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梶田 浩司

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南アフリカの太陽の恵み溢れる白ワインに、、、

2021.10.29

ルックアウト・ケープ・レオパード・マウンテン・ホワイト
750ml
3.8 (13)
3

ライト

フル

  • 白ワイン

ルックアウト・ケープ・レオパード・マウンテン・ホワイト

南アフリカの名門ルパート家が造る、毎日の食事に合わせて愉しむことをコンセプトに造られた心地よい飲み口が魅力の果実味溢れる白ワイン。

  • 2021

    1,980

    (税込)

南アフリカのシュナン・ブランはフランス・ロワールのそれと比較するとより肉厚でボリューミー、南国フルーツのニュアンスが色濃く出る傾向があります。こちらはシャルドネとブレンドすることにより、パイナップルやマンゴーなどのトロピカルな香りを前面に出しながら程よい酸味を残しつつ、より口当たりの良い仕上がり。日常の食卓を華やかに演出するバランスの良いワインとなっています。程よいボリューム感に爽やかさも持ち合わせていますので、塩もつ鍋に合わせました。あっさりながらもコクのあるスープに、ライムやレモングラスのような適度なハーブ感が良い調味料になります。

このレビューのヴィンテージ:2020年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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