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ワインショップ・エノテカ二子玉川東急フードショー店

梶田 浩司

スタッフ詳細

研ぎ澄まされた日本刀のような、洗練されたサンジョヴェーゼ

  • エレガンスの極み
  • グッドバランス
  • 旨味の塊

2022.01.13

ソラーレ
赤ワイン

ソラーレ

カパンネッレ
イタリア トスカーナ モンタルチーノエリア
イタリア トスカーナ モンタルチーノエリア
11,000円(税込)

2010年を頂きました。仄かにオレンジがかった外郭、中心にかけてはキラキラと輝くような鮮やかなガーネット色。経年変化しつつもまだまだ十分な若さを保っているという印象です。ベリーやプラム等のミックスドライフルーツやアーモンド、ドライフラワーのような華やかかつ複雑な香り。緻密なタンニンと凝縮感のある果実味の豊かな味わいに、ピンと張った一筋の絃のように余韻まで続く伸びやかな酸が、味わいに緊張感と洗練さをもたらしています。凝縮感と伸びやかな酸の対比が、特徴的なビートの後に発せられる官能的なギターの旋律が、一度聴いたら忘れられない某米国映画のテーマ曲にもなった日本人ギタリストの曲を連想してしまいました。

このレビューのヴィンテージ:2010年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

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