ドメーヌ・ド・フォンボノー
DOMAINE DE FONTBONAU

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フランス

フランス ローヌ

ドメーヌ・ド・フォンボノー / DOMAINE DE FONTBONAU ワインボトル

南ローヌの北部で、自然に配慮したワイン造りを行うローヌのワイナリー


ドメーヌ・ド・フォンボノーは、南ローヌの中でも北部に位置するワイナリー。「良質の水源」という意味を持つこの土地に素晴らしいポテンシャルを感じた、南仏出身のジェローム・マレ氏と幼馴染でありシャトー・ラトゥールの社長であるフレデリック・アンジェラ氏によって立ち上げられました。創業時からビオディナミ栽培を実施し、2013年ヴィンテージから厳格な認定基準を設けているフランス有機認証AB(Agriculture Biologique)を取得。栽培から醸造まで、丁寧にワイン造りに向き合うことで、フォンボノーでしか表現できないワインを生み出しています。

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