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よりどり5本11,000円 2022年5月③
ラ・ランス・ド・フォンボノー-0
ラ・ランス・ド・フォンボノー-1

ラ・ランス・ド・フォンボノー LA LENCE DE FONTBONAU

750ml

2020年

シャトー・ラトゥールの現社長がローヌで手掛ける白ワイン。エルミタージュ・ブランを想わせる、芳醇なアロマと甘美な果実味を持つ魅惑的な仕上がり。

3,850

(税抜価格3,500円)

35pt

進呈

4.4

(5)

シャトー・ラトゥールの現社長と南仏ルーション地区のドメーヌ・サルダ・マレの代表が手掛けるドメーヌ・ド・フォンボノー。こちらは2009年に植樹されたルーサンヌとヴィオニエによって造られる白ワイン。口いっぱいに広がるジューシーな果実味と活き活きとした酸が絶妙な印象です。そこにヴィオニエ由来のまろやかさが加わる事で絶妙なバランスを演出。抜群の飲みやすさにより、どんなシーンでも楽しめるおすすめの1本です。

今までで一番感動したマリアージュ

商品情報

カテゴリ

タイプ

栽培・醸造について

ビオロジック

[認証機関 ABマーク(フランス)]

容量

750ml

原産地呼称

AOC. COTES DU RHONE

おすすめ料理

フライ、海老のロースト、お刺身

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2020

    3,850

    (税抜価格3,500円)


    詳しく見る

    味わい

    白桃やスターフルーツ、リンゴの芳醇なアロマに加えて、ブリオッシュやカモミール、スイカズラのニュアンスが溶け合い、複雑な香りが漂います。しっとりとした口当たりに、リッチな果実の味わいが魅力。上品ながらも活き活きとした酸が全体のバランスをまとめています。力強いアルコールが感じられ、まるでエルミタージュ・ブランを彷彿とさせる、豊か且つエレガントな造り。抜群の飲みやすさにより、どんなシーンでも愉しめるおすすめの1本です。

商品の紹介

こちらのワインは南北ローヌの境界にあるドローム・ヴァレーの険しい丘陵地帯にある、「フォンボノー」(フランス語で“良質の水源”意)という畑のルーサンヌとヴィオニエをブレンドして造られます。洋ナシやアプリコットの芳醇な香りや、カモミールのハーブティのような華やかなアロマに、リッチでエレガントな味わいが特徴。まるで、エルミタージュ・ブランを彷彿とさせる、飲むものを魅了するワインです。

生産者について

ドメーヌ・ド・フォンボノー

ドメーヌ・ド・フォンボノー DOMAINE DE FONTBONAU

シャトー・ラトゥールの現社長がローヌで手掛けるワイナリー

ボルドーのメドック格付け第一級シャトー、シャトー・ラトゥールの現社長フレデリック・アンジェラ氏が手がけるワイナリーの一つがドメーヌ・ド・フォンボノー。アンジェラ氏は1993年にシャトー・ラトゥールの営業担当支配人として就任して以来、大胆な改革や販売戦略を行うことにより、シャトー・ラトゥールは特に進化。現在では敏腕社長としてワイン造りの管理を全て任されています。

1997年、アンジェラ氏は幼いころからの友人であり、ルーション地区でワイン造りを行っているドメーヌ・サルダ・マレの代表、ジェローム・マレ氏とともにジョイント・ベンチャーを手掛けます。このジョイント・ベンチャーにより生み出された、ルーション地区のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用した「マリウス」は世界中で注目を集めました。そして彼らが「マリウス」に次ぐ第二のジョイント・ベンチャーとして2008年に手掛けたのが、こちらのドメーヌ・ド・フォンボノーです。

長年シャトー・ラトゥールを守り続けているアンジェラ氏と、自然農法にこだわるジェローム・マレ氏の豊富な経験、新たにソフィー・マージュ女史がオペレーション面の責任者兼ワインメーカーとして参加することにより、その土地の持つポテンシャルを最大限に引き出した素晴らしいワイン、ドメーヌ・ド・フォンボノーが誕生し、業界を騒然とさせました。

