エノテカ & ケーシーズ土岐プレミアム・アウトレット店
柳澤 直樹
“オステリア自宅” オンリスト会議 “バイザグラス赤”枠 ドラフト第１位指名!
- グッドバランス
- 開けたてからおいしい
- 後引く美味しさ
2021.06.04
私が重視する“ワインのクオリティをはかるポイント” それは抜栓後２日目、３日目もおいしさを保てているかという点です。特に酸化しやすいと感じる品種のサンジョヴェーゼ。このキャンティは他よりも長くおいしさを持続してくれるんです^^。 香り高く、頬ばりたくなるほど充実した雑味のない果実味が口中を満してくれます。 もしも、自宅でオステリアを開店することになった際、“バイザグラス赤”枠 にこのワインを１位指名いたします。できる限り財布に優しく、『飲めてよかったぁ｡｡』と感じて頂けるようなワインを、お選びしたいと思います。
このレビューのヴィンテージ：2018年
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