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エノテカオンライン

ワインショップ・エノテカ二子玉川東急フードショー店

梶田 浩司

スタッフ詳細

気分はポルトガルの街角バル、、いや日本の焼鳥屋?

  • 飲みごたえあり
  • 果実味爆弾
  • B級グルメの味方

2021.10.05

アフェクテュス・ドウロ
赤ワイン

アフェクテュス・ドウロ

キンタ・デ・クルヴォス
ポルトガル ドウロ
ポルトガル ドウロ
1,650円(税込)

煮詰めたプラムやブルーベリーに、リコリスやシナモンなどの甘いスパイスの香り。円やかなタンニン、酸は穏やかで実に滑らかな飲み心地。濃密ですが余韻はさらりとしており次の一口へと誘います。鶏モモ肉を甘辛のタレで照り焼き風にして頂きましたが、気持ちは暖簾から漂う、タレの焼ける香ばしい香り。ああ、焼鳥屋さんに行きたい!ところでこちらのワインの主要品種、トゥーリガ・ナシオナル。暑さに強い葡萄なので昨今の温暖化でボルドーでも使用が認められました。補助品種としてですが、近い将来こちらを使ったボルドーワインも飲める日が来るかもしれませんね。

このレビューのヴィンテージ:2019年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

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