ワインショップ・エノテカGINZA SIX店
梶田 浩司
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サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・コルトン 梶田 浩司のスタッフレビュー 特級モンラッシェの裏側に位置する、実はとてもお値打ちな一級畑
2022.06.28
サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・コルトン
白
エレガント＆ミネラリー
老舗メゾンが本拠地の一級畑を使用した、フラッグシップワイン。サン・トーバン村の酸の旨みと骨格を最大限に表現した、芳醇で肉厚なスタイル。 詳細を見る
4.0
(4件)2020年
8,580 円
（税込）
特級モンラッシェが位置する丘をほぼ同じ等高線上にぐるりと回り込んだ所に位置する、言わば表裏の関係にあるのがサン・トーバンの一級畑、アン・レミイとその隣、こちらのル・コルトンです。コート・ドールの主街道から村一つ隔てている事でちょっとマイナーな存在のサン・トーバンですが、実はとても良い立地でお値打ちなアペラシオンです。さて、こちらのワイン。完熟したラ・フランスや蜂蜜漬けのレモン、少し温度が上がるとアーモンドも感じられる芳醇な香りの印象。滑らかな口当たり、ヴォリューム感豊かでリッチな果実味が印象的ですが、適度な酸が伸びやかな余韻をもたらすと共に、長期の熟成を期待させます。鶏肉のクリームソース煮と。
このレビューのヴィンテージ：2019年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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