エノテカ & ケーシーズ土岐プレミアム・アウトレット店
柳澤 直樹
「好みのタイプは？」と聞かれ、「好きになった人がタイプ」という返答があまりにも当てはまる…そんな思い。
- グッドバランス
- 飲みごたえあり
- まるで香水
2021.06.18
ロゼも好き、スパークリングも好き。人それぞれに理想はあるのですが、このワインとの出会いが、「自分の好きなロゼ·スパークリングのタイプ」になりました。 少しフローラルな香り、繊細な泡、芳醇な果実味。そんな理性よりも、ただただ本能がビビッと···。2日目は焼いたパンの香りも顔を出します。エビ春巻き、レモン&パセリウィンナー、当たり前の様に寄り添います。先日は地元 長野の友人が丹精こめて作ったさくらんぼとペアリング。…あの映画のいちごとシャンパンを思い出します^^
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