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サンタ・ディグナ・エステラード・ブリュット・ロゼ・レゼルヴァ サンタ・ディグナ・エステラード・ブリュット・ロゼ・レゼルヴァ サンタ・ディグナ・エステラード・ブリュット・ロゼ・レゼルヴァ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


サンタ・ディグナ・エステラード・ブリュット・ロゼ・レゼルヴァ

SANTA DIGNA ESTELADO BRUT ROSE RESERVA

2016年シャンパーニュ&スパークリング世界選手権にて2部門のチャンピオンに!
チリの土着品種を活かし、瓶内2次発酵で仕上げた注目のスパークリング。
チャーミングなアロマとまろやかな赤系果実の風味が魅力。
生産者 ミゲル・トーレス・チリ
MIGUEL TORRES CHILE
タイプ ワイン > スパークリングワイン
味わい ふくよか
品種 パイス100%
おすすめ料理 カルパッチョ、フレッシュサラダ
生産地 > チリ > セントラル・ヴァレー
シーン デイリーワイン
  • 01

    750ml

    2,200 円 (2,376 円 税込)

    22 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    色合いは、輝くバラ色。溌剌とした泡がきらめき、フランボワーズやクランベリーなどの赤系果実の香りがグラスを満たします。リッチな果実味、パイス種由来の生き生きとした酸がさらに香りを引き立て、心地よい余韻へと広がります。

    パイス100%

    数量:  
    買い物カゴ_1

2016年シャンパーニュ&スパークリング世界選手権にて2部門のチャンピオンに!
チリの土着品種を活かし、瓶内2次発酵で仕上げた注目のスパークリング。
チャーミングなアロマとまろやかな赤系果実の風味が魅力。

2016年9月1日発表された、シャンパーニュ&スパークリング世界選手権2016年において、エステラード・ブリュット・ロゼ・レゼルヴァが見事2つの賞を受賞するという快挙を成し遂げました!
デキャンタ誌でスパークリング部門の審査委員長を務めた経歴も持つ、スパークリングの権威トム・スティーブンス氏が主宰する世界最大規模のスパークリングに特化したコンペティション。今年は26か国という過去最大の国から多数のスパークリングがエントリーされ、エリア別のチャンピオンに加え、エリアをまたいだカテゴリー別チャンピオンにトロフィーが与えられます。

チリの土着品種パイスを使用したチャーミングなロゼタイプである、このエステラード・ブリュット・ロゼ・レゼルヴァは、伝統品種(国際品種)以外を用いたスパークリング部門のチャンピオンに。さらにチリ国内でもNo.1の栄誉に輝きました。2,000円代という価格ながら、フレッシュさと上品さを兼ね備えたスタイルでその完成度は非常に高く、かねてよりチリ国内でも高く評価されてきましたが、世界の舞台でもその実力を広くしらしめることとなりました。

『キング・オブ・スペイン』、『カタルーニャの星』と名高いスペイン最大手ワイナリー、トーレス。スペインのバルセロナ近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つワイナリーです。 その長年の経験を土台とし、1960年代から国際品種のワイン造りやステンレスタンクの使用など、革新的なワイン・メイキングを積極的に採用し、スペインワイン界のリーダーとして世界中のワインラヴァーから称賛を得てきました。
2006年にワインエンスージアスト誌にて「ヨーロッパ最高のワイナリー」、また、著名専門誌ドリンクス・インターナショナルにて「世界で最も称賛されるワインブランド」に2014年、2015年と2年連続で輝くなど、数々の栄誉を受けています。現在ではスペインの主要産地を網羅。活躍の場は更に広がり、チリやアメリカでもワインを生産。世界140ヶ国以上で愛飲されています。

そのトーレスが、恵まれた気候とヨーロッパとは異なる豊穣の大地を有するチリに 「ミゲル・トーレス・チリ」を設立したのは1979年。ヨーロッパのメーカーとしては初めてチリに進出した、先駆者的存在です。 ステンレス・タンクなどの最新の醸造設備と技術を導入し、チリのワイン産業全体を牽引し、チリワインの品質を飛躍的に向上させたのです。
また、彼らの挑戦は醸造面だけにとどまらず、栽培面でも、殺虫剤、除草剤などの化学薬品は使用せず、ブドウ畑の土壌や周辺環境に対して細心の注意が払われています。自然環境を守るため、その利益の一部を保全活動に寄付しており、軽量ボトルの採用や、ラベルに再生紙を使用するなど地球環境の保護と改善に貢献しています。


