柳澤 直樹
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
ヴィスタフロー・マルベック・サンジョヴェーゼ 柳澤 直樹のスタッフレビュー アルゼンチンに咲く”飾らない花”
2021.03.01
黒い果実と赤い果実が、フワっと香り、渋みの程度はよく、重すぎず、軽すぎず。酸がスーっとかけ抜ける。 飾り気はないけど、真っ直ぐに咲く、キレイな一輪の花。。。 合わせるなら、牛肉とゴボウのしぐれ煮、ハヤシライスなどとよく合います。
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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