ワインショップ・エノテカ成城学園前店
吉原 優弥
ミネラル感たっぷりのクラシカルなシャブリ
- エレガンスの極み
- 酸がたまらない
- 教科書ワイン
2021.05.07
フレッシュなレモンと瑞々しい青リンゴのアロマ。塩気を感じるミネラルと若干のヨーグルトのような香りがヴォリュームを出します。 樽熟成をしていないのにこの複雑さ。流石シャブリの名門です。 キンキンに冷やしても楽しめますが、少し温度を上げると旨みを伴うミネラルや酵母のような芳ばしい香りを楽しむことが出来ます。
このレビューのヴィンテージ：2019年
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