イル・ブルチャート

スーパータスカン「ティニャネロ」＆「ソライア」を生み出した
偉大なイタリアのワインメーカー『アンティノリ』。
ボルゲリの個性を表現した、グアド・アル・タッソのセカンドワイン。

アンティノリは、はるか14世紀よりワイン史に足跡を残す、
トスカーナ州フィレンツェの偉大な名門メーカー。

その歴史は1385年、ジョバンニ＝ディ・ピエロ・アンティノリ氏が、
フィレンツェのワインギルドに加盟したことに始まります。
この組合の統合理念は家族経営によるワイン造りと、
その価値や伝統を長きに渡って守ること。
アンティノリも創業より家族経営を貫き、
26代目現当主ピエロ・アンティノリ侯爵と3人の愛娘による経営で、
ファミリーの想いが脈々と受け継がれています。

名門と呼ばれるアンティノリ。
その名声を築いた彼らのフラッグシップワイン、「ティニャネロ」と「ソライア」は、
イタリアワインの歴史を変えた、スーパータスカンの先駆けとして知られています。

こちらのワイナリー、グアド・アル・タッソは、
フィレンツェから南西へ100キロ近く離れたトスカーナの沿岸、ボルゲリに位置します。
マルキ・ピエロ・アンティノリ氏の母から受け継いだ300haもの広大なブドウ畑からは、
高品質なワインのみを生産。
ブドウ以外にも、小麦、とうもろこし、ひまわり、トマト、オリーヴなども栽培されています。
グアド・アル・タッソとは、"アナグマが小川を渡る浅瀬"という意味で、
実際にそうした光景が見かけられたことから名付けられました。

こちらのワイン、イル・ブルチャートは、ボルゲリの個性を表現した、
アンティノリトップクラスのボルドーブレンドワイン、
グアド・アル・タッソのセカンドワインです。

グアド・アル・タッソ同様、
畑の区画ごとに分けてステンレスタンクでアルコール発酵させ、
その後、木樽に移しマロラクティック発酵を経た後、
澱引きされ10カ月間樽の中で熟成されます。

口に含むと真っ先に感じられるのは、ベリー系の豊かな果実味。
なめし皮やタバコのようなニュアンスも感じられます。
甘味を感じるなめらかなタンニンを持つ、緻密なストラクチャー。
ビロードのような舌触り、長く続く余韻は一度飲んだら忘れられない味わいです。

トスカーナが誇る名門アンティノリが手掛けるワイン。
数々のスーパータスカンを生みだす、ボルゲリの魅力を、どうぞご堪能下さい。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。