ワインショップ・エノテカ札幌ステラプレイス店
K.Kajita
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シラー、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、日本
グイダルベルト K.Kajitaのスタッフレビュー 兄貴譲りの力強さとエレガンス！
2020.12.21
「早くから飲めるサッシカイア」のコンセプト通り、熟成のポテンシャルがあるのは勿論の事、若いうちの若さを楽しんで欲しいワイン。サッシカイアの魅力はその力強さとエレガントさにあると思いますが、グイダルベルトにもそのスタイルはしっかり受け継いでます。トスカーナのワインにはシンプルな肉料理が良く合います。夏は備長炭でミディアムレアに焼いたラムチョップと！
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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