750ml
2019年
フェラガモ・ファミリーが手掛けるロゼワイン。サンジョヴェーゼのフレッシュさを見事に表現した、凛とした酸が際立つ繊細でクリスプな味わい。
2,640円
(税抜価格2,400円)
24pt
進呈
4.1
(15)
変更・返品について
美しい色調がなんとも魅力的なフェラガモ・ファミリーのロゼワイン。サンジョヴェーゼのみで仕立てているので、イタリアならではの華やかなアロマと、エレガントな風味にドライな後味をお愉しみいただけます。前菜から淡白なお肉料理まで、幅広いお料理と合わせやすい万能ロゼワインです。
リピ買い
東南アジア料理とトスカーナロゼのマリアージュ
ビオロジック
[認証機関 ユーロリーフ(EU)、スオーロ・エ・サルーテ(イタリア)]
750ml
エスニック料理、中華料理、寿司
ライトボディ
ミディアムボディ
フルボディ
2019年
2,640円
(税抜価格2,400円)
2019年
2,640円
(税抜価格2,400円)
外観は淡く明るい桃色の色調。グラスに注ぐと、白い花やフレッシュなイチゴやラズベリー、白桃など果実のアロマが感じられます。味わいも、生き生きとした酸と豊かな果実味が調和したエレガントな印象。後味はドライで、幅広いお料理と合わせやすいスタイルに仕上がっています。
こちらのロゼ・デル・ボッロは、サンジョヴェーゼ種を100%使用して造られるイル・ボッロのロゼワインです。ブドウは理想的に成熟するまで待ってから、全て手摘みにて収穫。5~10度に保たれた場所で一晩寝かせます。ショートマセラシオンを行い、ステンレスタンクにて低温発酵させ、澱と共に約2ヵ月間寝かせてから瓶詰めします。 白い花やフレッシュなイチゴやラズベリー、白桃など果実のアロマ。生き生きとした酸と豊かな果実味が調和したエレガントな味わいです。
イタリアの老舗ブランド「サルヴァトーレ フェラガモ」がトスカーナ州で手がけるワイナリー、イル・ボッロ。名門の美意識と哲学が惜しみなく注ぎ込まれた、華やかでエレガントな味わいが人気を集め、世界で高い評価を獲得しています。村とワイナリーの名を冠した最上級キュヴェであるイル・ボッロ。徹底した品質至上主義から生まれる味わいは、華やかでモダンでありながら、どこか温かみも感じさせるもの。超一流と謳われるフェラガモ家のモノ造りのスピリッツとセンスは、そのままワイン造りにも受け継がれています。 イル・ボッロ村でワイン醸造が始められたのは、メディチ・トルナクインチ家の統治下にあった18世紀ごろのこと。1999年からはフェラガモ家がルーチェなどの醸造責任者も務める、ニコロ・ダフィット氏監修のもとワイン造りを初めました。2011年からはワインメーカーにキャンティ最大手にして、パーカー三ツ星ワイナリーであるルフィーノで長らく醸造を担当したステファノ・キオッチョリ氏を迎え、除梗のための最新設備の導入や、収穫したブドウを温度管理のできるコンテナに乗せ低温で醸造所に運び入れられるなど、イル・ボッロは優れたワイン造りのために現在も進化を続けています。 イル・ボッロの畑が位置するのは自然豊かなトスカーナの中心地、キャンティ・クラシコ地区。土壌は主に砂岩の岩盤に石灰質の堆積物で、約45haの畑ではメルロやシラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、プティ・ヴェルド、シャルドネを栽培しています。「ブドウ栽培を完璧に行って、初めて最高のワインが生まれる」という哲学のもと、ビオロジック農法を採用。化学肥料や殺虫剤に一切頼らず、土壌が本来持っている自然な活力を引き出した最高のブドウ栽培を行っています。
キャンティエリアは、イタリアワインの顔とも言えるキャンティ、そしてカルミニャーノとポミーノを擁するトスカーナ州のシエナを中心とする幅広い地域。イタリア全土で栽培が盛んなブドウ品種サンジョヴェーゼを主体とした、美しい酸とイタリアらしい朗らかなキャラクターがもつ親しみやすさが魅力です。
4.1
15 件のクチコミ
0人の役に立ちました
2022.06.03
0人の役に立ちました
2022.05.28
0人の役に立ちました
2021.05.26
0人の役に立ちました
2021.03.27
妻が買ってきてくれた生春巻きとガーリックシュリンプと合わせました。ガーリックに負けるのかなと思ったらなんと見事なマッチング。ロゼだからサッパリと思ってましたが余韻もしっかりあり程よい酸味がスパイシーさを引き立ててくれました。色もサーモンピンクで食卓に花が咲きます。プレゼントにもおすすめです。
レビュー全文を見る2021.05.15
フレッシュ!フレッシュ!!フレッシュ!!! 華やかな香りとスッキリ飲みやすい味わいが魅力のこちらのワインは、飲み手を選ばないゴクゴクワインです。 新鮮野菜のサラダから鶏肉などのさっぱりお肉まで、軽やかな味わいの料理と相性抜群です。しかし、なんといってもイチオシは、かんぴょうや高野豆腐を巻いた太巻寿司!食べて、飲んで、食べて、飲んで、と大忙しになること間違いなしです!!
レビュー全文を見る2021.05.13
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)
木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。