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ソラーレ-1

ソラーレ SOLARE

750ml

2010年

ブティック・ワイナリーとして独自の道を歩む キャンティ・クラシコの名手。サンジョヴェーゼ主体のアロマティックでリッチな味わい。

11,000

(税抜価格10,000円)

100pt

進呈

変更・返品について

キャンティ復興の初期から精力的に動いた造り手、カパンネッレ。こちらはサンジョヴェーゼを主体にマルヴァジア・ネラをブレンドしたキュヴェ。複雑さを帯びた魅惑的なアロマを備えた、力強くもエレガントなスタイルが魅力。イタリアモダンワインの味わいを、是非ご堪能ください。

研ぎ澄まされた日本刀のような、洗練されたサンジョヴェーゼ

商品情報

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な赤ワイン

  • 渋味

  • 酸味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2010

    11,000

    (税抜価格10,000円)

    • JS 92
    • WA 93

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    ヴィンテージ情報

    2010年は、過去50年間において、1999年、2001年と並ぶグレートヴィンテージ。雨の多い6月の後は、太陽に恵まれ乾燥した7月となりました。8月の初めに適度な雨が降った後は理想的な気候が収穫時期まで続き、色が濃く、皮の厚い、素晴らしい成熟を遂げたブドウが結実。豊かなボディを持ち、熟成のポテンシャルの高い仕上がりとなりました。

    味わい

    ブラックベリーやブラックチェリーなどの黒系果実のアロマ。時間の経過とともに、ディルやタイムなどのハーブのニュアンスを帯びた複雑な香りに変化していきます。口の中に広がっていく、凝縮感のある果実味としっかりとしたタンニンが綺麗に調和し、力強いながらも洗練された味わいを演出。ほのかに甘い果実の風味をまとった、美しい余韻をお愉しみいただけます。魅惑的なアロマを備えた、リッチかつエレガントな出来栄えです。

商品の紹介

ソラーレは、はじめはトスカーナの有名レストラン、エノテカ・ピンキオーリのためにボトリングしていたものを1996年ヴィンテージから一般向けにリリースし始めたもの。サンジョヴェーゼを主体に、マルヴァジア・ネラを用いたニュースタイルのワインです。スロヴァニア産オーク樽で発酵を経た後、フレンチオークにて約18ヵ月の熟成を経てリリースします。 造りられるワインは、ブラックチェリージャムやスミレ、ミント、ローズマリー、タールなどの複雑かつ活気溢れる味わいが特徴。サンジョヴェーゼとマルヴァジーア・ネラのブレンドの素晴らしさを見事に表現しています。イタリアモダンワインを代表する1本です。

生産者について

カパンネッレ

カパンネッレ CAPANNELLE

キャンティ・クラシコで知名度の高い、ブティックワイナリー

カパンネッレはトスカーナの小規模なブティック・ワイナリー。ローマ在住の実業家ラファエル・ロセッティ氏が、1972年にこの土地の農家を買い取ったことにより始まりました。ブドウ畑は16haと小規模なブティックワイナリーですが、知名度は抜群。早くからブティック・ワイナリーとして独特の道を歩みます。

ラインナップはD.O.C.G.キャンティ・クラシコ・リゼルヴァと、サンジョヴェーゼ主体のソラーレ、白ワインのシャルドネ、そして有名な50&50があります。50&50はカパンネッレとアヴィニョネージの食事会のときに、遊び心で両者のワインをブレンドしたのがきっかけとなって誕生したという珍品。カパンネッレのサンジョヴェーゼ50%とアヴィニョネージのメルロ50%から成ります。

ワイナリーは、「キャンティは伝統的な品種と造り方にこだわった。」と言います。超低収量から生まれる粘性の強い凝縮した果実味が特徴的。ロセッティ氏は収穫量をブドウの樹1本当たり1kgまでに抑え、発酵にはステンレス槽のほかにフランス産オークを早くから導入しています。またセラーのいたるところに、ステンレス製の器具が使用されており、香りと衛生面での配慮も怠りません。

生産地について

イタリア トスカーナ モンタルチーノエリア

イタリア トスカーナ モンタルチーノエリア

「イタリアワインの女王」ブルネッロを生み出す銘醸地。

モンタルチーノエリアは、モンタルチーノやスカンツァーノを中心としたトスカーナ南部の地域。サンジョエーゼ・グロッソ100%で長期熟成を経て造られる偉大なワイン、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノが造られる他、海洋性気候の影響を受けた柔らかい酒質のモッレリーノ・スカンサーノやモンテクッコ・サンジョヴェーゼが造られています。


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スタッフレビュー

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  • 研ぎ澄まされた日本刀のような、洗練されたサンジョヴェーゼ

    2010年を頂きました。仄かにオレンジがかった外郭、中心にかけてはキラキラと輝くような鮮やかなガーネット色。経年変化しつつもまだまだ十分な若さを保っているという印象です。ベリーやプラム等のミックスドライフルーツやアーモンド、ドライフラワーのような華やかかつ複雑な香り。緻密なタンニンと凝縮感のある果実味の豊かな味わいに、ピンと張った一筋の絃のように余韻まで続く伸びやかな酸が、味わいに緊張感と洗練さをもたらしています。凝縮感と伸びやかな酸の対比が、特徴的なビートの後に発せられる官能的なギターの旋律が、一度聴いたら忘れられない某米国映画のテーマ曲にもなった日本人ギタリストの曲を連想してしまいました。

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    • エレガンスの極み
    • グッドバランス
    • 旨味の塊

    2022.01.13

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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