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エノテカオンライン

ロゼ・デル・ボッロ-0
ロゼ・デル・ボッロ-1

ロゼ・デル・ボッロ ROSE DEL BORRO

750ml

2019年

フェラガモ・ファミリーが手掛けるロゼワイン。サンジョヴェーゼのフレッシュさを見事に表現した、凛とした酸が際立つ繊細でクリスプな味わい。

オンライン限定商品

2,640

(税抜価格2,400円)

24pt

進呈

4

(13)

美しい色調がなんとも魅力的なフェラガモ・ファミリーのロゼワイン。サンジョヴェーゼのみで仕立てているので、イタリアならではの華やかなアロマと、エレガントな風味にドライな後味をお愉しみいただけます。前菜から淡白なお肉料理まで、幅広いお料理と合わせやすい万能ロゼワインです。

5

リピ買い

ラメッレが凄く美味しかったので、こちらのロゼ注文してみました!酸味があって飲みやすい^_^オーガニックでコスパも良いのでリピ買いしました!

東南アジア料理とトスカーナロゼのマリアージュ

妻が買ってきてくれた生春巻きとガーリックシュリンプと合わせました。ガーリックに負けるのかなと思ったらなんと見事なマッチング。ロゼだからサッパリと思ってましたが余韻もしっかりあり程よい酸味がスパイシーさを引き立ててくれました。色もサーモンピンクで食卓に花が咲きます。プレゼントにもおすすめです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

ロゼワイン

栽培・醸造について

ビオロジック

[認証機関 ユーロリーフ(EU)、スオーロ・エ・サルーテ(イタリア)]

容量

750ml

原産地呼称

IGT. TOSCANA

おすすめ料理

エスニック料理、中華料理、寿司

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

酸味が抑えめで軽快なロゼワイン

  • 果実味

  • コク

  • 酸味



在庫一覧

  • 2019

    2,640

    (税抜価格2,400円)


    詳しく見る

    味わい

    外観は淡く明るい桃色の色調。グラスに注ぐと、白い花やフレッシュなイチゴやラズベリー、白桃など果実のアロマが感じられます。味わいも、生き生きとした酸と豊かな果実味が調和したエレガントな印象。後味はドライで、幅広いお料理と合わせやすいスタイルに仕上がっています。

商品の紹介

こちらのロゼ・デル・ボッロは、サンジョヴェーゼ種を100%使用して造られるイル・ボッロのロゼワインです。ブドウは理想的に成熟するまで待ってから、全て手摘みにて収穫。5~10度に保たれた場所で一晩寝かせます。ショートマセラシオンを行い、ステンレスタンクにて低温発酵させ、澱と共に約2ヵ月間寝かせてから瓶詰めします。 白い花やフレッシュなイチゴやラズベリー、白桃など果実のアロマ。生き生きとした酸と豊かな果実味が調和したエレガントな味わいです。

生産者について

イル・ボッロ

イル・ボッロ IL BORRO

サルヴァトーレ・フェラガモ・ファミリーが手掛けるワイナリー。

イタリアの老舗ブランド「サルヴァトーレ フェラガモ」がトスカーナ州で手がけるワイナリー、イル・ボッロ。名門の美意識と哲学が惜しみなく注ぎ込まれた、華やかでエレガントな味わいが人気を集め、世界で高い評価を獲得しています。村とワイナリーの名を冠した最上級キュヴェであるイル・ボッロ。徹底した品質至上主義から生まれる味わいは、華やかでモダンでありながら、どこか温かみも感じさせるもの。超一流と謳われるフェラガモ家のモノ造りのスピリッツとセンスは、そのままワイン造りにも受け継がれています。

イル・ボッロ村でワイン醸造が始められたのは、メディチ・トルナクインチ家の統治下にあった18世紀ごろのこと。1999年からはフェラガモ家がルーチェなどの醸造責任者も務める、ニコロ・ダフィット氏監修のもとワイン造りを初めました。2011年からはワインメーカーにキャンティ最大手にして、パーカー三ツ星ワイナリーであるルフィーノで長らく醸造を担当したステファノ・キオッチョリ氏を迎え、除梗のための最新設備の導入や、収穫したブドウを温度管理のできるコンテナに乗せ低温で醸造所に運び入れられるなど、イル・ボッロは優れたワイン造りのために現在も進化を続けています。

イル・ボッロの畑が位置するのは自然豊かなトスカーナの中心地、キャンティ・クラシコ地区。土壌は主に砂岩の岩盤に石灰質の堆積物で、約45haの畑ではメルロやシラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、プティ・ヴェルド、シャルドネを栽培しています。「ブドウ栽培を完璧に行って、初めて最高のワインが生まれる」という哲学のもと、ビオロジック農法を採用。化学肥料や殺虫剤に一切頼らず、土壌が本来持っている自然な活力を引き出した最高のブドウ栽培を行っています。


クチコミ

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4

13 件のクチコミ

  • サンさん

    2019年

    華やかなロゼ

    2019年のものを頂きました。 華やかな香りと、飲みごたえのある味わい(^^) 酸味もコクも果実味もバランスよく、ナッツ等のちょっとしたおつまみだけで、グイグイと飲めてしまう程美味しかったです♪

    2021.05.26

  • ワインハンターさん

    2017年

    ワインディナーにもパーティーにもぴったり

    流石にフェラガモ、香りも色もファッショナブル。ロゼだけあって食べ物にも合わせやすいが、テイストはしっかりしている。

    2018.09.12

  • ワインプリンセスさん

    2017年

    美味しい

    普段アルコールは不得手ですが、このロゼは軽快で和食、洋食(肉魚)との相性も良く美味しく飲めます。これから夏には屋外のテラスで嗜むのもお薦めです。

    2018.06.21

  • パリオペさん

    2017年

    リピ買い

    ラメッレが凄く美味しかったので、こちらのロゼ注文してみました!酸味があって飲みやすい^_^オーガニックでコスパも良いのでリピ買いしました!

    2019.01.20


スタッフレビュー

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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