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梶田 浩司

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ブーズロン レ・フィア 梶田 浩司のスタッフレビュー 酸を求めて、ブーズロンのアリゴテ

2022.06.29

ブーズロン レ・フィア
750ml

ブーズロン レ・フィア

  • エレガント&ミネラリー

  • 2020

    4,400

    (税込)

    NEW

ブーズロンのアリゴテと言えば、ドメーヌ・ド・ヴィレーヌがあまりにも有名で、正直今まで他の生産者を試す機会が無かったので興味津々でした。絞ったレモンや青リンゴなどのフルーツ香、そして特徴的な白い花の蜜のようなフローラルさがアリゴテの香りの魅力だと思います。シャープな酸が印象的ですが、樽由来の厚みと仄かなロースト香が感じられ、他のアリゴテとは一線を画す飲みごたえのある味わい。「酸が好き」という方、シャルドネやソーヴィニヨン・ブランだけでなく一度こちらのブーズロンを試して頂ければと思います。ところでこちらに使われているコルク、DIAM10を使用しているのにちょっと驚き。熟成させてみても面白そうです。

このレビューのヴィンテージ:2019年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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