南北ローヌの境界にあるドローム・ヴァレーの険しい丘陵地帯にある、「フォンボノー」(フランス語で“良質の水源”意)という畑のブドウから造られます。樹齢70年のグルナッシュや樹齢30年のシラー、ルーサンヌ、ヴィオニエ、カベルネ・ソーヴィニヨンが植えられています。ブドウの樹は、オークやオリーヴの樹と共に栽培されており、日当たりや高度、土壌の特徴が異なる区画がモザイク状に入り組んでいるため、各区画を最大限に表現するように、熟練したスタッフによって収穫や醸造は区画ごとに分けて行われます。

近年では、ブドウの特徴とアロマを最大限に表現するために、オーガニック栽培に移行。2013年に厳正な認定基準を設けている、フランス有機認証AB(アグリカルチャー・ビオロジック)を取得しています。区画ごとに特注のタンクを造り、醸造後も別々の樽を使用し、12ヵ月間木樽にて熟成後、清澄やフィルターをせずにボトリングを行います。

生産地について

フランス ローヌ

フランス ローヌ

南フランスを代表する銘醸地

ボルドーに次ぐ生産量を誇り、南フランスを代表する生産地であるローヌですが、地中海に注ぐローヌ河に沿って数々の銘醸地が連なります。ブドウ品種は、北はシラー、南はグルナッシュが主に使用され、赤・ロゼの生産量で大半を占めます。北部は、大陸性気候と激しい気温の変化が生む、引き締まったボディが魅力の力強い味わいとなり、南部では、温暖な気候となだらかな地形に由来する、たっぷりとした果実味と甘味を備えた丸みのある味わいとなります。


クチコミ

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4.4

5 件のクチコミ


スタッフレビュー

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  • 今までで一番感動したマリアージュ

    美しい黄金色のワイン。熟した赤リンゴやマンゴー、パッションフルーツなど濃厚でフルーティーな香りがします。舌触りはまろやかで、香りそのままにとろっとした果実味が主役。酸味は抑えめで、かなりジューシーな印象を受けます。優しい味噌ベースの鍋に合わせたところ、まろやか×まろやかでコクが倍増しました!豚肉やキャベツの甘味が一層引き立つ、気軽に楽しめる最高のマリアージュだと思います!

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    • 果実味爆弾
    • 旨味の塊
    • ちょっと冷やし目で

    2021.10.13

  • しっとりとしたアロマティックワイン

    白桃やりんご、アプリコットのような熟れた果実、カモミールなどの爽やかながらもうっとりする香りを持つハーブ。 私自身、飲んだ瞬間に一目惚れしました。これは美味しい。 多くを語るよりもぜひ一度は試して頂きたいそんな逸品です!

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    • まるで香水
    • 後引く美味しさ
    • 瞑想ワイン

    2021.09.06

  • また会いましょう。

    毎年成長しているんだなー と、親戚のおじさんのように、フォンボノーに会えるのを楽しみにしています。 少し熟れてきた桃やりんごなどの香り。潤いと厚みのある果実味の中に感じた“ジャスミン”のような香りと爽やかさが印象的。強さの中に清純さを持つ、成長途上の王女様のよう…。また来年も新しい一面を見せてくれそうです^^。 ゆでた鶏ささみに大葉、レタスを添え、ゴマだれがよく合いました。

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    • 溢れる透明感
    • 開けたてからおいしい
    • 飲み飽きしない

    2021.08.19

  • 癒しの白

    ローヌの白と言えばアロマティックで華やかなものが多く、こちらのラ・ランス・ド・フォンボノーもそのひとつ。 黄桃やリンゴ、カモミールのニュアンスがとても心地良く、ハーブティーが好きな私にとっては癒しの存在です。 アロマティックでまろやか、酸は穏やかで飲み口がとても柔らかいので、ついつい飲み過ぎてしまいます。 実はこちらのフォンボノー、あのシャトー・ラトゥールの現社長とご友人が造ってるとか。 絆を感じる、そして心温まる癒しの1本です。

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    • 超まろやか
    • ゆっくり楽しみたい
    • まるで香水

    2021.05.07

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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