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ゲヴュルツトラミネール-0
ゲヴュルツトラミネール-1

ゲヴュルツトラミネール GEWURZTRAMINER

750ml

2018年

星付きレストランに支持されるアルザスの名門のスタンダードキュヴェ。力強いアロマと優しい甘味が印象的な、アロマティックな白ワイン。

3,410

(税抜価格3,100円)

31pt

進呈

4.2

(40)

変更・返品について

トリンバックは1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできた、アルザスきっての名門ワイナリーです。ゲヴュルツトラミネールは豊かで多彩なアロマと、力強く複雑なブーケが魅力です。食前酒として、または魚やスパイスで味付けされた肉、エスニック料理と好相性で、5~7年の熟成にも耐えうるポテンシャルを備えています。

5

芳醇な香りにうっとり

“楊貴妃が愛した香り”

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

おすすめ料理

スパイシーな魚・肉料理、エスニック料理

ボディ

5

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な白ワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2018

    3,410

    (税抜価格3,100円)


    詳しく見る

    味わい

    外観は輝きのあるレモンイエローの色調。グラスに注ぐとライチやマスカット、メロンなどの濃厚で華やかな果実のアロマと、白コショウや生姜のようなスパイシーな香りが立ち上ります。口当たりはフレッシュかつエレガントな印象です。グレープフルーツや桃タルトを思わせる上品な果実味とクリアな酸、ミネラル感が感じられ、引き締まりのあるスッキリとした仕上がり。エスニック料理やアジア料理との相性に優れ、食後酒としてもお愉しみいただける1本です。

    コルク

    品種

    • ゲヴュルツトラミネール(100%)

商品の紹介

ゲヴュルツトラミネール
背景

ゲヴュルツトラミネール

GEWURZTRAMINER

トリンバック

フランス
  • フランス
  • アルザス

世界トップクラスのリースリングマスターを擁するワイナリー

トリンバック家のワイン造りの歴史は1626年に遡ります。現在に至るまで13世代ものワインメーカーたちが最高級のアルザスワインを完成させるべく努力を重ね、確固たる信頼を築き上げました。1898年には、8代目フレデリック・エミール氏の造ったワインがブリュッセルで行われた国際ワインコンクールで最高位の賞を獲得。トリンバックは一躍国際的に脚光を浴びることになりました。


ワイナリーは現在、ユベール・トリンバック氏と彼の2人の甥ピエール氏とジャン氏、そして13世代目にあたるピエール氏の娘アン女史の4人で運営されています。彼ら4人の情熱に支えられて、トリンバック家の伝統や妥協なきスタイルはしっかりと守られ、2021年にはワイン&スピリッツ誌TOP100ワイナリーに見事選出。揺るぎないノウハウは現在でも引き継がれているのです。

ワインメーカー兼テクニカルディレクター:ピエール・トリンバック氏

中でも1979年からワインメーカー兼テクニカルディレクターを務める12代目ピエール氏はアルザスで“purist”と呼ばれる程、純度の高さを徹底して求めるワインメイキングを行っており、バランスやピュアさ、一貫性、ミネラル感を大切にすることでテロワールの表現を可能にしています。


そんな彼は、ドメーヌ・ルフレーヴの故アンヌ・クロード・ルフレーヴ女史やコント・ラフォンのドミニク・ラフォン氏、エゴン・ミュラー氏など名だたる生産者とともに、2006年にデキャンタ誌にて「世界のTOP10白ワインメーカー」の一人に選出。


2016年にはEn Magnum誌にて「10人のリースリングマスター」の一人に選出されたほか、フランスの権威あるワインガイド『guide des vins 2017 bettane + desseauve』にてパーソナリティ・オブ・ザ・イヤーを獲得しています。


このように輝かしい功績を収めるピエール氏を擁するトリンバックでは、これまでにない最高級のアルザスワインを完成させるべく、日々ワイン造りに精力を注いでいます。世界中からアルザスワインの模範的存在として認められ、彼らのワイン造り技術は、他の追随を許しません。

伝統を重視しながらも最新技術を採り入れたワインメイキング

トリンバックでは丁寧な剪定やブドウ樹を健全に保つための革新的な技術を採用し、定期的な土壌耕作など、自然を守ることを第一に考えた栽培方法を導入しています。収穫は適度な分量のみ行い、醸造前にはさらにブドウを厳しく選果。こうしたワイン造りのこだわりは、トリンバックと信頼関係にある栽培農家にもしっかりと追及されます。


