ヴィーニャ・ラ・スカラ・カベルネ・ソーヴィニヨン・グラン・レゼルヴァ

スペインにおける国際品種栽培の先駆けとなるワイナリー、ジャン・レオン。
貧しい移民であったジャン・レオン氏は19歳でアメリカに渡り、
ハリウッドでフランク・ シナトラ所有のレストラン「ヴィラ・カプリ」に職を得て
長い下積みの後、ビバリー・ヒルズにレストラン「ラ・スカラ」を開業します。
このレストランが、マリリン・モンローやジョン・F・ケネディーといった
数々の著名人の信奉を集め、その名はハリウッドの伝説として
歴史に刻まれることとなりました。
レストラン事業を成功に導いた後、
ジャン・レオン氏は「ラ・スカラ」を訪れる特別な顧客をもてなすべく、
自身の手で理想的なワインを造ることを決意します。

1964年にはスペイン、カタルーニャの地ペネデスで念願だったワイン造りをスタート。
気候と土壌にこだわって畑を分類し、それぞれ最適の品種を植えています。
購入した畑には、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドやコルトン・シャルルマーニュといった、
フランスの名だたる生産者・生産地の苗木をスペインで初めて植樹。
スペインにおける国際品種のパイオニアと言われます。

ワイン生産者としても著名人から愛され、1980年にホワイトハウスで催された
レーガン大統領の就任式では、カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァの1975年が
振る舞われるなど、世界的に高評価を獲得。
しかし、大いなる志も半ば、ジャン・レオン氏は病に倒れてしまいます。
そして1996年にその生涯を閉じる2年前、自身のワイナリーを、
かねてより交流のあったトーレス・ファミリーの傘下に入れることを決意。
現在では、スペイン屈指の名門トーレス・ファミリーのミレイア女史が
ジャン・レオン氏の志を尊重し、自社畑のブドウのみ使用、
手摘みの収穫、少量生産といった信念を受け継ぎ、
優れたワインを世に送り出しています。
2012年にはエコロジーワインとしての認定を取得し、
有機農法で丁寧な栽培を行っています。

こちらのヴィーニャ・ラ・スカラ・カベルネ・ソーヴィニヨン・グラン・レゼルヴァは、
ジャン・レオンが所有する8haの単一畑「ラ・スカラ・ヴィンヤード」で造られるワイン。
良年しか生産されない、フラッグシップワインです。
ラ・スカラは、上述のようにジャン・レオン氏が叶えたアメリカン・ドリーム、
ビバリー・ヒルズに開店したレストラン「ラ・スカラ」に因んでいます。
そのラベルは毎年デザインが変わり、
著名なアーティストたちによって描かれています。

樹齢50年を超える、スペイン最古のカベルネ・ソーヴィニヨンから造られ、
丁寧に手摘みで収穫し、適切な温度管理の下、ステンレスタンクで発酵。
フレンチオークの新樽で24カ月間熟成を行い、
瓶詰め後、さらに最低3年間の瓶内熟成したのちに出荷されます。

ジャン・レオン氏が叶えた夢を体現した、渾身のフラッグシップ・ワイン。
濃厚で深みのある、美しい味わいをご堪能下さい。