スペインを代表する銘醸地リオハ。現在のように発展したのは、19世紀後半に大きな転換点があったからです。当時、隣国のフランスではフィロキセラが猛威を振るい、ブドウ樹は壊滅しました。そこで、フランスの生産者たちはまだフィロキセラの害が届いていないリオハに参入。その際、フランス人たちの持ち込んだ優れた醸造技術によって、リオハはワイン産地として大きく発展したのです。 そのような時代の中で、マルケス・デ・ムリエタは「リオハの近代的ワイン造りの父」とも呼ばれるルチアーノ・デ・ムリエタ氏によって1852年に創設されました。ルチアーノ氏は当時も人気のあったボルドーワインの、品質の高さの秘訣を探り、その結果として木樽の使用や除梗を導入。また理想のワインを造るためには、自社畑を所有することが必要だと考え、実践するとともに、リオハにその概念をもたらしました。 その偉大な功績により、スペイン王室から「マルケス＝侯爵」の称号を与えられ、リオハを代表するワイナリーとして世界にその名を轟かせています。

ムリエタ家は約130年の間マルケス・デ・ムリエタのワインを世に広めた後、1983年にクレイセル家にワイナリーを売却。1996年に現在のオーナーであるクレイセル・ヴィセンテ氏がワイナリーを受け継ぎました。ヴィセンテ氏は更なる高みを目指して大規模なワイナリーの改築を断行。老朽化していたワイナリーは、一から組み直すことで歴史的価値のある外観はそのままに再建を行いました。 また、選果台や温度管理が可能な発酵タンクなどの醸造に関わる設備も同時に導入。さらに畑の研究も同時に始め、区画毎に土壌や微気候を科学的に調査し、一部では植え替えも実施しました。近年も醸造設備や灌漑設備などを一元管理するコンピュータを導入しています。 このような徹底的な改革を行ったヴィセンテ氏のモットーは、「すべてのものを保っていくためにはあらゆる変化を受け入れなくてはいけない」ということ。安易に最新技術を取り入れるのではなく、マルケス・デ・ムリエタの重視する「エレガントなスタイル」を守り続けながらも、環境の変化に合わせてワイナリーを発展させているのです。

左がヴィセンテ氏

時代と共に発展してきたマルケス・デ・ムリエタですが、なんと現存するリオハ最古のワイナリー。長い歴史を持つだけではなく実績の面でも、有名評論家ティム・アトキンによって毎年更新されるリオハ格付けにて、1級を獲得し続けています。 またトップキュヴェであるカスティーリョ・イガイは、100年以上も前からリオハ最高ランクのワインとして知られる銘柄。現在に至るまでわずか15ヴィンテージしか生産されていないイガイ・ブランコも、スペインで初めてワイン・アドヴォケイト誌にて100点を獲得した最高峰の白ワインです。 さらに、2020年にはワイン・スペクテーター年間トップ100において、カスティーリョ・イガイが見事に世界1位を獲得。まさにリオハの地における、原点にして頂点と言える造り手なのです。

こちらのリゼルヴァはマルケス・デ・ムリエタのフラッグシップワイン。彼らはレゼルヴァについて、「ボルドーのようなセカンドワインをイメージされる方も多いかと思うが、我々にとってのファーストワインはこちらのレゼルヴァ。このレゼルヴァに我々の全てが詰まっている。」と語っており、レゼルヴァには彼らのスタイルが集約されているとしています。 そのスタイルとは、1852年から続く歴史の中で培われてきたブドウ品種やワイン製法といった伝統的な側面と、その伝統を残すために用いられるモダンな技術の完璧なバランスのこと。レゼルヴァは、彼らの目指したいスタイルやテロワールの全てを体感できるキュヴェなのです。

レゼルヴァに使用されるブドウは、全て自社畑で栽培。リオハの一般的な生産者は買い付けブドウでワインを造っているのに対し、彼らは理想とするブドウでワインを造るため、自社畑100%にこだわっています。 またレゼルヴァには樹齢35～45年の古樹から収穫された、テンプラニーリョ、グラシアーノ、マズエロ、ガルナッチャの4品種をブレンド。トップキュヴェであるカスティーリョ・イガイがこの内の2品種のみを使用するに対して、レゼルヴァがこのように4品種をブレンドしているのは、よりフレッシュな果実味を表現するため。それによりカスティーリョ・イガイより早くから愉しめることが特徴です。

マルケス・デ・ムリエタは、レゼルヴァの味わいについて「黒系果実やカシスの香りが特徴な果実感強く感じるアロマ。口に含むと非常に繊細ながら溶け込んだタンニンを感じると同時に、オレンジやレモンの皮のような、ほんのりとした苦みを感じる酸味が味わいの奥行を演出している。石灰質土壌や鉄分を多く含んだ土壌からもたらされるミネラル感をしっかりと感じ、ムリエタのテロワールが見事に表現されている1本。」と語っています。 マルケス・デ・ムリエタの目指したいスタイルやテロワールが集約され、その全てを体感できる1本。彼らの誇るフラッグシップワインをこの機会に是非ご堪能ください。