醸造と熟成過程において特に大切にしているのは、品種ごとの特徴をしっかり引き出すことと、テロワールの個性を余すことなくワインで表現すること。これらに常に気を配りながらワインは造られます。手摘みで収穫したブドウは穏やかに圧搾。抽出された果汁は、グラヴィティシステムにより優しく醸造所へ運ばれます。醸造にはステンレスタンクと古樽を併用。伝統を重視しながらも最新技術を採り入れたバランスの良いワインメイキングが行われています。


トリンバックではブドウ本来のフレッシュな酸を保つため、一切マロラクティック発酵を行いません。また、果実味を損なわないよう、全てのワインは収穫の翌年の春に瓶詰めし、一定期間の瓶内熟成を経てからリリースされます。一部のワインに関しては、5~7年間という長期間の瓶内熟成も。トリンバックのワインで品質や完璧なバランスが保たれている理由の1つに、こうした「時間の経過」があるのです。

優しい甘味を感じるアロマティックな白ワイン

ゲヴュルツトラミネールという品種は、“Traminer(トラミナー)”というブドウ品種がイタリア北部から運ばれ、1511年頃アルザスで栽培が始まりました。1870年頃に最初のクローン選別が行われ、以来「スパイシーなトラミナー」という意味の「ゲヴュルツトラミネール」と呼ばれるようになり、豊かで多彩なアロマと、力強く複雑なブーケを持つワインが生産されています。


グラスに注ぐと、ライチやオレンジ、メロンの透き通るようにピュアなアロマと、白コショウや生姜のようなスパイシーな香りがグラスから立ち上ります。口当たりはフレッシュかつエレガントな印象。グレープフルーツや桃のタルトを思わせる上品な果実味とクリアな酸、ミネラル感が感じられ、引き締まりのあるスッキリとした仕上がり。エスニック料理やアジア料理との相性が素晴らしく、食後酒としてもお愉しみいただけます。



クチコミ

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4.2

40 件のクチコミ

  • 2017年

    常にストックしておきたい

    0人の役に立ちました

    2022.02.25

  • 2017年

    ゲヴェルツトラミネールならではの力強く複雑な香りが好印象

    0人の役に立ちました

    2022.01.24

  • 2017年

    ワインを飲む歓び

    0人の役に立ちました

    2022.01.06

  • 2017年

    甘くて飲みやすい

    0人の役に立ちました

    2021.12.14


スタッフレビュー

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  • “楊貴妃が愛した香り”

    なんと言っても、華やかなライチの香りが特長です。 ライチは世界三代美女の一人、楊貴妃が好んだと言われています。 そんな美女に愛された香りのワイン、香りこそ甘めですが味はコショウのようなスパイシーさもあり、スッキリとした味わいです。 生春巻きやグリーンサラダと合わせるのがオススメです。 これを飲めば楊貴妃の気分になれる…かもしれません。

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    • まるで香水
    • エレガンスの極み
    • エスニックと

    2022.06.09

  • ワインの世界への扉

    ワインをまだ美味しいと思っていなかった学生時代。私はこの品種に出会って考えが変わりました。マスカット、ライチ、バラ…。どれも新鮮なワードで、ワインが敬遠されがちな渋みや酸味といった要素は全くありません。しっかり感じられる甘味は中口といったところ。トリンバックのシリーズの中でもかなり飲みごたえがあります。エスニック料理との相性が良いとよく言われますが、私はワインだけを手に晴天のアルザスを脳内に描くのが好きです。

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    • 飲みごたえあり
    • 果実味爆弾
    • ゆっくり楽しみたい

    2022.04.18

  • まるでライチを丸かじりしているよう

    ライチのような特徴のある甘酸っぱい香りに、ほのかに洋梨や蜂蜜のような甘さが混じります。シャープな酸味、最後にグレープフルーツの皮の渋みがくる、辛口ワイン。燻したお魚料理とご一緒にお楽しみ下さい。

    レビュー全文を見る
    • 飲み飽きしない
    • 太陽の下で飲みたい
    • ワインだけでも楽しめる

    2022.03.08

  • アロマティックなアルザスワイン

    アルザスきっての名門トリンバック。彼らのワイン造りは伝統と最新技術を大切にしており、それはワインの味わいにもしっかり表れています。こちらのゲヴュルツトラミネールはメロンや白コショウ、ライチや白バラの香りが心地良く、アロマティックの一言。丸みがありスパイシーな味わいはエスニック料理やカレーとの相性も抜群。酸味がキレイで口当たりはサラッとしているので気楽に食事と合わせられる1本です。

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    • まるで香水
    • エスニックと
    • 今飲んで美味しい

    2022.03.04

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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