スタッフ一覧

  • 藤原 有津馬

    ワインショップ・エノテカ近鉄上本町店

    藤原 有津馬

    大学時代、シラバスに乗っていない裏授業「飲酒文化論」に出席したことをきっかけに酒類の魅力に取り憑かれてしまいました。 地中海沿岸国の生命力に溢れたワインが大好きです。 三度の飯よりサンジョヴェーゼが好きです。

    資格 : JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート

    好きなワインタイプ : サンジョベーゼタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ムールヴェードル、ヴィオニエ、フランス ブルゴーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア ロンバルディア、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、イタリア ウンブリア、イタリア プーリア、イタリア シチリア、イタリア サルデーニャ、スペイン、ポルトガル、アメリカ

  • 友澤 活子

    ワインショップ

    友澤 活子

    美大卒の講師に学び、JSAワインアドバイザー資格を取得。元外交官の講師に師事しWSET level3取得。CPAチーズプロフェッショナル、WSAイタリアワインソムリエ。 一枚の絵画、一曲の音楽の為に一人海も渡るタイプ。演奏会のような一期一会のワインで広がる世界や楽しい時間を少しでも共有できたら嬉しく思います。

    資格 : JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA、WSET Certified Level3 Award in Wines、DWGJP ドイツワイン・ケナー

  • 敞田 康平

    ワインショップ・エノテカグランツリー武蔵小杉店

    敞田 康平

    石川県出身。10年以上飲食業界で経験を積み、前職のフレンチレストラン在籍時にJSAソムリエ資格を取得。実はお酒があまり強くありません…だからこそ、グラス一杯のワインに真剣に向き合い、そのワインの良さを考え、お客さまにお伝えしていきたいと思っております。

    資格 : JSA呼称資格 ソムリエ

    好きなワインタイプ : 繊細、ボル・カベタイプ、ニュー・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、スペイン、チリ

  • 古川 翔子

    ワインショップ・エノテカ高松三越店

    古川 翔子

    9年間、飲食店で勤務しもっともっとワインと深く関わりたい、知識を身につけたい!と思い、エノテカに入社いたしました。 普段の食事に合わせられるワインを見つけるのが今の楽しみ。 ワインを通していろんな輪が広がればなと思っています!

    資格 : JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines、DWGJP ドイツワイン・ケナー

    好きなワインタイプ : 赤ワイン、メルロ、グルナッシュ、リースリング

  • 白倉 大和

    ワインショップ・エノテカ横浜そごう店

    白倉 大和

    新潟県出身。前職のホテルレストランにて、1杯のソーヴィニヨン・ブランを飲んだのがきっかけでワインの虜に。 サウナ、映画、マンガ、歌をこよなく愛する新米ワインラヴァーです。宜しくお願いします。

    資格 : JSA呼称資格 ソムリエ

    好きなワインタイプ : パワフル、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ロワール、イタリア トスカーナ、スペイン、アメリカ

  • 髙橋 和瑚

    ワインショップ

    髙橋 和瑚

    両親の影響でワインが大好きになりました! ワインを飲む時間が至福の時間…。 ワイン勉強中です。

    資格 : WSET Certified Level2 Award in Wines

    好きなワインタイプ : 繊細、赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、リースリング、フランス ボルドー、オーストラリア

  • 坂本 佳幸

    ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店

    坂本 佳幸

    10年以上ホテルのレストランで勤務していました。 こんなワインがあったのか!!とワインとの出会いに心を踊らせている毎日です。

    資格 : JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines

    好きなワインタイプ : 繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ

  • 庄子 光介

    ワインショップ・エノテカ自由が丘店

    庄子 光介

    洋画・洋楽が趣味です!ドラマに度々出てくるワインに憧れ、ワインの世界へ辿り着きました。カリフォルニア系のパワフル赤ワインとシャンパーニュが大好きです!皆様が良いワインに出会えるように日々勉強中です。自由が丘店でもお待ちしております!

    資格 : WSET Certified Level2 Award in Wines

    好きなワインタイプ : パワフル、ニュー・カベタイプ、ゲヴュルツタイプ、スパークリングワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ボルドー、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、フランス アルザス、アメリカ

  • 柳田 順子

    ワインショップ・エノテカ博多店

    柳田 順子

    初めて飲んだワインはドンペリニョン・ロゼ。自分が飲んで感動したワインを1人でも多くの方と共有共感出来れば嬉しいです。シャンパーニュが好きですが、ワインであれば何でも飲みます。

    資格 : JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート

    好きなワインタイプ : 繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、リースリング、ピノ・グリ、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、ドイツ

  • 鎌田 英邦

    ワインショップ・エノテカ大名古屋ビルヂング店

    鎌田 英邦

    ワインを生涯のライフワークにしたいと思い立ち、慣れ親しんだ職を離れて2023年にエノテカ入社。歴史と哲学を愛し休日は読書三昧の毎日をワイン片手に過ごしています。溢れる詩情をワインに込めて発信していきます!

