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ワインショップ・エノテカ成城学園前店

吉原 優弥

スタッフ詳細

全白ワインの手本のような1本

  • エレガンスの極み
  • ミネラル
  • 教科書ワイン

2021.12.13

ピュリニー・モンラッシェ
白ワイン

ピュリニー・モンラッシェ

エティエンヌ・ソゼ
フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ
フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ
12,100円(税込)

2019年をいただきました。 注いだ瞬間からこのワインは違うなと思いました。トロッとしたテクスチャーにより、注いでいるときにあまり泡が立たず、かなり上品です。 香りは繊細で、様々な柑橘系や桃、アプリコットのようなフレッシュで甘い香りが、硬質なミネラル感と控えめに顔を見せる樽香と素晴らしいマッチングです。香りのどの要素も主張し過ぎず、バランスをとって複雑味が生まれている為、ずっと香りを嗅いでいたくなります。 舌触りも良く、クリスプでフレッシュな酸と調和の取れた果実味で、正にお手本のようなワインです。熟成させたい気持ちもありますが、若いうちのフレッシュさもまた良い物です。

このレビューのヴィンテージ:2019年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

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