よりどり 10本11,000円 2024年4月②
カイケン・スパークリング・ロゼ・ブリュット-0
カイケン・スパークリング・ロゼ・ブリュット-1

カイケン・スパークリング・ロゼ・ブリュット カイケン KAIKEN SPARKLING ROSE BRUT KAIKEN

チリのトップワイナリー、モンテス社がアルゼンチンで手掛けるロゼスパークリングワイン。シャンパーニュ製法による複雑さと飲みごたえある逸品。

3,080

(税抜価格2,800円)

750ml

JS 90

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タイプ・スタイル

ロゼスパークリングワイン

フレッシュ&ドライ


ミディアムボディ+

ライト

フル

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5

さっぱりくせなし!

大好きな餃子と合わせました!

カイケンは、チリにおけるモンテス社の知識と経験、アルゼンチンの恵まれた土壌が見事に融合した、ハイコスパ・デイリーワインの代名詞。こちらは2年以上の瓶内熟成を経て造られるロゼスパークリング。まるでシャンパーニュのように熟成感のある香ばしいブリオッシュの香り、キメの細かい泡、溌剌とした酸と甘味とが完璧なバランスが魅力的です。

商品情報

カテゴリ

容量

750ml

おすすめ料理

お刺身、鶏の水炊き、甲殻類を用いた料理、サーモンのグリル

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 3,080

    (税抜価格2,800円)

    • JS 90

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    味わい

    外観は美しい淡いバラ色です。フレッシュな赤系果実のアロマに、まるでシャンパーニュのようにトーストやブリオッシュのヒントが感じられます。口に含むと、きめ細やかな泡による繊細でシルキーな口当たり。溌剌とした酸と甘味とが完璧なバランスを形成し、フレッシュながらもエレガントな余韻が魅力的な一本です。この度モンテスが自信を持ってリリースする1本を、ぜひご堪能ください。

    受賞情報

    サクラアワード2020にてシルヴァー受賞

    コルク

商品の紹介

カイケン・スパークリング・ロゼ・ブリュット
背景

カイケン・スパークリング・ロゼ・ブリュット

KAIKEN SPARKLING ROSE BRUT

カイケン

アルゼンチン

アルゼンチン メンドーサ

モンテス社がアルゼンチンで手掛けるワイナリー

プレミアム・チリワインの先駆けである「モンテス」。1988年の設立以来、今や誰もが認めるチリのワイナリーです。カイケンはそんなモンテスが、チリの隣国アルゼンチンに所有するワイナリー。その歴史は、モンテス創業者のアウレリオ・モンテス氏が、チリとは対極的な高標高のテロワールに注目したことに始まりました。当初は借用の畑で栽培を行っていましたが、 2001年に畑、2007年にワイナリーを購入し、チリで培われたノウハウを活かしてワイン造りを行っています。

豊富な日照や山から吹き降ろす風などのアルゼンチンの理想的なテロワールのもとでカイケンが生み出す、洗練されたリッチなテイストはワイン評価誌でも高く評価されており、ワイン・アドヴォケイト誌などで90点台を幾度も獲得。世界で認められる優れた味わいのワイン生み出しています。

華やかな外観が魅力のドライなロゼ・スパークリング

ロゼワインは基本的に「愉しむワイン」。中でもロゼ・スパークリングワインは華やかでラグジュアリーな外観から、パーティーシーンでの乾杯など複数人で愉しむのにうってつけ。シンプルかつ気軽に楽しめるロゼワインにとって最大の魅力をより一層お愉しみいただけます。

カイケン・スパークリング・ロゼ・ブリュットは、アルゼンチンの銘醸地メンドーサで収穫されたピノ・ノワールとシャルドネを使用して造られる、シャンパーニュ製法による細かな泡が魅力のドライなスタイル。目の詰まった果実味が骨太なボディを作っており、溌剌とした酸が余韻をギュッと引き締める飲み応えの感じられる味わいです。

滑らかな泡とリッチな味わいを生み出すシャンパーニュ製法

醸造については、手摘みで収穫したブドウを人の手で丁寧に選果し、コンクリート槽でブドウのアロマが引き立つよう低温で一次発酵を行います。そしてその後の工程である、きめ細かな泡を生み出す二次発酵で用いられる製法がシャンパーニュ製法。その名の通りフランス シャンパーニュで用いられるシャンパーニュ製法は、伝統製法とも呼ばれており、瓶内二次発酵による焼き立てのパンやブリオッシュのような香りと、きめ細かな泡はこの手法に由来するものです。


更にカイケン・スパークリング・ロゼ・ブリュットは瓶内二次発酵後リリースまで2年間熟成。ノン・ヴィンテージ・シャンパーニュに匹敵する程の熟成期間によって、酸と甘みとの調和の取れたバランスが生み出され、香ばしい香りときめ細かな泡が一層引き立てられています。


この香ばしい香りときめ細かな泡は、脂分のある肉料理やさっぱりとした魚介料理など幅広いお料理とマッチ。特に焼き餃子との相性がおすすめで、豚肉の脂の程よい甘みと細かな泡、餃子のパリッとした焼き目と香ばしい香りがそれぞれ重なり合うことで、素晴らしい調和を生み出します。

クチコミ

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4.5

19 件のクチコミ

  • 久しぶりのヒット

    1人の役に立ちました

    2023.12.25

  • さすがカイケン!

    1人の役に立ちました

    2023.11.06

  • 2020年

    リピート決定

    1人の役に立ちました

    2023.05.29

  • スッキリ飲みやすい

    1人の役に立ちました

    2022.11.14


スタッフレビュー

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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