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エノテカオンライン

スタッフ一覧

  • 敞田 康平

    ワインショップ・エノテカ三井アウトレットパーク幕張店

    敞田 康平

    石川県出身。10年以上飲食業界で経験を積み、前職のフレンチレストラン在籍時にJSAソムリエ資格を取得。実はお酒があまり強くありません…だからこそ、グラス一杯のワインに真剣に向き合い、そのワインの良さを考え、お客さまにお伝えしていきたいと思っております。

    資格 : JSA呼称資格 ソムリエ

    好きなワインタイプ : 繊細、ボル・カベタイプ、ニュー・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、スペイン、チリ

  • 福田 帆乃美

    エノテカ & ケーシーズ札幌円山店

    福田 帆乃美

    お酒を飲むならワインかハイボール。「みんな違ってみんな良い」そんなワインたちとの日々を今日も楽しんでいます♪

    資格 : WSET Certified Level2 Award in Wines

    好きなワインタイプ : 繊細、白ワイン、シャルドネ、アメリカ

  • 鈴木 良

    ワインショップ・エノテカ丸の内店

    鈴木 良

    ワインと料理のペアリングを日夜研究中。チーズも大好きです。

    資格 : JSA呼称資格 ソムリエ

    好きなワインタイプ : 赤ワイン、ピノ・ノワール、ネッビオーロ、シャルドネ、リースリング、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、ドイツ、ポルトガル、ニュージーランド

  • 東山 渉吾

    ワインショップ・エノテカグランフロント大阪店 カフェ&バー エノテカ・ミレ

    東山 渉吾

    カフェ&バーに勤務しています。少しでもワイン選びの参考になると嬉しいです!

    資格 : JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA、WSET Certified Level2 Award in Wines

    好きなワインタイプ : 繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、ネッビオーロ、フランス ブルゴーニュ、イタリア ピエモンテ

  • 星野 陸

    ワインショップ・エノテカ池袋東武店

    星野 陸

    大学、大学院にてワインの醸造、特にタンニンに関する研究を行っていた。大学院生中にニュージーランドへ留学し、卒業後エノテカへ就職。

    資格 : JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines

    好きなワインタイプ : パワフル、赤ワイン、メルロ、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、フランス ボルドー、イタリア トスカーナ、ニュージーランド

  • 藤井 梓

    ワインショップ・エノテカ三井アウトレットパーク幕張店

    藤井 梓

    フランスのロワール地方に一年住んでいました。ワインとフランスが大好きです。

    資格 : JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level2 Award in Wines

    好きなワインタイプ : 白ワイン、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ロワール

  • 川村 恵

    ワインショップ・エノテカ銀座店 カフェ&バー エノテカ・ミレ

    川村 恵

    前職は航空会社客室乗務員をしており、フライト先でワインを飲むことが多く、そこからワインの虜になりました。ブルゴーニュの白が1番好きです。

    資格 : JSA呼称資格 ソムリエ

    好きなワインタイプ : 繊細、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、リースリング、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、ドイツ、アメリカ

  • 梶田 浩司

    ワインショップ・エノテカGINZA SIX店

    梶田 浩司

    旅行が趣味で、旅先で飲むワインに興味を持ったのがきっかけでワイン好きに。日々の家庭料理とのペアリングを探究中。最近は和風な味わいに合うワインを探す事が面白いです。

    資格 : JSA呼称資格 ソムリエ

    好きなワインタイプ : 繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シラー、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、日本

  • 足立 和音

    ワインショップ・エノテカ丸の内店

    足立 和音

    2022年新卒入社。自己紹介の決まり文句は「和音→ワインと覚えてください!」 大学時代のスペイン短期留学と、山梨での居住経験がきっかけでワインの世界に足を踏み入れました。 濃厚な赤ワインが好きですが、華やかなアロマの白ワインも気になる今日この頃です。 皆様のワインライフをもっと楽しく素敵に!をモットーに、ワインの魅力を私なりの言葉で最大限お伝えします。

    資格 : なし

    好きなワインタイプ : パワフル、ボル・カベタイプ、ゲヴェルツタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、シャルドネ、ヴィオニエ、甲州、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、イタリア トスカーナ、スペイン、チリ、日本

  • 山﨑 泰樹

    ワインショップ・エノテカ丸の内店

    山﨑 泰樹

    お客様一人ひとりに寄り添った接客を目指しております。 大学時代にフランスのブルゴーニュに留学に行って以来ワインに恋をしました。お酒には弱い体質ですが、ワインの味、香り、色、テロワール、歴史、グラス、全てを愛しています。白ワイン、特にシャルドネやアリゴテをよく飲みます。赤ワインはピノ・ノワールが好きで、国ごとの飲み比べにハマっています。ワインの他にシードルが大好きで、日本、フランスを中心に飲んでいます。

    資格 : WSET Certified Level2 Award in Wines

    好きなワインタイプ : 繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ、スペイン、アメリカ、ニュージーランド、オーストラリア

