2024年 ゴールデンウィーク福袋
バルベラ・ダルバ ブリッコ・デイ・メルリ-0
バルベラ・ダルバ ブリッコ・デイ・メルリ-1

バルベラ・ダルバ ブリッコ・デイ・メルリ エルヴィオ・コーニョ BARBERA D’ALBA BRICCO DEI MERLI ELVIO COGNO

ラヴェーラを世界に知らしめた、気鋭のバローロ生産者。バルベラ種の魅力を最大限引き出した、チャーミングな果実味が特徴の凝縮感のある赤ワイン。

4,290

(税抜価格3,900円)

750ml

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タイプ・スタイル

赤ワイン

エレガント&クラシック


ミディアムボディ

ライト

フル

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5

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七輪と牛タンとバルベラ

ワイン評論家のロバート・パーカー氏が「まだあまり知られてはいないが、ピエモンテで最も素晴らしいワイナリーの一つである」と高く評価する家族経営のワイナリー。こちらは、ピエモンテを代表する固有品種のバルベラで仕立てる1本。品種の個性であるチャーミングな果実味を表現した1本です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

おすすめ料理

赤身肉、熟したソフトチーズ

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2021

    4,620

    (税抜価格4,200円)

    • D 91
    • JS 91
    • WA 93
    • WE 91

    詳しく見る

    味わい

    外観はやや深みのある鮮やかなルビーレッドの色調。チェリーやワイルドベリーのアロマに、柑橘の皮や花、スパイスのニュアンスがバランス良く混ざり合い、エレガントなブーケが広がります。口に含むとアタックはフレッシュで生き生きとした印象。ジューシーな果実味としなやかなタンニンが感じられ、レーズンのような長い余韻が心地良く残ります。豊かな風味が魅力の美しい仕上がりです。

    熟成方法

    スラヴォニアンオークの大樽にて12ヵ月間熟成

    飲み頃

    ~2028年

    コルク

  • 2020

    4,290

    (税抜価格3,900円)

    • WA 91
    • WE 92

    詳しく見る

    味わい

    鮮やかなルビーレッドの色合い。チェリーやラズベリーのアロマに、オリエンタルなスパイスの香りが混じり合い、上品で深みのあるブーケに変化します。柔らかな口当たりと共に広がるミディアムボディで、しっかりとした骨格と爽やかでキレのある酸が心地良い印象。シルキーなタンニンが感じられるため、赤身肉を用いた料理などと合うこと間違いなしの1本です。

    熟成方法

    スラヴォニアンオークの大樽にて12ヵ月間熟成

    飲み頃

    ~2026年

    コルク

商品の紹介

こちらのバルベラ・ダルバ・ブリッコ・デイ・メルリは、ピエモンテを代表する固有品種、バルベラで造られた赤ワイン。スラヴォニアンオークの大樽で12ヵ月間の熟成、シュール・リー(澱の上で静置)を60日間行った後、6ヵ月間の瓶内熟成経てリリースされます。バルベラ・ダルバのテロワールを最大限に表現した力強い味わいが特徴です。パスタや赤身肉などのしっかりとしたテイストのお料理や、程よく熟したソフトチーズなどとペアリングをお愉しみいただけます。

生産者について

エルヴィオ・コーニョ

エルヴィオ・コーニョ ELVIO COGNO

ラヴェーラを世界に知らしめた、バローロのシンデレラワイン

バローロ、バルバレスコといったイタリア・ピエモンテ州きっての銘醸地を擁するランゲの地にある、家族経営ワイナリー。1950年代末、伝統的なバローロのワイナリーであるマルカリーニで醸造を担当してきたエルヴィオ・コーニョ氏は、マルカリーニに統合されていた畑を1990年に自身の名前でブドウ畑を購入、エルヴィオ・コーニョとしてのワイン造りを開始しました。

現在ワイン造りを手掛けているのは、エルヴィオ・コーニョ氏の娘ナディア・コーニョ氏と娘婿ヴァルテール・フィッソーレ氏。先代から受け継がれる、頑固な職人気質とテロワールへの深い愛情、確固たる誇りを持ちワイン造りを行い、バランスが良く、上品なワインを造っています。ワイン造りの根底にあるのは、堅固な職人気質とテロワールへの深い愛情。ランゲという土地の個性と、代々続くワイン造りの技術に誇りを持ちながら、伝統に忠実なワインを造り上げています。

また現在でも国際品種を一切使わず、ネッビオーロを中心としたピエモンテ州ランゲに古くからある土着品種のみを使用。ブドウ栽培を最重要視し、栽培の促進や抑制は行わず、農薬や化学肥料はほとんど使用せずに、伝統的かつあくまで自然に任せたブドウ栽培を行っています。また醸造過程において、発酵にも土着の酵母を使用。バリックの使用を抑え、主に伝統的な大樽を用いてゆっくりと時間をかけて熟成させることで、樽の風味が強すぎない、果実本来の繊細でピュアな味わいを造り出しています。

生産地について

イタリア ピエモンテ

イタリア ピエモンテ

イタリアきっての美酒と美食の地

イタリア最北部の山岳地帯に位置するピエモンテ州。 北はスイス、西はフランスと国境を接する同州は「山の麓」という名が示す通り、 アルプスの険しい山々の麓に広がり、ワインに加え、乳製品やヘーゼルナッツ、ジビエ、そして白トリュフが特産という食材の宝庫でもあります。イタリア内でも人口の少ない州にも関わらず星付レストランが多い美食の郷としても有名です。

トスカーナと同様高級ワインを生み出す銘醸地であり、バローロ、バルバレスコは、どちらもネッビオーロというブドウから造られます。バルベラ、ドルチェット、コルテーゼなどを使用した単一品種を使用したワインが多く、ブルゴーニュと同じく、単一畑からワインを造る文化も根付いています。


クチコミ

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4.2

9 件のクチコミ

  • 2021年

    濃すぎず、薄すぎず、フレンドリーかつエレガント

    0人の役に立ちました

    2023.11.30

  • 2020年

    格を感じるバルベーラ

    0人の役に立ちました

    2023.10.10

  • 絶品

    0人の役に立ちました

    2021.03.28

  • バルベラのイメージが変わる1本!

    0人の役に立ちました

    2020.12.17


スタッフレビュー

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  • 七輪と牛タンとバルベラ

    素直な果実味と、美しい酸がバルベラ種の持ち味ですがこちらのワインも然り。グースベリーなど野性味のあるベリー系のフルーツや熟したプラム、更に甘草やシナモンのようなスパイスの甘やかな香りが感じられます。爽やかな酸味、タンニンは穏やかで瑞々しいフレッシュな果実味が口一杯に広がります。ピエモンテの日常酒と言うだけあって、幅広いお料理に合わせやすいバルベラ。牛肉をトマトソースで煮込んだ料理には抜群ですが、シンプルに塩と胡椒で味付けした焼肉もおすすめ。特に牛タン、塩ホルモンなどを七輪で焼いて食べる時にオススメ。焼けたお肉にレモンをちょっと絞って食べるかのように、バルベラの適度な酸味が心地良く感じられます。

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    • グッドバランス
    • 酸がたまらない
    • 後引く美味しさ

    2022.05.27

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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