エノテカ & ケーシーズ土岐プレミアム・アウトレット店
柳澤 直樹
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
サンタ・ディグナ・エステラード・ブリュット・ロゼ 柳澤 直樹のスタッフレビュー お待たせしすぎたかもしれません。
2022.07.06
サンタ・ディグナ・エステラード・ブリュット・ロゼ
泡
フレッシュ＆ドライ
チリでクオリティワインを確立したパイオニアが手掛ける、チリNo.1スパークリングに輝いた注目のシリーズ。リッチで香り豊かなロゼスパークリング。 詳細を見る
4.3
(24件)2021年
2,090 円
（税込）
復活したぶどう "パイス"のみで作られたロゼスパークリングをご存知ですか？ 淡いピンクゴールドの中に無数の泡が星(=エステラード)のように輝きます。新鮮ないちごやサワーチェリーのような香りと味わい。程よい酸味に、ほのかに感じる甘味と苦味のバランスがとってもナイスです！ 合わせる料理を選ばないのですが、休日前夜のポテチとロゼ泡は背徳感マックス。疲れとポテチが泡と共にハジけます^^。 さて、長きにわたり脚光を浴びなかったこのパイスは、ある出会いをきっかけに、結実することができました。用意されていたワインライフを味わう為のスパイスや日々に感謝です。
このレビューのヴィンテージ：2018年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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