サンタ・ディグナ・エステラード・ブリュット・ロゼのスタッフレビュー一覧
3 件
パイスさんありがとう！
かつてキリスト教の布教のためにスペイン人がチリに初めて持ち込んだと言われるパイス！100％パイスから仕立てられるスパークリングワインで、ミゲル・トーレスとタルカ大学が3年程を費やして造られたとのこと！あまり聞きなれない品種かも知れませんがチリでは最大の栽培面積を誇っていた時期もあるほどのポピュラーな品種です！レッドチェリー系のアロマに少し青っぽいニュアンスとスパイス香なども感じられデイリースパークリングとしては品質が非常に高いです。チリで歴史のあるパイスを味わう事ができて感謝でした！ペアリングは鯵の南蛮漬け、BLTバーガー、ナポリタン、カプレーゼなどがお薦めです！気軽に色々とお愉しみください！
レビュー全文を見る- 我が家のハウスワイン
- B級グルメの味方
- 今飲んで美味しい
2025.08.27
一瞬で飲み干してしまいました…
イチゴの甘やかで生き生きとした香りが心を躍らせてくれます。口当たりは優しく、赤系ベリーのフルーティーな味わいとピンクグレープフルーツのようなフレッシュでキリッとした苦味が、手に取ったグラスを何度も何度も口へと運んでいきます。気がついたら飲み干してしまいました…この価格でこのクオリティ！ぜひお試しくださいませ。
レビュー全文を見る- 大人数で楽しみたい
- 今飲んで美味しい
- 太陽の下で飲みたい
2023.01.02
お待たせしすぎたかもしれません。
復活したぶどう "パイス"のみで作られたロゼスパークリングをご存知ですか？ 淡いピンクゴールドの中に無数の泡が星(=エステラード)のように輝きます。新鮮ないちごやサワーチェリーのような香りと味わい。程よい酸味に、ほのかに感じる甘味と苦味のバランスがとってもナイスです！ 合わせる料理を選ばないのですが、休日前夜のポテチとロゼ泡は背徳感マックス。疲れとポテチが泡と共にハジけます^^。 さて、長きにわたり脚光を浴びなかったこのパイスは、ある出会いをきっかけに、結実することができました。用意されていたワインライフを味わう為のスパイスや日々に感謝です。
レビュー全文を見る- 料理を選ばない万能選手
- 飲み飽きしない
- ナチュラル系
2022.07.06
