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よりどり5本11,000円 2022年8月
チンクァンタ エ チンクァンタ-0
チンクァンタ エ チンクァンタ-1

チンクァンタ エ チンクァンタ 50 & 50

750ml

2016年

アヴィニョネージとカパンネッレによる、夢のタッグが実現。2社の優良ヴィンテージにのみ生産される、美しく調和の取れたスーパータスカン。

16,500

(税抜価格15,000円)

150pt

進呈

4.5

(2)

変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

名門同士の深い絆とプライドが感じられるスーパータスカン。カパンネッレのサンジョヴェーゼとアヴィニョネージのメルロを50%ずつブレンドし、優良年のみに造られる稀少価値の高い傑作。凝縮した果実味と上品なタンニンと酸のバランスに優れた、エレガントなスタイルです。

5

素敵なお祝いになりました

凛としたスーパータスカン

商品情報

味わい

  • 渋味

  • 酸味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2016

    16,500

    (税抜価格15,000円)

    • JS 94
    • V 93
    • WA 94

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    ヴィンテージ情報

    2016年のトスカーナは、冬から春にかけて穏やかな気候が続きました。5月6月には不安定な時期もありましたが、7月には夏が到来し、この時期の昼夜の寒暖差のおかげでフレッシュな果実味と香りを備えたブドウへと成熟しました。

    味わい

    外観は深みのあるルビーレッドの色調。ラズベリーやブラックベリーなど赤・黒系果実に、甘やかなシナモンやバニラ、スパイスのニュアンスが複雑に絡み合う魅惑的なアロマが立ち上ります。口当たりは絹のように滑らか。豊かな果実味としなやかな酸が口のなかに広がります。柔らかなタンニンが全体を優美なスタイルに演出。スミレの風味を感じるエレガントな余韻が長く続きます。

    熟成方法

    24ヵ月間樽熟成

    飲み頃

    ~2030年

    コルク

商品の紹介

「50&50」は、カパンネッレとアヴィニョネージのジョイントにより1988年に誕生したスーパータスカン。カパンネッレは、キャンティ復興の初期から精力的に動いた造り手であり、小規模なブティックワイナリーながらも、抜群の知名度を誇っています。一方アヴィニョネージは、イタリア国内でも最古の歴史を持ち、ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノの世界的な名声を築いたワイナリー。そんな2つのワイナリーのオーナーが食事会の際、お互いのワインを味わい、意気投合し、遊び心で両者のワインをブレンドしたのがきっかけとなって誕生したのがこちらのワイン。1988年のトスカーナは例年に類を見ないほどの素晴らしいヴィンテージであり、「50&50」にとってのファースト・ヴィンテージとなりました。 カパンネッレがサンジョヴェーゼを、アヴィニョネージがメルロを持ち寄って50&50という名前の通り、2種類のブドウが50%ずつブレンドしています。両社の最高のブドウを選りすぐって生産され、二人三脚のため、どちらの出来が悪くても生産されず、稀少価値も高い傑作です。(1991、1992、1994、1996、2002年ヴィンテージは存在しません。) 収量を抑えたブドウを手摘みで収穫し、円錐形のオーク桶内で15~20日間マセラシオンを行った後、果皮と共に発酵。熟成にはミディアム・トーストのフレンチオーク樽を使用します。アヴィニョネージにおいても、自社で造られる赤ワインの中で最も贅沢な造り方で造っていると公言されているほど、手間暇を掛けて造っています。 出来上がるワインは、ルビーレッドの輝き、凝縮した果実やスパイス、バニラのような香りが特徴。タンニンと酸のバランスに優れており、豊かで長い余韻を伴うエレガントな味わいです。また、別々の血筋のブドウを合わせて造られることから、結婚のお祝いなどでも人気のある逸品です。

生産者について

カパンネッレ

カパンネッレ CAPANNELLE

キャンティ・クラシコで知名度の高い、ブティックワイナリー

カパンネッレはトスカーナの小規模なブティック・ワイナリー。ローマ在住の実業家ラファエル・ロセッティ氏が、1972年にこの土地の農家を買い取ったことにより始まりました。ブドウ畑は16haと小規模なブティックワイナリーですが、知名度は抜群。早くからブティック・ワイナリーとして独特の道を歩みます。

ラインナップはD.O.C.G.キャンティ・クラシコ・リゼルヴァと、サンジョヴェーゼ主体のソラーレ、白ワインのシャルドネ、そして有名な50&50があります。50&50はカパンネッレとアヴィニョネージの食事会のときに、遊び心で両者のワインをブレンドしたのがきっかけとなって誕生したという珍品。カパンネッレのサンジョヴェーゼ50%とアヴィニョネージのメルロ50%から成ります。

ワイナリーは、「キャンティは伝統的な品種と造り方にこだわった。」と言います。超低収量から生まれる粘性の強い凝縮した果実味が特徴的。ロセッティ氏は収穫量をブドウの樹1本当たり1kgまでに抑え、発酵にはステンレス槽のほかにフランス産オークを早くから導入しています。またセラーのいたるところに、ステンレス製の器具が使用されており、香りと衛生面での配慮も怠りません。

生産地について

イタリア トスカーナ キャンティエリア

イタリア トスカーナ キャンティエリア

イタリアワインの代名詞キャンティを生む地。

キャンティエリアは、イタリアワインの顔とも言えるキャンティ、そしてカルミニャーノとポミーノを擁するトスカーナ州のシエナを中心とする幅広い地域。イタリア全土で栽培が盛んなブドウ品種サンジョヴェーゼを主体とした、美しい酸とイタリアらしい朗らかなキャラクターがもつ親しみやすさが魅力です。


クチコミ

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4.5

2 件のクチコミ

  • 2013年

    如何にもイタリア

    0人の役に立ちました

    2021.11.03

  • 2013年

    素敵なお祝いになりました

    0人の役に立ちました

    2019.03.01


スタッフレビュー

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  • 凛としたスーパータスカン

    このワインはサンジョベーゼとメルロが50&50でブレンドされています。2つの異なるワイナリーが共同制作し、誕生したワインなんです。 このワインは口にすると最初に感じるのは涼しげな印象。 サンジョベーゼの明るく親しみを持てる味わいがミントのような清涼感とともに姿を表します。 樽由来の厚みのある香りに惚れ惚れしますね。 旨みを感じるシルキーな渋みがこのワインのクオリティを底上げしており、優しさの中に凛とした気品を演出しています。 酸味が強くとも、濃い果実味がそれを包んでいるため上品なスタイル。 トスカーナの底力を感じずにはいられないこちらのワインをぜひ大切な人と分かち合っていただきたいです。

    レビュー全文を見る
    • 旨味の塊
    • 酸がたまらない
    • シルクのような舌触り

    2021.04.22

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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