ワインショップ・エノテカルミネ荻窪店
N.Kawabe
スタッフ詳細
資格
なし、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ニュー・シャルタイプ、白ワイン、メルロ、ピノ・ノワール、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、ヴィオニエ、フランス ブルゴーニュ、フランス ローヌ、フランス アルザス、イタリア ヴェネト、イタリア ウンブリア、イタリア プーリア、スペイン、アメリカ、ニュージーランド、日本
モンペルトーネ N.Kawabeのスタッフレビュー 幸せたっぷり、果実味たっぷり赤ワイン。
2024.10.16
こちらのワインはバローロの名門、プルノットが手掛ける1本。ブラックチェリーやドライプラムなどの果実や黒胡椒、コーヒーの香りが魅力的です。 バルベラとシラーの異色の組み合わせですが、ここまで素晴らしい果実味とバランスを演出してくれるのかと驚きました。 ペアリングはハヤシライスなどの煮込み料理からアーモンドチョコレートのようなお菓子まで幅広く合いそうです。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
