ワインラヴァーに贈る「ワインの読み物」 | エノテカ

【スタッフ愛飲】心奪われる圧倒的なクオリティ！モスカートのイメージを覆した甘口ワイン

2018年3月にオープンした表参道店で店長を務める鈴木さん。様々なカテゴリのワインを飲んできた彼に、3,000円前後でお薦めの1本を選んでもらいました。長く勤めている店長にもなれば、エノテカの歴史と […]

マッターホルンやモンブランなど雄大なアルプスが広がるスイス。造られるワインのほとんどは国内で消費されているため、日本で見かけることは滅多にないかもしれませんが、実は隠れたワイン大国として近年注目を集 […]

少しずつ改築・拡大を続けているパオロ・スカヴィーノのワイナリー。 NHK「世界はほしいモノにあふれてる」に同行取材いただいた今年1月のピエモンテ出張。バローロの生産者、パオロ・スカヴィーノを訪問した […]

イタリアの黒ブドウの中で栽培面積がサンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノ、メルロに続いて4番目に広いバルベラは、幅広いスタイルのワインを生み出すことで知られています。今回は、原産地であるイタリアのピエ […]

みなさん「ポートワイン」ってご存知ですか？ポルトガルで生まれたポートワインは濃厚な甘さと深いコクで、イギリスをはじめとした世界中の国々で食後酒として愛されています。甘口ゆえに馴染みのない方も多いか […]

エノテカスタッフに、愛飲するワインとの出会いや思いを語ってもらう「スタッフ愛飲」。今回は、アトレ川崎店の泉さんに「ワー・ドリームス」の魅力を語ってもらいました。ーーイタリアへの留学経験があるそうです […]

オープンから1年が過ぎたアトレ川崎店には、仕事や買い物帰りに立ち寄るのにぴったりなカフェ&バーが併設しています。今回はそんなアトレ川崎店の魅力や人気メニューについてご紹介します！幅広いワイ […]

バローロ、モンフォルテ・ダルバ村にあるプルノットのワイナリー。単一畑ブッシアのみこのワイナリーで造られます。 NHK「世界はほしいモノにあふれてる」に同行取材いただいた今年1月のピエモンテ出張。出張中 […]

アルプス山脈の南側から地中海に張り出した細長い地形のイタリアは、温暖で日照にも恵まれ、ブドウ栽培に適した環境であるため、国土のほとんどの地域で昔からワインが造られてきました。その国土は海と山に囲まれ […]

近年、日本ワインは品質が大幅に向上したことで世界的にも評価されるようになりました。しかし一方で、「ワインの本場はフランスやイタリア。日本ワインなんてイマイチ……」という思いから、ワインショップで日本 […]