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柳澤 直樹

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ラ・ランス・ド・フォンボノー 柳澤 直樹のスタッフレビュー また会いましょう。

2021.08.19

ラ・ランス・ド・フォンボノー
750ml

ラ・ランス・ド・フォンボノー

  • フルーティー&ライプ

  • ビオロジック
  • 2021

    4,620

    (税込)

毎年成長しているんだなー と、親戚のおじさんのように、フォンボノーに会えるのを楽しみにしています。 少し熟れてきた桃やりんごなどの香り。潤いと厚みのある果実味の中に感じた“ジャスミン”のような香りと爽やかさが印象的。強さの中に清純さを持つ、成長途上の王女様のよう…。また来年も新しい一面を見せてくれそうです^^。 ゆでた鶏ささみに大葉、レタスを添え、ゴマだれがよく合いました。

このレビューのヴィンテージ:2016年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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