チンクァンタ エ チンクァンタ

2013年のトスカーナは、4月に霜が降りブドウの生育への影響が懸念されましたが、それがブドウの芽の数を調整することとなり、意図的でなく自然と低収量の条件をつくりだすことに成功した年。5～6月は素晴らしい天候が続き、昼夜の温度差が大きくなります。その結果として結実不良が全くないという稀にみる優良ヴィンテージとなりました。

外観は深みのあるダークルビーの色調です。フレッシュな赤・黒系果実に、甘やかなシナモンやヴァニラ、バルサミコなどのスパイス、オーク樽のニュアンスが複雑に絡み合う魅惑的なアロマ。口当たりは絹のように滑らかで、非常にシルキーな印象です。柔らかなタンニンと果実の風味を感じるエレガントな余韻が続きます。
2013年の50＆50は、トスカーナの優美で繊細なブドウの特徴がはっきりと表現されたヴィンテージ。洗練された味わいと上質なアロマが際立つ、エレガントな仕上がりです。

飲み頃：～2028年

サンジョヴェーゼ（50%）

メルロ（50%）

2012年のトスカーナは、穏やかな春を迎えるも、前年と同様、夏はとても暑く、厳しい成長期を迎えました。しかし、8月の終わりに降った雨により、ブドウは成長スピードのバランスを取り戻し、9月10月の穏やかで涼しい気候により、果実は健全に熟すことができました。糖度、アロマ、タンニンのそれぞれの要素が、豊富で、味わいのバランスが整ったブドウを収穫できたヴィンテージです。

深みのあるダークルビーの色調。爽やかな赤や黒系果実のアロマに、シナモンなど甘やかなスパイス香やオーク香が重なった複雑性のある香り。口に含むと、絹のように滑らかな口当たりで、ヴィンテージの特徴である暑い夏に由来する厚みのあるリッチなテクスチャーが印象的。シャープな果実味とはっきりとしたスパイスのニュアンスが口中を満たします。サンジョヴェーゼのエッジの効いた味わいと、メルロの柔らかい味わいを見事に兼ね備えた仕上がりです。

飲み頃：～2027年

サンジョヴェーゼ（50%）

メルロ（50%）

2011年は、暖かく穏やかな春を迎えたことで、芽吹き、花つきは例年よりも早く、5月6月の恵まれた天候によりブドウは健全な成長期を迎えました。しかし、8月から9月初めまでの熱波の影響で、小粒で成熟することが難しく、9月終わりに、ようやく涼しい夜を向えることで、昼夜の気温差がブドウを成熟へと導きました。

2011年ヴィンテージは、凝縮感と酸がとても穏やかにマッチしている点が特徴的。以前のヴィンテージでもその傾向はありましたが、夏の暑さがもたらしたチェリーを思わせる果実味が、さらに華やかにさせています。暑いほど美味しくなるといわれるこのワイン、ぜひお試しいただきたいヴィンテージです。

飲み頃：～2026年

サンジョヴェーゼ（50%）

メルロ（50%）