バルベラ･ダルバ･ブリッコ･デイ･メルリ

2015年はピエモンテにとって、クラシックなヴィンテージ。冬は雪が多かったおかげで、土壌は豊富な水分を蓄えることができ、春は穏やかな気候が続いたことでブドウ樹の成長と開花を早めました。6月中旬からは気温が高く雨の降らない日が続きましたが、土壌中に蓄積された水分のおかげでブドウは申し分なく成熟。香り、糖度、酸度共に優れた、バランスの良い健康的なブドウが収穫されました。

縁が深紅に染まった明るいルビーレッドの外観。サワーチェリーや花の華やかな香りに、バラや森の下草、オリエンタルスパイスのニュアンスが重なった、濃厚かつエレガントな香り。口に含むと爽やかな酸によって支えられたしっかりとした骨格があり、甘みを伴ったチェリーやプラムジャムの果実味が口の中に広がり、余韻にまで長く続きます。バルベラ・ダルバのテロワールを最大限に表現した個性豊かな味わいで、一度飲んだらその魅力に惹きつけられるような必飲の1本です。

バルベラ100％

2014年は夏に例年以上に雨が降ったものの、春先から収穫まで好天に恵まれた年でした。収穫前の乾燥した涼しい気候によってブドウは穏やかに成熟。高い糖度、活き活きした酸を保持した質の良いブドウが結実しました。

輝きのあるルビーレッド。ブラックベリーなどのフレッシュな黒系果実に加え、スミレのようなフローラルなアロマ。砕いた火打石を思わせるミネラル香や、タールのニュアンスが香りに奥行きを与えています。味わいにはフレッシュな果実の風味が密度をもって感じられ、心地の良いタンニンと酸味が余韻を彩ります。

バルベラ100％

2013年のピエモンテは、1年を通し平年よりも低めの気温と春から夏にかけて豊富な雨量に恵まれました。暑く乾燥した2012年に比べ、湿潤な気候は土壌をより豊かに整え、ピエモンテの典型的な良年となりました。開花期間の雨と涼しい夏により、ゆっくりと熟した、香りと酸の凝縮した素晴らしい果実が実りました。

鮮やかなルビーレッドの色合い。バラや森の下草、オリエンタルなスパイス香といった上品で深みのあるブーケに、力強さと柔らかさが見事に調和した香り高い味わい。口の中ではしっかりとした骨格と、爽やかでキレのある酸味が心地よく、濃厚なサワーチェリーやプラムジャムの風味が広がります。ほのかに干しブドウを感じる長い余韻が印象的です。 バルベラ・ダルバのテロワールを最大限に表現した個性豊かな味わいで、一度飲んだらその魅力に惹きつけられるような必飲の1本です。 パスタや赤身肉などのしっかりとしたテイストのお料理や、程よく熟したソフトチーズなどと良く合います。

バルベラ100％