ロデレール・エステート カルテット・ロゼ

シャンパーニュの老舗、「ルイ・ロデレール」がカリフォルニアで
本格的なスパークリングワインを造っているのがこちらのロデレール・エステート。
ルイ・ロデレールが、本家と同様に、自社畑のブドウでワインを造るという志を持ち、
立ち上げたのがこの「ロデレール・エステート」です。

2年間を土地探しに費やした前社長ジャン・クロード・ルゾー氏は1981年、
遂に理想のテロワール＝ アンダーソン・ヴァレーにたどりつき、
580エーカーのブドウ畑を手に入れました。

現在、ここで造られるスパークリングワインは、
100％自社畑のブドウを用いて造られています。

また、果汁は一番搾りのみを使用し、シャンパーニュ、ルイ・ロデレールと同じく
リザーヴワインを仕込み、 アッサンブラージュに用います。
その後、2〜4年の瓶内熟成期間を経てようやくリリース。
ルイ・ロデレールでの洗練されたテクニックと妥協なきクオリティ主義が
そっくりそのままアンダーソン・ヴァレーに移植されたワイン、
それがロデレール・エステートのワインなのです。

こちらは、ロデレール・エステートの顔であるカルテットシリーズにおいて、
カルテッド・ブリュットの僅か20分の1にも満たない数量のみ生産される
稀少なロゼのスパークリングです。

ブドウ品種はシャルドネ40％、ピノ・ノワール60％をブレンド。
ロゼスパークリングの多くは、ピノ・ノワール主体で造られるものですが、
ロデレール・エステートではその源流＝ルイ・ロデレールのスタイルである
エレガンスとフレッシュネスを表現するためにシャルドネを多く用い、
またマロラクティック発酵を行いません。
そのためフレッシュでキレのある酸味と、濃厚な味わいを併せ持っています。
赤身のお肉のグリルと合わせても負けない、しっかりとした個性が感じられます。

本場のシャンパーニュにも引けを取らない、
素晴らしいフィネスとエレガンスを兼ね備えた味わいを是非お楽しみください。

※「エステート・ロゼ」から、「エステート・カルテット・ロゼ」にラベルが新しく変わりました。