シャトー・デュクリュ・ボーカイユ

2013年は、変わりやすく気まぐれな天候が記憶に残る年となりました。冬と春の気温の低さによる開花の遅れ、暑く雨の少ない夏、9月は湿気による灰色カビ病に悩まされたりと、生産者にとって困難の多い年でしたが、収穫を一気に行い、例年以上に厳しい選果を行った生産者は、宝石のように磨かれたワインを造り上げました。特にカベルネ・ソーヴィ二ヨンはしっかりと熟し、赤ワインに関しては、赤系の鮮やかなアロマとフレッシュな酸が特徴の早くから楽しめる味わいに仕上がっています。

外観は深みのあるガーネット色。カシス、チェリーなど幾層にも重なった果実の香りに、スミレなどの花のブーケが絡むエレガントな印象。口に含むと、豊かな果実味と酸、シルキーなタンニンがバランスよくまとまり、森の下生えなどの香りが口中を満たす非常に豊かな味わいです。上品かつ繊細さのある余韻が長く続く素晴らしい仕上がりです。

飲み頃：～2028年

カベルネ・ソーヴィニヨン（90%）

メルロ（10%）

ボルドーの2011年ヴィンテージは、2010年に引き続き気温が高く、またここ最近の40年間で最も乾燥した気候でした。 難しい天候であったため、 ボルドー全体で収穫量が少ない年となり、ブドウは小粒になったものの非常によく熟し、フレッシュさと適度な糖度を持った出来となりました。 グレートヴィンテージの2009年や2010年と異なり、 難しい年だからこそ、造り手の判断がワインの品質に大きく影響。造られたワインは総じて「シャトーらしさ」が顕著に表れた仕上がりです。

綺麗なルビーの色合い。クレーム・ド・カシスやブラックベリーのジャムのような濃厚な黒系果実に、スミレの花やリコリス、ガナッシュなどの複雑なアロマに砕いた石のニュアンスが感じられます。カベルネ・ソーヴィニヨン由来のリッチで力強い味わいが特徴的で、力強さだけではなく、きめの細かいタンニンと酸があり、全ての要素がフィニッシュにかけて溶け合うように絡み合い長い余韻を演出しています。

飲み頃：～2037年

カベルネ・ソーヴィニヨン（90%）

メルロ（10%）

2008年のデュクリュ・ボーカイユはこのヴィンテージにおいて大成功を収めたシャトーの一つです。著名な評論家ロバート・パーカーも「This is a wine to buy ! (これは買うべきワインだ。)」と絶賛しています。通常のヴィンテージよりもカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高いのも特徴で、通常では70％のブレンドに対して、2008年ヴィンテージでは85％ものカベルネ・ソーヴィニヨンがブレンドされています。

綺麗なルビー色の外観。プラムやブラックカラントなどの熟した黒系の果実に加え、オークやエスプレッソの香り。特に2008年ヴィンテージはカベルネ・ソーヴィニヨン由来のリッチで力強い味わいが特徴です。力強さだけではなく、きめの細かいタンニンと酸も感じられ、造りの良さを感じさせます。余韻は長く、最後にフレッシュでピュアな果実味が残ります。ロバート・パーカーも大絶賛する、2008年のデュクリュ・ボーカイユは「まさに今買うべきワイン」です。

飲み頃：〜2035年

カベルネ・ソーヴィニヨン（85%）

メルロ（15%）

2004年のボルドーは、世紀のグレートヴィンテージ、2005年の影に隠れがちなヴィンテージですが、実は豊作の年で、全般的に成熟したブドウを収穫することができました。特に左岸はメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンが素晴らしい出来栄えで、よく熟した果実から造られる、丸みのあるスタイルが特徴的です。しっかりしたタンニンと酸を備えた、クラシックな出来栄えのワインが多く生産されたヴィンテージです。

外観は縁が明るいルビーレッド。 熟した黒系果実の芳醇なアロマが漂います。クレーム・ド・カシスや花などの甘い芳香、 甘草や、タールを思わせるような深みのあるニュアンス。 しっかりと感じるにも関わらず、落ち着いていてシルキーなタンニンが心地良く、 ピュアで程良い果実の円熟味が感じられる仕上がりとなっています。

飲み頃：～2034年

カベルネ・ソーヴィニヨン（73%）

メルロ（27%）

ボルドー史上最大とも言われる収穫量だった1989年ヴィンテージ。超グレートヴィンテージと言われる1995年や2000年が登場する前は、グレートヴィンテージとしてどの年より高値がついていたことも。酸は比較的弱めながら、豊富なタンニンと高いアルコール分があり、リッチでふっくらとした肉付きの良いワインが多く造られました。

外観はガーネットの色合い。ブラックラズベリーやカシスの黒系果実の柔らかな香りに、ミネラルや芳しい花のニュアンスが漂います。干しブドウやプラムのような熟した果実の風味となめらかなタンニンの調和がとても素晴らしく、非常にエレガントな味わい。今まさに飲み頃を迎えた一本です。

カベルネ・ソーヴィニヨン

メルロ

カベルネ・フラン

1988年はフランス・ボルドー地方にとって疑いなく素晴らしい年となりました。収穫量は大量で、ワインは色好きが良く、味わいの凝縮度も豊かでふくよか。タンニンが多く、キリッとしたキレの良い酸が印象的な長期熟成型のワインが多く生産されたヴィンテージです。

色合いはオレンジがかったガーネット。ブラックベリーやカシスなどの柔らかな香りが漂い、紅茶やトリュフ、腐葉土のような熟成香をお楽しみ頂けます。口に含むと、奥深い果実の旨味に重なる、タンニンの角がとれたシルキーな味わいが魅力。30年以上もの長い年月を経て、果実味とタンニンがエレガントに調和した熟成ボルドーです。

カベルネ・ソーヴィニヨン

メルロ

カベルネ・フラン

1985年はフランス全土で赤白ともにワインの質・量共に申し分なく、どのアぺラシオンもすべて標準以上となる良好なブドウが栽培されました。古典的スタイルのワインが多く産出された魅力的な年です。

暗いガーネット色に 花や西洋杉の香りにカシスのアロマ。約30年の時を経てもなお、どこか若々しさを感じさせます。エレガントさとフィネスの両方を持ち合わせた、理想的な熟成の形です。滑らかな親しみ易い飲み口でありながら、凝縮感はしっかりとあり、非常に調和の取れた素晴らしい味わいです。最高の状態で熟成を経た貴重な一本。スーパーセカンドの魅力を存分にお楽しみください。

カベルネ・ソーヴィニヨン（85%）

メルロ（15%）