    資格 : JSA呼称資格 ソムリエ

    好きなワインタイプ : ネッビオーロ、リースリング

  • 平沼 駿

    ワインショップ・エノテカ京王聖蹟桜ヶ丘店

    平沼 駿

    口にするならボルドー産。感動を覚えるから。 出発点は横浜元町のウエディングレストラン。 ここでサービスマンとしての信念を練り上げました。 その後、みなとみらいでバンケットキャプテンに。関わった全ての方々の人生の支えになるイベントを生み出す事に命を燃やしました。 今は想いをワインに乗せ、あなたへ。

    資格 : なし

    好きなワインタイプ : 赤ワイン、メルロ、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、フランス ボルドー、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ

  • 大島 利明

    エノテカ & ケーシーズ御殿場プレミアム・アウトレット店

    大島 利明

    ワイン歴5年。このワインは多くのワインラヴァーに知っていただきたい!というワインを投稿させていただいてます。ワインのマイブームはリースリングやネッビオーロ。最近の癒しは、子供との時間とサウナ。

    資格 : JSA呼称資格 ソムリエ

    好きなワインタイプ : 繊細、ネッビオーロタイプ、リースリングタイプ、赤ワイン、メルロ、ネッビオーロ、シャルドネ、リースリング、イタリア ピエモンテ、ドイツ

  • 佐藤 玲子

    ワインショップ・エノテカ京王聖蹟桜ヶ丘店

    佐藤 玲子

    大学卒業後、管理栄養士として数年間働いていました。ある時、趣味で通っていたワインスクールで本格的にワインが好きになり、気がついたらソムリエを取得していました。 ワイン以外にビールも好きでよく飲みます。

    資格 : JSA呼称資格 ソムリエ

    好きなワインタイプ : 繊細、ネッビオーロタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ、甲州、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、日本

  • 中平 竣

    ワインショップ

    中平 竣

    夢は世界レベルのワイン商。日本のワイン業界発展に貢献できるように日々精進していきます!

    資格 : JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines、WSET Certified Level2 Award in Wines

    好きなワインタイプ : 繊細、ブル・ピノタイプ、リースリングタイプ、スパークリングワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス シャンパーニュ、フランス アルザス

  • 川上 祐太郎

    ワインショップ・エノテカ大阪店

    川上 祐太郎

    イタリアワインの美味しさに惹かれ、そこからワインを学び始めたのがきっかけ。映画を観ながらワインを飲むのが趣味。

    資格 : JSA呼称資格 ソムリエ

    好きなワインタイプ : 白ワイン、ネッビオーロ、シャルドネ、イタリア ピエモンテ、オーストラリア

  • 山﨑 泰樹

    ワインショップ・エノテカ丸の内店

    山﨑 泰樹

    エノテカグラン・コンシェルジュ お客様一人ひとりに寄り添った接客を目指しております。 大学時代にフランスのブルゴーニュに留学に行って以来ワインに恋をしました。お酒には弱い体質ですが、ワインの味、香り、色、テロワール、歴史、グラス、全てを愛しています。赤ワインはブルゴーニュのピノ・ノワールなどエレガントで華やかなワインが大好きです。白ワインはシャルドネや、華やかなヴィオニエが大好きです。

    資格 : WSET Certified Level2 Award in Wines

    好きなワインタイプ : 繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本

  • 齊藤 遥

    ワインショップ・エノテカ横浜そごう店

    齊藤 遥

    2023年新卒入社。美味しいものに対する嗅覚は優れています! 色んなシーンに寄り添ってくれる1本を皆様に共有出来ればと思います。

    資格 : WSET Certified Level2 Award in Wines

    好きなワインタイプ : パワフル、シラー、ネッビオーロ、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、フランス ボルドー、フランス ロワール、イタリア ロンバルディア、イタリア ヴェネト、イタリア プーリア、アメリカ、チリ、ニュージーランド、日本

  • 飯谷 明良

    エノテカ & ケーシーズ土岐プレミアム・アウトレット店

    飯谷 明良

    『ワインってよく分からない』そんな方が少しでも『ワインってすごい!楽しい!』と思っていただけるよう、持ちうるイマジネーション全てを尽くしてワインをご紹介致します。

    資格 : JSA呼称資格 ソムリエ

    好きなワインタイプ : 赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、グルナッシュ、ネッビオーロ、シャルドネ、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、イタリア プーリア、ポルトガル、アメリカ、チリ

  • 林 涼瑠

    ワインショップ・エノテカ吉祥寺店

    林 涼瑠

    イタリアワインから興味を持ち、ブルゴーニュに魅了されワインの世界へ。 お酒にはあまり強くありませんが、料理をつくること、食べること、そしてお酒を飲むことが大好きです。 ペアリング例やワインの味わいコメントが、少しでも皆様のワイン選びに役立ちますように。

    資格 : WSET Certified Level2 Award in Wines

    好きなワインタイプ : 繊細、ネッビオーロタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、ネッビオーロ、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、フランス ロワール、イタリア ピエモンテ、アメリカ、チリ

  • 筒井 竜将

    ワインショップ・エノテカ小田急新宿店

    筒井 竜将

    レストランに勤めていた時に、キッチンからサービスをするようになり、ワインの魅力に取り憑かれたました。様々なお料理とペアリングするのが毎日の楽しみです!

    資格 : JSA呼称資格 ソムリエ

    好きなワインタイプ : 繊細、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シラー、グルナッシュ、シャルドネ、リースリング、ヴィオニエ、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、フランス ラングドック・ルーション、フランス プロヴァンス、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、ドイツ、スペイン、オーストラリア、日本

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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。