イル・ブルチャート

14世紀よりイタリアワイン史に足跡を残す、
偉大なワインメーカー。

はるか14世紀よりイタリアワイン史に足跡を残すトスカーナ州フィレンツェの偉大な名門メーカー、アンティノリ。1970年代には、「ティニャネロ」「ソライア」といった世界的に有名なスーパータスカンをリリースし、その実力を世界に知らしめました。現在では、トスカーナワインの品質向上を牽引するだけでなく、イタリアを代表するワイナリーとして、その地位を不動のものとしています。

名門アンティノリの魅力は何と言っても、イタリア各地に"その土地のスペシャリスト" と言うべき個性を備えた、素晴らしいワイナリーを数多く所有していること。そのアンティノリがトスカーナの沿岸、ボルゲリで手掛けているのが、グアド・アル・タッソ。「グアド・アル・タッソ」とは、"アナグマが小川を渡る浅瀬"という意味。実際にそうした光景が見かけられたことから名付けられました。

有名ワイン評価誌にて見事「世界第1位」を獲得。
ティニャネロやソライアとは全く異なる素晴らしい個性を持つスーパータスカン。

そんなグアド・アル・タッソが生まれるボルゲリと言えば、スーパータスカンの聖地とも言える場所としてあまりにも有名ですが、 グアド・アル・タッソを含め、サッシカイアやオルネライアといったワインがボルゲリに集中しているのは偶然ではありません。 かつて、このボルゲリの一帯を統治していたゲラルデスカ侯爵家に男系の跡取りがいなくなり、当時の当主であったジュゼッペ氏の二人の娘が、アンティノリ家とインチーザ・デッラ・ロケッタ家に嫁いだことからアンティノリ家とボルゲリのつながりが生まれました。

インチーザ・デッラ・ロケッタ家はスーパートスカーナのパイオニア、サッシカイアを造るテヌータ・サン・グイドを所有する名門ファミリー。 サッシカイアは設立当初の1968年から1989年までの間、生産をインチーザ・デッラ・ロケッタ家が、販売はアンティノリ家が担当していました。(1982年までは瓶詰めもアンティノリ家で行っていました。) さらにサッシカイアに追随した３大ボルゲリワイン、オルネライアを創設したのもなんとアンティノリ家。 アンティノリの現当主ピエロ・アンティノリ氏は伯父のサッシカイアの成功を助け、また弟が同じくボルゲリでオルネライアを手掛けて名声を上げているのを見て、自らもボルゲリでのワイン造りを本格化させました。

そうして生まれたグアル・ダル・タッソは、ファーストヴィンテージのリリース以来アンティノリの技術と弛まぬ努力を続けた結果、2008年ヴィンテージにおいて、ワインエンスージアスト誌2012年 セラーセレクション「長期熟成に適したワイン」にて、見事世界第1位とに輝きました。 ボルゲリのテロワールを理解し、その土地の味わいを最大限表現しているグアド・アル・タッソ。ボルドー品種を使用し、ティニャネロやソライアとは全く異なる素晴らしい個性を持った「新しいトスカーナスタイル」のワインは、世界のワイン愛好家から注目を集めるスーパータスカンの一つとして名声を博しています。

甘美で滑らかなタンニンが生む緻密なストラクチャーに魅了される、
グアド・アル・タッソのセカンドワイン

そんなグアド・アル・タッソのセカンドワインであるイル・ブルチャートは、グアド・アル・タッソのエッセンスを感じるボルドーブレンドの1本です。

ブドウは選別して収穫され、ボルゲリ・アペラシオンの特徴をよく反映させるため、約80ヘクタールに広がる畑の区画ごとにブドウを分けて醸造します。発酵とマセラシオンは28度～30度に設定されたステンレススチールタンクの中で10～15日間。メルローとシラーの一部は、ブドウの香りをよりよく出すために低温で発酵させます。その後、小さなオーク樽でマロラクティック発酵を行い、ワインを澱引きした後、もう一度樽に入れ10ヶ月間熟成した後、瓶詰めしリリースされます。

口に含むと真っ先に感じられるのは、ベリー系の豊かな果実味。甘いスパイス、ローストしたコーヒーになめし皮やタバコの様なニュアンスも感じられます。 甘味を感じるなめらかなタンニンを持つ、緻密なストラクチャー。 ビロードのような舌触りで、全体的にエレガントにまとめられており、長く続く余韻は一度飲んだら忘れられない味わいです。

トスカーナが誇る名門アンティノリが手掛けるワイン。 数々のスーパータスカンを生みだす、ボルゲリの魅力を、どうぞご堪能下さい。