商品の紹介

生産者について

キンタ・デ・クルヴォス QUINTA DE CURVOS

400年の歴史を誇るポルトガルの老舗ワイナリー。

キンタ・デ・クルヴォスは4世紀の歴史を誇るワイナリー。ヴィーニョ・ヴェルデに本拠地を構え、内陸部を含めフォルジャンイス、エシュポゼンデ、ポンテ・デ・リマ、バルセロスの4つのエリアに合計27haの畑を所有しています。ミーニョ地方ドウロ川の付近に位置するヴィーニョ・ヴェルデは、
豊富な日照と大西洋の影響を受ける海洋性ながら、北と東は標高1,000m旧の山々に囲まれているため、より大陸的な気候となっています。そのため夏は比較的涼しく、ブドウは溌剌とした酸を保ちながら、完璧に成熟します。
ワイナリーは生態系のバランスを崩さないよう細心の注意を払って経営されており、さわやかで、フルーティーでバランスのとれた味わいのワインをを目指すため、畑と醸造過程で厳密なモニタリングが行われています。

生産地について

ポルトガル ドウロ

急速に評価を高めるスティルワイン。

世界遺産にも登録されている類まれなワイン産地ドウロ川流域。これまでは酒精強化ポートの産地としか知られていませんでしたが、近年はスティルワインであるドウロワインの品質が向上し、急速にその名声を築きあげています。ブドウ栽培地域はポートと同じですが、より幅広い品種が認定されており、中でもトゥーリガ・フランカやトゥーリガ・ナシオナルといった品種から、凝縮感のある重厚さ、硬質な力強さを特徴としたワインが生み出されます。