ワインショップ・エノテカ成城学園前店
吉原 優弥
お手本のような熟成ボルドー！
- 酸がたまらない
- やっぱりボルドー
- ボルドー好き必見
2021.11.01
オレンジがかったガーネット。宝石のように輝きがあります。香りはかなり開いており、個人的に最高の状態だと思いました。熟したラズベリーやラムレーズン、フレッシュさと熟成したニュアンスが混ざり合う不思議な果実感。なめし革やキノコ、タバコのアロマが楽しめます。 酸味が綺麗に伸び、透明感があるのが特徴。タンニンはまだ存在感があり、柔らかくもパワーを感じます。古酒という感じではなく、丁度良い熟成感。 余韻は長く、紅茶や葉巻の甘苦いアロマが心地良く、次の一口が欲しくなります。
このレビューのヴィンテージ：1999年
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