ワインラヴァーに贈る「ワインの読み物」 | エノテカ

サルヴァトーレ・フェラガモのワイナリー「イル・ボッロ」の最高責任者が来日！

イタリアを代表するファッションブランド「サルヴァトーレフェラガモ」。同ファミリーは、イタリア・トスカーナにて「イル・ボッロ」というワイナリーを手掛けています。フェラガモの美学と品質にこだわる姿勢が受 […]

優しいチーズの風味と爽やかな酸味で、手に持つワインが進むフレッシュチーズ。クセのない柔らかなチーズはそのまま食べることができ、手軽なおつまみとしても重宝しますよね。食べ飽きることのない味わいは、チー […]

一度は飲んでみたい高級ワインの代名詞、ボルドー格付けワイン。格付けの発表はメドックが1855年、グラーブが1953年、その後若干の変更はあったものの、今なお世界のワイン市場に大きな影響を及ぼしていま […]

「私は二つの時にしかシャンパーニュを飲まない。恋をしている時と、してない時。」シャネルの創始者のココシャネルの名言です。ナポレオン、ポンパドール婦人、マリリン・モンロー、オスカー・ワイルドなどの数々 […]

普段あまりワインを飲まない人と一緒に、ワインを飲む機会が増える年末年始。ワイン好きとしては、自分の見つけたおいしいワインを友人や家族に紹介したいものです。しかし、照れや謙遜か「ワインの味なんてわから […]

パリ・コレクションに次いで大規模なファッションショー「ミラノ・コレクション」の開催地であるミラノを州都に持ち、ファッションだけでなく歴史的な観光地が点在している美しく誇り高いイタリア・ロンバルディア州 […]

毎年心待ちにしているというファンも多い、シャトー・ムートン・ロスチャイルドのアートラベル。例年、著名なアーティストによるラベルがファンの話題をさらっています。今回は、つい先日発表された最新2017年 […]

エノテカスタッフに、愛飲するワインとの出会いや思いを語ってもらう「スタッフ愛飲」。今回は、丸ノ内店で店長を務める大濱さんに、ペアリングの概念を覆したという「モンテス・アルファ・スペシャル・キュヴェ […]

ワシントン州は全米でカリフォルニア州に次いで2番目にワイン生産量が多い州です。恵まれた気候条件のもと、近年はワイナリー数も急増し、造られているワインも高品質で既に高い評価を得ていますが、カリフォルニア […]

ワインを楽しむために欠かすことのできないワイングラス。ワインの美味しさはワイングラスによって変化しますが、たくさんあるグラスの中からどんなグラスを使用すればいいのか迷ってしまいませんか？今回は、そん […]