ワインショップ・エノテカ二子玉川東急フードショー店
梶田 浩司
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シラー、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、日本
トーディ・ロッソ 梶田 浩司のスタッフレビュー 常備しておきたい！トマト缶とトーディ・ロッソ
2021.06.28
トマト缶とパスタ、オリーブオイル、ニンニクは困った時のトマトパスタ用に常備していますが、一緒に常備しておきたいワインがこちら！サンジョヴェーゼ由来のフレッシュな赤系果実の香りと心地よい酸、メルロのまろやかな飲み心地の見事なバランス。トマトソースとの相性は言うまでもなく、ナスやズッキーニのソテーなどシンプルなお料理にも良く合います。気兼ねなく開けられるプライスも嬉しい、まさに我が家のハウスワインです。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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