  • 木本 来実

    ワインショップ・エノテカ博多店

    木本 来実

    2018年入社。ピノ・ノワール、ネッビオーロの魅力に取り憑かれつつある今日この頃です。ワインと食事のマリアージュを考えている時間が1番幸せです!笑

    資格 : JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート

    好きなワインタイプ : 繊細、ボル・カベタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、フランス ブルゴーニュ、イタリア ピエモンテ、スペイン

  • 山岸 真依

    ワインショップ・エノテカ六本木ヒルズ店

    山岸 真依

    苦手だったブルーチーズとのマリアージュに感動してから、ワインにどハマり。登山、ねこ、映画が好き。ワインのおつまみが全然おしゃれじゃない系ソムリエです。

    資格 : JSA呼称資格 ソムリエ

    好きなワインタイプ : 繊細、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、ヴィオニエ、フランス ブルゴーニュ、フランス ロワール、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア ウンブリア、ドイツ、ニュージーランド

  • 簗田 将史

    ワインショップ・エノテカルミネ大宮店

    簗田 将史

    簗田(やなた)と申します。 ホテルに在籍時ソムリエを取得。 ワイン単体で楽しむ事が多いです。 お酒全般が好きです。

    資格 : JSA呼称資格 ソムリエ

    好きなワインタイプ : 赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、フランス ボルドー、アメリカ

  • 兒玉 このみ

    ワインショップ・エノテカアミュプラザ博多店

    兒玉 このみ

    イタリアンで6年勤務した後、エノテカに入社。食べることとお酒を飲むことが大好きです♪得意料理はパスタです。おすすめのワインと料理のペアリングをご紹介します‼︎

    資格 : JSA呼称資格 ソムリエ

    好きなワインタイプ : 繊細、赤ワイン、メルロ、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、シャルドネ、リースリング、フランス ブルゴーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ

  • 西田 和貴

    ワインショップ・エノテカ三井アウトレットパーク幕張店

    西田 和貴

    北海道出身です。エノテカ入社を機に関東に住み始めましたが、暑さにだいぶやられています。 まだまだ勉強中ですが、自分の感じた事をお客様にしっかり伝え、ご購入の手助けになるよう努めます!

    資格 : なし

    好きなワインタイプ : パワフル、白ワイン、リースリング、フランス アルザス、ドイツ

  • 林 彩乃

    テロワールbyエノテカJR名古屋高島屋店

    林 彩乃

    ワインってカッコイイと憧れて20歳の時に入社。栄養士免許を取得したこともあり、美味しいものが大好き! 日々、ワインとお料理のマリアージュを楽しむと共に、最近は子供と一緒にワインの香りクイズをして、新たな香りの表現を楽しんでいます。

    資格 : JSA呼称資格 ソムリエ

    好きなワインタイプ : 繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、シャルドネ、リースリング、ヴィオニエ、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、フランス アルザス

  • 井上 真希

    ワインショップ・エノテカ銀座店 カフェ&バー エノテカ・ミレ

    井上 真希

    「お客様お一人おひとりに最高の一本を」その一心で日々ワインを探究しています。 趣味はブラインドテイスティングです。 コンテストなどで見かけましたら、是非お声がけください。 銀座店にて、皆様とお会い出来ることを心待ちにしております!

    資格 : JSA呼称資格 ワインエキスパート

    好きなワインタイプ : 繊細、白ワイン、フランス ブルゴーニュ、フランス アルザス、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

  • 藤原 有津馬

    エノテカ & ケーシーズ神戸三田プレミアム・アウトレット店

    藤原 有津馬

    大学時代、シラバスに乗っていない裏授業「飲酒文化論」に出席したことをきっかけに酒類の魅力に取り憑かれてしまいました。 地中海沿岸国の生命力に溢れたワインが大好きです。 三度の飯よりサンジョヴェーゼが好きです。

    資格 : JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート

    好きなワインタイプ : サンジョベーゼタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ムールヴェードル、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、フランス ブルゴーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア プーリア、イタリア シチリア、イタリア サルデーニャ、スペイン、ポルトガル、アメリカ

  • 干場 豊

    ワインショップ・エノテカ大阪店

    干場 豊

    お客様に飲んでもらいたいと心から思ったワインを紹介していきます。

    資格 : なし、WSET Certified Level2 Award in Wines

    好きなワインタイプ : 赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ、ネッビオーロ、フランス ボルドー、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、スペイン、アメリカ、チリ

  • 辰己 憲司

    エノテカ & ケーシーズ神戸三田プレミアム・アウトレット店

    辰己 憲司

    ワイン歴18年、ホテルレストラン勤務時にワインに出会い、以来ワインに魅せられ続けています。好きなワインのタイプは、赤も白も濃厚リッチなもの。濃厚かつ酸とのバランスがとれていたら言うことなし。料理との相性を常に追い続けています。

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

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