ワインショップ・エノテカGINZA SIX店
梶田 浩司
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シラー、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、日本
アロース・コルトンのテロワール+日本人の手による造りを感じて。
2022.03.02
ライト
フル
2018年
8,250円
（税込）
コルトンの丘の風景をご覧になった事があるでしょうか。綺麗な円錐形に沿って広がる美しいブドウの畑。中でもその日当たりの良い南東向きに位置する特級畑、コルトン・ブレッサンドの直下に位置するのが、こちらのレ・ヴァロジエールです。ブルゴーニュの中では比較的厚みのある赤を産出するコルトンの丘ですが、こちらのワインも然り。濃いルビー色、たっぷりとした果実味と高い新樽率から感じられる甘やかな香り。しかしながらどこかお醬油的な旨味(塩味ではない)を感じるのは、日本人の手による造りのためでしょうか。滑らかな口当たりでつい飲み進めてしまいそうになりますが、ぜひ翌日、翌々日と香りの変化を楽しんで頂きたいと思います。
このレビューのヴィンテージ：2018年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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