ワインラヴァーに贈る「ワインの読み物」 | エノテカ

文学ワイン会「本の音夜話（ほんのねやわ）」小説家・平野啓一郎さん登場！

先日、文学ワイン会「本の音夜話」が開催され、小説家の平野啓一郎さんにゲストでお越しいただきました！ 2015年に一度ご登場いただいたことのある平野啓一郎さん。今回は、11月1日に映画公開を控えている […]

日本を代表する料理、お寿司の美味しさは日本人の心に宿っています。最近ではお寿司屋さんにも様々なワインが置かれるようになりましたが、お寿司とワインを合わせることは少々難しいと感じますよね。やっぱりお寿 […]

ピノ・ノワールの銘醸地と言えばブルゴーニュが有名ですが、近年、アメリカのオレゴンもまた、ブルゴーニュに勝るとも劣らないピノ・ノワールの産地と言われるようになりました。しかし、未だオレゴンがどんなワイ […]

地中海に浮かんでいるサルデーニャ島は、高級リゾート地として知られています。その起源はなんとイタリア半島よりも古く、島全体が海上に現れたのはおよそ3億年前とされています。地中海に浮かぶ島であるのに海鮮 […]

だんだんと肌寒くなってきたのと同時に実りの秋が到来しました。この季節になるとチーズ好きの方々はモン・ドールもそろそろかなと待ち遠しく思っている方も多いのでは？今回は期間限定で登場するモン・ドールの魅 […]

一日に約250万人が利用すると言われている大阪駅。その北側に位置する通称「うめきた」エリアにグランフロント大阪は2013年に開業しました。同タイミングでワインショップ・エノテカグランフロント大阪店も […]

ブルゴーニュにはアリゴテという素晴らしいワインを生み出す白ブドウ品種があります。しかしブルゴーニュの主要品種であるシャルドネの影に隠れてあまり目立たない存在のためか、その魅力については広く知られていま […]

ボルドー地方では、10,000を越える生産者が畑を所有してブドウを育て、ワインを造っています。その頂点に君臨するエリート集団が「1855年メドック格付けシャトー」の61シャトー。世界中のワイン愛好家 […]

ピザとワインを合わせるとき、なんとなくワインを選んでいませんか？ピザといっても味わいは様々なので、ベースとなるピザソースや具材によってワインを選ぶと新たな発見があります。いつも同じ組み合わせをしてい […]