柳澤 直樹
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
ブルゴーニュ・ロゼ 柳澤 直樹のスタッフレビュー 何気ない日常を “バラ色'' に
2021.04.15
新鮮なプラムや白桃などがおだやかに香ります。しっとりとした適度な果実味とキュっと締まった酸は、硬質さを伴います。 淡いロゼカラーと、麗しい余韻に浸りながら感じる、このレベルの高さが “ブルゴーニュたる所以'' 。様々なメニューにすっと寄り添いますが、皆様の得意料理と合わせてみてはいかがでしょうか。例えば豚肉のお料理など。 その食卓にはきっと “バラ色'' の花が...
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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