ルックアウト・シュナン・ブラン・シャルドネ（スクリューキャップ）

南アフリカ有数の銘醸地として知られる「フランシュホーク」を拠点とするワイナリー、
レオパーズ・リープ・ファミリー・ヴィンヤーズ。
近代的な設備と壮大な自然で観光地としても有名な、南アフリカ有数のワイナリーです。

ワイナリーのオーナーは、南アフリカ屈指のワイン生産者であり実業家であるハイン・コーゲレンベルグ氏。
コーゲレンベルグ氏は、南アフリカの「英雄」とも讃えられる
南アフリカワイン産業近代化の先駆者、ルパート家の一人で、
フランス・ボルドーの名門、ロスチャイルド家とタッグを組んだジョイントベンチャー、
「ルパート＆ロートシルト」を創設したアントン・ルパート氏の義理の息子に当たります。
コーゲレンベルグ氏はルパート氏からの助言をもとに、
2000年に南アフリカ屈指の近代的な設備を備えた
レオパーズ・リープ・ファミリー・ヴィンヤーズを創設しました。

レオパーズ・リープ・ファミリー・ヴィンヤーズでは、
フランシュホークにある約7ヘクタールの畑を始め、
フランシュホーク同様、南アフリカの銘醸地として世界的に知られる
ステレンボッシュやパール、サマーセット・ウェスト、ウェリントンの5地区から造られるブドウを使用し、
年間60万ケースのワインを生産、ワイン専門誌でも高評価を獲得し、
世界40カ国以上に輸出されています。

レオパーズ・リープでは、クオリティの高いワインを造ることはもちろんのこと、
3つの重要な価値観「食事、保全活動、文学」を基本理念として掲げ、
その一つである保全活動の一環として、「ケープ・レオパード基金」のスポンサーとなり、
ケープ山脈に生息するヤマヒョウ"ケープマウンテンレオパード"の保護活動を積極的に行っています。
ワインのラベルには、最初に譲り受けた3匹のヒョウがデザインされており、
売り上げの一部はヒョウをはじめとした絶滅の危機にある動物の保全活動に使われています。

レオパーズ・リープでは、「食事」を重視し、
仲間や家族と美味しい料理を楽しむことこそが大切という考えの下、
エディションから手軽なデイリーワインまで、広いラインナップを展開、
南アフリカの上品でオールマイティーなワインの魅力を余すところなく表現しています。
ルックアウトシリーズは、レオパーズ・リープのシリーズの中でも
毎日の食卓で楽しんでいただくことをコンセプトに造られた、
コストパフォーマンスの良い気軽に楽しめるシリーズです。

こちらのルックアウト・シュナン・ブラン・シャルドネは、
上質なシュナン・ブランの産地として知られるアグター・パール地区と
ウェリントン地区のブドウを使用。
14℃で発酵させた後、3ヶ月間澱と共に発酵槽に残しワインに深みと果実味を与えています。