エノテカ & ケーシーズ土岐プレミアム・アウトレット店
柳澤 直樹
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
また会いましょう。
2021.08.19
ライト
フル
- 白ワイン
- ビオロジック
ラ・ランス・ド・フォンボノー
シャトー・ラトゥールの現社長がローヌで手掛ける白ワイン。エルミタージュ・ブランを想わせる、芳醇なアロマと甘美な果実味を持つ魅惑的な仕上がり。
4.4
(5)
ライトボディ
フルボディ
2020年
3,850円
（税込）
毎年成長しているんだなー と、親戚のおじさんのように、フォンボノーに会えるのを楽しみにしています。 少し熟れてきた桃やりんごなどの香り。潤いと厚みのある果実味の中に感じた“ジャスミン”のような香りと爽やかさが印象的。強さの中に清純さを持つ、成長途上の王女様のよう…。また来年も新しい一面を見せてくれそうです^^。 ゆでた鶏ささみに大葉、レタスを添え、ゴマだれがよく合いました。
このレビューのヴィンテージ：2016年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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