4.3
(26件のクチコミ)評論家も絶賛する南フランスきっての自然派ワイナリー。まるで摘みたての果実を味わうかの様なフレッシュな飲み心地が魅力の赤ワイン。
3,190 円
(税抜価格2,900円)
2019年
750ml
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タイプ・スタイル
赤ワイン
リッチ&グラマー
ライト
フル
ローヌの赤。
絶妙なバランスの自然派赤ワイン
南フランス、ローヌに拠点を構える生産者、ドメーヌ・デ・エスカラヴェイユ。農薬や除草剤は一切使用しない自然派の造り手として知られています。こちらは、摘みたての赤い果実をそのまま食べたかのようなフレッシュさが魅力の赤ワイン。果実味、タンニン、酸味の絶妙なバランスをお愉しみいただけます。
750ml
生ハム、チーズ、赤身肉のグリル
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2019年
3,190 円
(税抜価格2,900円)
2019年
3,190 円
(税抜価格2,900円)
外観は濃い赤紫の色調。野イチゴやサクランボなどの芳醇で甘酸っぱい果実や花のアロマが広がり、ミックススパイスやリコリス、フレッシュミントなどのニュアンスが漂います。口に含むと広がる丸みを帯びた果実味が印象的。シルキーなタンニンとしっかりとした酸味が支えており、絶妙なバランスの味わいに仕上がっています。
コルク
コート・デュ・ローヌ レ・ザンティマーニュ
COTES DU RHONE LES ANTIMAGNES
ドメーヌ・デ・エスカラヴェイユ
フランス ローヌ 南ローヌ
エスカラヴェイユは、ローヌ南部ラストーの地で3代続くワイナリー。ラストーのルエックス村の奥に小高い丘があり、車1台がやっと通れるくらいの細い山道を登った頂上にエスカラヴェイユのワイナリーがあります。
今からおよそ400年前の17世紀頃、この地では修道院によるワイン造りが行われていました。高い丘の上で農作業をする黒装束の修道僧たちの姿が、遠くから見るとまるで「スカラヴェ=フンコロガシ」のように見えたということが、ワイナリーの名前とエチケットの由来。現在では、この昆虫を描いたラベルこそが、自然派にこだわるエスカラヴェイユの姿勢を象徴しています。
当主のジル・フェラン氏は、ローヌのテロワールを的確に表現しパワー溢れる古樹のブドウから、凝縮した旨みを取り出す素晴らしい技術の持ち主。彼は、落ち着いた語り口の優しく穏やかな人物で、フランスのワイン評価誌の表紙を飾った際にも「温和な男から生まれる偉大なワイン」と表現されるなど、そのワインの偉大さと共に穏やかな人柄が多くの人に知られています。
さらにワイン・アドヴォケイトの2010年ベスト・エノロジストにも選ばれ、ワイン評論家ロバート・パーカー氏からも「将来有望な注目ドメーヌ」として絶賛されています。
現在ラストーにあるエスカラヴェイユのブドウ畑はおよそ40ha。土壌の大部分は粘土質石灰岩で構成されており、小石がゴロゴロとしていることが特徴のテロワールです。斜面が多いため、日当たり、水はけともに良好な畑。標高250mという立地条件も、高品質なブドウ造りに欠かせないものとなっています。このような類い稀なる環境で育まれたブドウは、ジル氏の手によってさらに美味しいワインへと変化していくのです。
栽培では、農薬や除草剤は使用せずリュット・レゾネ方式を採用しています。品質向上のために20-25hl/haという驚くべき低収量を実践。これはボルドーやブルゴーニュでも類をみない、非常に抑えた収量です。そのため、ワインの生産量はわずかですが、畑の隅から隅まで目を配り、醸造も完璧にコントロールできる環境を整えています。
エスカラヴェイユの主要品種はグルナッシュとシラーです。ブドウの特徴を深く理解し、最適な醸造方法で果実のポテンシャルを最大限に引き出して造られるワインは、ピュアでクリーンな輝き、そして果実味がギッシリと詰まっているのに重々しさを感じない味わいが特徴。これらの魅力は樹齢60年超えのグルナッシュと、ジル氏自身の努力の賜物に他なりません。
こちらのレ・ザンティマーニュは、グルナッシュ70%、シラー30%のブレンド。本来はラストーを名乗ることもできますが、敢えてコート・デュ・ローヌとしてリリースしています。このワインに使用されているシラーは木樽を使用せずに醸造しているため、より瑞々しい印象的で、まるで摘みたての赤い果実をそのまま食べたかのようなフレッシュさが魅力です。
グラスに注いだ瞬間、野イチゴやサクランボなどの芳醇で甘酸っぱい果実や花のアロマが広がり、ミックススパイスやリコリス、そしてモカといったニュアンスが漂います。口に含むとエネルギッシュな果実味をきめ細かいタンニンとしっかりとした酸味が支えており、絶妙なバランスの味わいに仕上がっている1本です。
4.3
26 件のクチコミ
0人の役に立ちました
2022.07.02
1人の役に立ちました
2022.03.28
1人の役に立ちました
2021.12.14
2人の役に立ちました
2021.03.18
イチゴやラズベリー、わずかにシナモンの香り。滑らかなタンニンと後味にほんのり感じられる酸味の絶妙なバランスを楽しめるワインです。チョコレートによく合いましたし、脂身少なめの赤身肉やグリルチキンに合わせて飲むのもおすすめです。
レビュー全文を見る2023.05.19
2023.05.18
イチゴ、シナモンの香り。 味は紅茶のような渋味とドライさがあり、後味にほんのり酸味があります。香りの甘さ・味の渋み・後味の酸味が非常にバランスよく楽しめる赤ワインとなっています。脂身が少ない赤身のお肉と合わせるのがおすすめです。お肉の旨味を引き立ててくれますよ。
レビュー全文を見る2023.03.25
初めてフンコロガシという不思議な虫の存在を知ったのは幼い頃読んだファーブル昆虫記ですが、ファーブルさんが南仏出身であるという事を知ったのはつい最近です。さてこちらのワイン。グルナッシュとシラーのフレッシュな魅力を味わえるよう、コンクリートタンクで発酵、熟成する事で、黒系果実の印象がある南ローヌのワインの中でこちらは正に赤系果実中心。ほんのりとシナモンが感じられるラズベリーソースのような香り。穏やかな酸、緻密で柔らかなタンニン。じわじわと身体に沁み渡るような、滋味深い味わい。夏は北海道へ帰るとキャンプに行くのですが、炭火で焼いたラム肉と、冷水で16〜18℃に冷やしたアンティマーニュは、癒しです。
レビュー全文を見る2022.07.26
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。