ジゴンダス

南仏ローヌ地方ジゴンダスのNo.1ワイナリー、ドメーヌ・デ・ボスケが今年も到着しました！すぐに飲んでも美味しく長期熟成能力も持ち合わせている、抜群のコストパフォーマンスを誇るジゴンダスは、エノテカ・オンラインでも毎年リリースを楽しみにされている方多数、実際スタッフの間にもファンの多い1本です。

今回入荷したのは、2015年に引き続きグレート・ヴィンテージと大絶賛される2016年。2016年のローヌは、ワイン・スペクテーター誌において99点を獲得した超優良ヴィンテージです。ドメーヌ・デ・ボスケのワインはワイン・アドヴォケイト誌、ワイン・スペクテーター誌の両誌において、軒並み90点以上の高得点を獲得しています。年に1回しか入荷しない貴重なワインを、この機会に是非お求めください。

2015年ヴィンテージ

2015年はローヌにおける世紀のグレート・ヴィンテージ。グルナッシュは開花時の天候不順で収量は減ったものの、その後の完璧な天候により高い凝縮度を備えたブドウが結実。非常に濃厚で潜在能力を持つ稀有な出来となりました。ドメーヌ・デ・ボスケにおいても、造られた3銘柄のキュヴェはワイン・アドヴォケイトとワイン・スペクテーターの両誌にて過去最高評価を獲得。単一畑キュヴェ「ジゴンダス ラ・コリーヌ」はワイン・アドヴォケイトにて96-99点と、2015年ジゴンダスの中でも最高評価を獲得しています。

2016年ヴィンテージ

2016年の南ローヌは、ワイン・スペクテーター誌のヴィンテージチャートで歴代最高評価の99点を獲得。暑い日中と冷涼な夜に特徴づけられるヴィンテージで、春の曇りがちで湿度の高い天候によって収量は低下しましたが、8月の暑く乾燥した日中の気候と、夜間の非常に冷涼な気温により、凝縮感に優れたブドウを収穫。南部ローヌの多くの生産者が"並外れて素晴らしい"と歓喜に沸いた超優良年で、仕立てられたワインの数々が評価誌で高得点を獲得しています。

南フランスローヌ地方で、シャトーヌフ・デュ・パプに次いで有名なアペラシオン、ジゴンダス。シャトーヌフ・デュ・パプから東へ向かうこと約20ｋｍ。美しい自然公園、ダンテル･ド･モンミライユの裾野に広がる、中世の面影を残す美しい村ジゴンダスを中心にブドウ畑が広がっています。

ジゴンダスの畑の総面積は約1,200ha。1971年にアペラシオン認定を受け、赤ワインと少量のロゼワインを生産していますが、一般的には、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードルを主要品種に、風味豊かで力強い赤ワインを生み出す産地として知られています。

切り立った岩山の裾野に広がるブドウ畑は、石灰質の白い岩礫がごろごろと広がる土壌。見るからに周囲の地域とは異なる土壌を持っています。斜面の日当たりのよさに加えて、樹の下からも岩が光を反射するため、非常に強い日差しが力強い赤黒系果実の凝縮感をもたらす一方、石灰質を多く含んだ土壌が独特のミネラル感を与え、柔らかで優美な口当たりを備えたワインに仕上がります。

ジゴンダスの地にあるドメーヌ・デ・ボスケは、1644年から続く由緒あるワイナリー。100年に渡りフランスの高名な一家であるラスパイユ家やガブリエル・メッフル社に所有されていましたが、1962年からシャトーヌフ・デュ・パプをはじめローヌに複数のワイナリーをもつ、名門ブレシェ家の所有となりました。ブレシェ家は熟成カーヴを新設するなどワイナリーを改革し、そして2006年からジュリアン・ブレシェ氏がドメーヌに加わってからは特に目覚ましい成果を上げており、ワイン・アドヴォケイト誌にて、「ジゴンダスを造ると、右に出るものはいない。」と言われるほどに。その躍進は「眠れる森の美女」に例えられ、今やその実力を高く評価されるジゴンダスNo.1のワイナリーのひとつと言われています。

ジゴンダスの中央部に所有する約26haの畑には、約1億2500年前に形成されたという非常に古い地層に、石灰質と青い粘土質が入り混じった特異な土壌が広がっています。畑は区画ごとに細かく管理を行い、除葉（ブドウの房の周りについている葉を取り除くこと）は行わず、強い日差しを遮り果実をゆっくりと完熟させます。収穫は1haあたりわずか25hlという低収量。この特異な土壌と収量を抑えることにより、香り高く凝縮した旨味を持つブドウを生み出しています。

ワインのアッサンブラージュはグルナッシュを主体に、シラー、サンソー、ムールヴェードルをブレンド。木樽とコンクリートタンクを使用し18カ月間熟成します。テロワールを純粋に表現するため、風味の強い新樽は使用しません。その後、別々に熟成させたワインをブレンドし、さらにコンクリートタンクで6カ月間落ち着かせます。このような手間と時間をかけたこだわりの造りによって、力強い逸品を生み出しているのです。

ドメーヌ・デ・ボスケのジゴンダスの味わいについてワイン・アドヴォケイト誌では、「フルボディで膨らみのある香り、伝統的な造りのジゴンダス。ハーブやスパイシーさ、濃密な果実の味わいが楽しめる、これから先も益々楽しみなワイン」と賞賛をもって取り上げられており、その実力の高さが伺えます。
ジゴンダスは、飲み頃を迎えてからリリースされますが、リリース時からさらに10年～15年、またそれ以上の長期熟成能力も持ち合わせている為、「いつ飲んでも美味しいワイン」として人気を博しています。

ラズベリーやチェリーなどの赤系果実のアロマに、森の下草やアニスなどのニュアンスを含んだ香りが、グラスから溢れ出します。ジューシーな果実味としなやかなタンニンが口の中に広がっていき、濃厚で柔らかい味わい。優れた熟度と新鮮さを備えた、素晴らしい出来栄えです。今飲んでもおいしく、また熟成のポテンシャルも備えた、魅力溢れる1本です。