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エノテカ & ケーシーズ土岐プレミアム・アウトレット店

柳澤 直樹

スタッフ詳細

自分史上 No.1鶏の唐揚げに合うワイン!

  • グッドバランス
  • 飲み飽きしない
  • 酸がたまらない

2021.08.05

リースリング・レゼルヴ
白ワイン

リースリング・レゼルヴ

トリンバック
フランス アルザス
フランス アルザス
3,630円(税込)

アタックはエネルギッシュで芯の通った酸が主張しますが、すぐに良質な果実味が乗ってくるのを感じます。フレッシュさと、ほんのり熟れた柑橘のおいしさ、両方を持ち合わせた果実味。 魚介類と仲が良いリースリングが、鶏肉、豚肉とも親しくできるのは、レゼルヴの素敵なところです。 焼き鳥(塩)、ギョウザ…個人的には、自分史上 No.1鶏の唐揚げに合うワインです!まずはレモンの役割となり、口の中がシャキッとしますが、唐揚げと相まって旨味が現れます。どうぞお試しくださいませ。また皆さまの“唐揚げワイン” ぜひ教えてください^^

このレビューのヴィンテージ:2019年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

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