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ワインショップ・エノテカ二子玉川東急フードショー店

梶田 浩司

スタッフ詳細

「サン・ロレンツォ」という、伝統の中の革新

  • デキャンタ必須
  • 熟成させたい
  • ゆっくり楽しみたい

2021.08.30

サン・ロレンツォ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネ
赤ワイン

サン・ロレンツォ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネ

カステッロ・ディ・アマ
イタリア トスカーナ キャンティエリア
イタリア トスカーナ キャンティエリア
7,150円(税込)

キャンティ・クラシコとして見ると、高く感じるかもしれません。しかし、その枠に確かに存在しつつも遥かに高い次元にある、それがこちらのサン・ロレンツォというワインだと思うのです。ボルドー、ブルゴーニュでいう所のグラン・クリュ・クラッセ。トスカーナの山々を見下ろす、石灰岩が露頭した標高の高い畑を見ると、このワインが造られるブドウが最高の環境で生み出されている事がわかります。美しい酸と豊かなミネラル、緻密で豊かなタンニンは熟成ポテンシャルの高さを伺わせ、サンジョヴェーゼ種を用いていながら、格付けボルドーのような趣き。キャンティ・クラシコという伝統を守りながら、高次元の造りで表現されたグラン・セレツィオーネ、若いうちに一本、更に熟成した姿も是非味わってみたいです。

このレビューのヴィンテージ:2015年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

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