サンタ・ディグナ・エステラード・ブリュット・ロゼ・レゼルヴァは、500年以上受け継がれるチリの伝統品種、パイスを使用しています。
この品種は、16世紀にチリにスペイン人が入植した際、礼拝用のワイン造りの為に持ち込まれたブドウ。古くから栽培されてきましたが、長い間安価なワインに使用されていたことからその価値が軽視されてきました。
しかし、近年テロワールを意識したワイン造りの広まりと共に、ミゲル・トーレス・チリはこの伝統品種の持つ個性に注目。パイスは、ベリーやスパイスの豊かなアロマが魅力の品種で、さらに黒く厚い果皮を持つことから、鮮やかな色味をもつワインに仕上がります。
この特徴を最大現に活かすべく、タルカ大学、チリ政府と3者共同で研究を開始。3年の歳月をかけて、2010年にようやく古来品種パイスを100%使用したユニークなスパークリングワインが誕生しました。

製法には、シャンパーニュと同じ瓶内2次発酵を採用。発酵後、9ヶ月間澱と共に熟成をさせ、味わいに落ち着きと深みを与えます。
色合いは、輝くバラ色。溌剌とした泡がきらめき、フランボワーズやクランベリーなどの赤系果実の香りがグラスを満たします。リッチな果実味、パイス種由来の生き生きとした酸がさらに香りを引き立て、心地よい余韻へと広がります。

ドイツのMundus Vini 2013にて銀賞受賞、チリワインアワードにて2012、2013年と2年連続でベスト・スパークリング・オブ・チリに輝くなど、専門誌やコンペティションで高評価を獲得。
また、イギリス随一のワインジャーナリストである、ジャンシス・ロビンソン女史は「同価格で広く流通している多くのプロセッコよりもフレッシュで、多くのカヴァよりも洗練されている、価値ある1本」と、そのクオリティを評しています。

チリワインのパイオニアが手掛ける、伝統品種を華やかに蘇らせた個性豊かなロゼスパークリング。魚介やフレッシュな野菜を使った前菜と合わせてお楽しみください。




この商品は特殊な形状のためギフトボックスに入りません


注目のエステラード・シリーズに
新作のオーガニック・スパークリングが登場!


関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.4
星5つ 3
星4つ 4
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 4.6
香り 4.1
ボリューム 3.6
余韻の長さ 3.4

クチコミ件数:7

たこ さん

32件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2017/7/2

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

何度もリピートしています

泡がきめ細やかで繊細な味です。万人向けで綺麗なロゼなので贈り物でも喜ばれたし、自宅用にもときどき購入しています。暑いこの時期に爽やかな泡が飲みたいなーと思うとき、これが欲しくなります。

abcd さん

6件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2017/4/2

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

間に合いました。

花見で楽しめました。ギリギリの注文だったので心配しましたが、エノテカさんはちゃんと送って下さいました。薄いピンクがとてもきれいでした。ほんのり甘い果実味が爽やかでした。お花見弁当と楽しみました。すっきりした後味が良かったです。

vivi さん

23件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2017/1/19

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

美味しかった!!!

期待以上のに美味しかったです。トルメンタも今度試してみたいです。一人でもするする飲みきってしまいましたが、次回購入してお友達とも楽しい会話をしながら飲みたいです。

そのだくん さん

4件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/12/12

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

コスパ最高の泡ロゼ

思った以上にスッキリしており、飲み口もとても優しいです。
皆さん口コミで書かれていますが、重厚感というよりは、チャーミングな、気持ちが明るくなるスパークリングだと思います。
ロゼなので、料理との相性も幅広いです。この値段を考えるとコスパは大変優れており、絶対にリピしてしまうと思います。

なまたロゼなので、どんな料理にも合わせ

シャンパン大好き さん

19件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/10/12

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

チャーミング

とてもフレッシュでスッキリしているのに味わいがあります。チャーミングなバラ色が素敵。お値段もリーズナブルで女子会にピッタリなスパークリングワインです。

なっちゃん さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/9/4

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

スッキリ美味しく頂きました

書き込みがあるように夏に冷やしてスッキリ美味しく飲めました。程よい辛口で食事に合わせやすく、ロゼなので見た目が華やかで気に入りました。また時期を見て購入したいです。

ワインラヴァー さん

7件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/7/28

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

夏に最高!

香りもよく味わいもしっかりしているので、お料理に合わせやすいです。
夏にきりっと冷やして飲むのに最高です!

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