茅ヶ岳山麓の標高の高いテロワールを感じる、繊細な甲州

白ワイン・ グレイス 茅ヶ岳 甲州 / グレイスワイン (中央葡萄酒)

甘口ゲヴュルツトラミネールと、熟成マンステール、桃のコンポート

白ワイン・ ゲヴュルツトラミネール レ・ジャルダン / ドメーヌ・オステルタグ

肉にもシーフードにも。手軽にお家スペインバル

赤ワイン・ カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロ / エナーテ

フンコロガシの記憶、南仏の癒し系

赤ワイン・ コート・デュ・ローヌ レ・ザンティマーニュ / ドメーヌ・デ・エスカラヴェイユ

なだらかなヴァイヨンの丘、心地よく優しい味わいの一級畑

白ワイン・ シャブリ プルミエ・クリュ ヴァイヨン / ルイ・ミシェル＆フィス

硬派な一級畑には地元のウォッシュタイプのチーズを

白ワイン・ シャブリ プルミエ・クリュ フォレ / ルイ・ミシェル＆フィス

シャブリの個性の違いを識るにはプルミエ・クリュがおすすめです。

白ワイン・ シャブリ プルミエ・クリュ ビュトー・ヴィエイユ・ヴィーニュ / ルイ・ミシェル＆フィス

酸を求めて、ブーズロンのアリゴテ

白ワイン・ ブーズロン レ・フィア / ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス

コトー・ブルギニヨンはフードフレンドリー！

赤ワイン・ コトー・ブルギニョン / ドメーヌ・ブノワ・シュヴァリエ

特級モンラッシェの裏側に位置する、実はとてもお値打ちな一級畑

白ワイン・ サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・コルトン / ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス

いつものお料理にちょい足し。グレケットの心地よい苦味

白ワイン・ トーディ・ビアンコ / カンティーナ・トゥデルナム

新緑、葡萄畑。ジュヴレ・シャンベルタンの縮図

赤ワイン・ ジュヴレ・シャンベルタン / フィリップ・パカレ

ナチュラルな、アルザスの野の風薫るシルヴァネール

白ワイン・ シルヴァネール・レ・ヴィエイユ・ヴィーニュ【セレクション・タイユヴァン】 / ドメーヌ・オステルタグ

サンセールは白だけじゃない！冷やして美味しいピノ・ノワール

赤ワイン・ サンセール・ルージュ / パスカル・ジョリヴェ

山登り、sous-bois(スーボワ)の魅力

赤ワイン・ ジェ・デストゥルネル / シャトー・コス・デストゥルネル

七輪と牛タンとバルベラ

赤ワイン・ バルベラ･ダルバ ブリッコ･デイ･メルリ / エルヴィオ・コーニョ

高台の恵まれたテロワールから産まれる、優美な造り

赤ワイン・ シャトー・デュ・テルトル / シャトー・デュ・テルトル

グルナッシュは、甘くない

赤ワイン・ ジゴンダス ル・リュー・ディ / ドメーヌ・デ・ボスケ

フランスの王道料理と合わせたい、酸とタンニンの絶妙なバランス

赤ワイン・ アロース・コルトン / ニコラ・ロシニョール

ヴォーヌ・ロマネを見下ろす丘の上の、奥深いワイン

赤ワイン・ ヴォーヌ・ロマネ【セレクション・タイユヴァン】 / ドメーヌ・ダヴィド・デュバン