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サン・ロレンツォ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネのスタッフレビュー一覧

サン・ロレンツォ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネ
赤ワイン

サン・ロレンツォ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネ

カステッロ・ディ・アマ
イタリア トスカーナ キャンティエリア
イタリア トスカーナ キャンティエリア
7,150円(税込)

4 件

新着順
  • あまりにも荘厳なキャンティ。

    針葉樹林、キノコ、土などのまるでボルドーのグラン・ヴァンのような熟成香に、針葉樹林系の印象が強いラズベリー、カシスなどのサンジョヴェーゼの味わい。 溌剌として明るいキャンティとは全く違う、カリスマティックなワインです。 梅、ミント、ローレルなどの香りもあり、非常に複雑。 9年熟成のこのワインを飲みましたが、まだまだ熟成が可能そうです。 普段ならキャンティは軽くブルスケッタに合わせるのが好きなのですが、この重厚感と存在感はお肉系のパテなどもよく合います。 森の香りがするような、ウサギ肉のパテなどが好相性です。

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    • 底なしの深み
    • ワインだけでも楽しめる
    • 熟成させたい

    2022.06.04

  • ため息の出るキャンティ・クラシコ

    こちらのグランセレツィオーネは2013年に制定されたい新しい格付けです。キャンティ・クラシコを代表する生産者カステッロ・ディ・アマは収量制限やクリュごとに収穫など、その努力は一言では語れないもので味わいにも表現されております。赤系果実の優しい香りやスパイスのような複雑な香りは非常にバランスが良く、口に含むとふくよかで優しい酸としっかりとしたタンニンが広がります。ボリューム感とエレガントなニュアンスが相まって非常に心地良いです。今飲むのもよし、少し熟成するのもよし。セラーにストックしておくと安心な1本です。

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    • シルクのような舌触り
    • 熟成させたい
    • ゆっくり楽しみたい

    2021.10.06

  • 「偉大なる選択」

    「グラン・セレツィオーネ」を翻訳しただけですが、まさにその名に恥じない、そして世界中の他の銘醸地と比較しても見劣りしない素晴らしいワインです。 赤系・黒系の果実などの香り高さ、滑らかな渋みと適度な酸。長期熟成ののちにリリースされることから、発売からすぐワインの円熟味も楽しめます。デイリーで「アンティノリのペポリ」、週末は「アマのグラン・セレツィオーネ」。キャンティで楽しむ秋の最高のローテーションです。

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    • ボルドー好き必見
    • 熟成させたい
    • 今飲んで美味しい

    2021.10.06

  • 「サン・ロレンツォ」という、伝統の中の革新

    キャンティ・クラシコとして見ると、高く感じるかもしれません。しかし、その枠に確かに存在しつつも遥かに高い次元にある、それがこちらのサン・ロレンツォというワインだと思うのです。ボルドー、ブルゴーニュでいう所のグラン・クリュ・クラッセ。トスカーナの山々を見下ろす、石灰岩が露頭した標高の高い畑を見ると、このワインが造られるブドウが最高の環境で生み出されている事がわかります。美しい酸と豊かなミネラル、緻密で豊かなタンニンは熟成ポテンシャルの高さを伺わせ、サンジョヴェーゼ種を用いていながら、格付けボルドーのような趣き。キャンティ・クラシコという伝統を守りながら、高次元の造りで表現されたグラン・セレツィオーネ、若いうちに一本、更に熟成した姿も是非味わってみたいです。

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    • デキャンタ必須
    • 熟成させたい
    • ゆっくり楽しみたい

    2021.08.30

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

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