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エノテカ & ケーシーズ土岐プレミアム・アウトレット店

柳澤 直樹

資格

JSA呼称資格 ソムリエ

好きなワインタイプ

ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア


幸せの”甘み”は良いワインの証?

2020.12.30

モンペルトーネ
750ml
3.8 (11)
4

ライト

フル

  • 赤ワイン

モンペルトーネ

名門アンティノリが手掛ける、ピエモンテで100年以上続く老舗ワイナリー、プルノット。 果実味に溢れたリッチな味わい、お料理にも合わせやすい1本。

  • 2017

    3,300

    (税込)

ふくよかな果実味の中に、やさしく感じる”甘み”はバルベラ、シラー、樽の3つからもたらされている感じ。(甘いワインではありません) シラーのスパイス感もほんのりあり、興味深く、楽しい構成です。 合わせるなら、ミートボールの甘酢あんかけや、トマトソースのハヤシライスなど”甘さ”と”すっぱさ”をお互いに引き立ててみるのがおいしそうです。 良いワインから感じる”幸せな甘み”です。

このレビューのヴィンテージ:2015年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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