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アロース・コルトン-0
アロース・コルトン-1

アロース・コルトン ALOXE CORTON

750ml

2017年

テロワールを知り尽くし、旨味を引き出す実力派。凝縮された果実味と柔らかく豊富なタンニンの調和が美しい1本。

7,700

(税抜価格7,000円)

70pt

進呈

4.4

(7)

変更・返品について

テロワールを素直に表現し、エレガンスと旨味溢れるワインを仕立てる造り手。アロース・コルトンで仕立てられたこちらの村名キュヴェは、それぞれの要素のバランスが取れ、美しく調和しています。今後のブルゴーニュを担う実力派ドメーヌが手掛けるお値打ち銘柄。ブドウの旨味が凝縮された1本をご堪能下さい。

フランスの王道料理と合わせたい、酸とタンニンの絶妙なバランス

商品情報

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2017

    7,700

    (税抜価格7,000円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2017年のブルゴーニュはどの生産者に聞いても素晴らしいヴィンテージと言うほど、ブドウの出来が良く、2011年以降低下していた収穫量も平年並みを取り戻した年。春は寒暖の差が激しかったものの、ブドウは例年よりも早くに成長しました。開花が始まった6月の気候条件は完璧で、ブドウは順調に結実。凝縮した果実味を備え、糖度、酸度、タンニンにおいても申し分のないブドウが収穫されました。みずみずしくも熟度の高い注目のヴィンテージです。

    2017年のこちらのキュヴェは100%除梗しています。

    味わい

    グラスに注ぐと、レッドカラントやカシス、プラムのコンフィのような熟した果実のアロマが溢れます。味わいは、スパイスの風味を纏ったフレッシュな赤いベリーの果実味に、滑らかなタンニンが感じられ、非常にバランスのとれた印象。エネルギッシュで深みのあるワインに仕上がっています。

商品の紹介

こちらのアロース・コルトンはコルトン・シャルルマーニュの丘のすぐ下に位置する区画のブドウを使用。土壌は暗赤色で鉄分を多く含んでいます。ノンフィルターで瓶詰めされているため、強めの果実味と動物香が特徴。樹齢およそ70年という古樹と20年の若樹のブドウを混ぜて使っています。 赤・黒果実のアロマに、複雑なニュアンスを帯びた香りが魅惑的。美しく調和の取れた果実味、タンニンが感じられます。芳醇でエレガントなスタイルの1本。

生産者について

ニコラ・ロシニョール

ニコラ・ロシニョール NICOLAS ROSSIGNOL

テロワールを知り尽くし、エレガンスと旨味を引き出す実力派

ニコラ・ロシニョールは、1997年に設立された比較的若いドメーヌ。当主の二コラ氏はボーヌの大学でブドウ栽培学とワイン醸造学を学んだ後、世界各地で様々な栽培や醸造の技術を習得。ヴォルネイに帰郷し、父親のドメーヌで醸造責任者として活躍した後、本人名義のワインをリリースするに至ります。
所有面積を拡大し、より大きな醸造施設が必要となったことで2011年にヴォルネイからボーヌに拠点を移動。2016年に新たな醸造セラーを設立し、2016年ヴィンテージからワイン醸造を開始しました。こちらの醸造セラーは彼のこだわりが詰まった設計となっており、ワイン・アドヴォケイト誌においても「羨ましいほど贅沢な造り」と絶賛。過去にはデキャンター誌(2009年)でアルマン・ルソーやコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエなどの一流生産者と並び、最高評価の5ツ星を獲得するなど、すでに高い評価を受けていたニコラ・ロシニョールですが、「コート・ド・ボーヌ最高峰生産者の1人である彼の、明るい未来が見える。」と、さらなる飛躍に注目が集まっています。
 
栽培においては認証こそ得ていないものの、農薬はできる限り使用を避けるリュットレゾネを実施。ヴィンテージや区画の一つ一つに合わせて全房発酵率や熟成期間などを調整し、丁寧に仕立てたキュヴェをリリースしています。
そんな彼は2002年まではパワーのあるワインを求めて、色調やタンニンの抽出度合いを高くしていましたが、経験を重ねてブドウの質が向上するにつれ、「醸造テクニックに頼らず自然な形でワインを仕立てた方が、ブドウの品質の高さが際立ち、良いワイン造りに繋がる」ということに気づいたとのこと。それ以来、無駄な作業をそぎ落し、果実の純粋な味わいを引き出すことに注力。旨味を最大限に生かした、エレガントなスタイルにシフトしていったのです。現在では純度の高い澄んだ果実味と溢れ出すような旨味が、開けたてから愉しめるスタイルになっています。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン

骨格があり、悠然とした皇帝のワインを生む村。

アロース・コルトンは、コート・ド・ボーヌ地区で唯一、赤ワインと白ワインの特級畑を擁する名高いアペラシオンです。有名な「コルトンの丘」の斜面に広がる美しいブドウ畑から、優雅と気品に満ちたすばらしい赤ワインと白ワインを産出している産地。ヨーロッパの父と呼ばれるフランク王国の君主シャルルマーニュに由来する特級畑のコルトンとコルトン・シャルルマーニュは、「コルトンの丘」の斜面上部の特級畑で、その周りを囲むように13区画の1級畑が続き、村名クラスの畑がより低い斜面に広がっています。


クチコミ

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4.4

7 件のクチコミ

  • 美味しいけど好みではない

    0人の役に立ちました

    2020.10.08

  • 2016年

    もっと熟成させたい

    0人の役に立ちました

    2020.09.14

  • 2016年

    文句なくバランスのいいワイン

    0人の役に立ちました

    2020.08.17

  • 2012年

    大当たり

    0人の役に立ちました

    2017.09.23


スタッフレビュー

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  • フランスの王道料理と合わせたい、酸とタンニンの絶妙なバランス

    ジュヴレ・シャンベルタンやヴォーヌ・ロマネのような華やかなスターというよりは、いぶし銀の役者のような確かな存在感。特級コルトンを擁するアロース・コルトンはそんなテロワールだと思っています。熟したベリー系の果実を口一杯に含んだ時のような豊かな香り。さらにシナモン、丁子などの香辛料を思わせるスパイシーな印象。豊富でかつしなやかな酸とタンニンのバランスが絶妙で、適度なヴォリューム感が味わいの個性を形成しています。良い牛すね肉が手に入ったので、牛肉の赤ワイン煮、いわゆるブッフ・ブルギニョンを作りました。しっかりと煮込んだすね肉の旨味と、存在感のあるアロース・コルトンの酸とタンニンが程よく調和しました。

    レビュー全文を見る
    • 溢れる透明感
    • 後引く美味しさ
    • 王道フレンチと

    2022.04.19

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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