トーレスキャンペーン
シャトー・レオヴィル・ポワフェレ シャトー・レオヴィル・ポワフェレ シャトー・レオヴィル・ポワフェレ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャトー・レオヴィル・ポワフェレ

CH.LEOVILLE POYFERRE

価格:10,500 円 (11,340 円 税込) ~

総合評価:

完璧なバランスとフィネス、エレガンスを備え、
長期熟成への傑出したポテンシャルを持つ、
サン・ジュリアンの中でも特に優れたシャトー。
  • 01

    【限定3本】入荷時完売銘柄、待望の入荷!

    2014 750ml

    10,500 円 (11,340 円 税込)

    WA 93+WS 93

    105 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のボルドー地方は、温暖な5月のおかげ例年よりも早い芽吹きを迎えました。8月以降は気温が上がらない涼しい日が続き、ブドウはゆっくりと成長。収穫期前の9月、10月はここ10年で最も温暖で、穏やかな日和であったため果実は完璧に成熟し、収量も十分に確保することができました。 多くの造り手が天候に翻弄され、思慮と技巧を試された直近のヴィンテージに対し、自然の恩恵とテロワールのポテンシャルがより一層輝きを増して感じられる2014年。生産者たちはこの恩恵に感謝するとともに、“ボルドーらしさ”を高らかに謳い上げたかのようなワインを生産しており、その出来栄えは私たちの想像を上回る“Good Surprise”に溢れています。

    外観は深いルビー色。プラムやブラックチェリーやクレーム・ド・カシスなどの濃厚な果実のアロマにスミレやリコリス、スパイスのニュアンス。口に含むとパワフルで深みのあるフルボディの味わい。アニスやローストしたアップルウッドの香りとともにしなやかに長く続く酸が印象的で、雑味のない、熟した果実味を一層豊かなものにしています。

    カベルネ・ソーヴィニヨン(60%)

    メルロ(35%)

    カベルネ・フラン(3%)

    プティ・ヴェルド(2%)

    在庫がありません

  • 02

    【2017年10月入荷!】

    2001 750ml

    15,000 円 (16,200 円 税込)

    WA 90WS 90

    150 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2001年の左岸は、ワインスペクテーター誌のヴィンテージチャートにて90点を獲得している優良ヴィンテージ。しっかりとしたストラクチャーと長期熟成のポテンシャルを持ち、バランスの優れたフルーティーなスタイルのワインが多く産出されています。
    グラスに注ぐと溢れ出す、熟したプラムやカシス、ベリー系果実の甘やかな果実の芳醇なアロマの中と、キャラメルやスパイスを思わせるニュアンスが魅力的。滑らかなテクスチャーが舌を包み込み、熟して柔らかく変化したシルキーなタンニンと濃密な果実味が見事に溶け込みます。フィニッシュはドライな印象で、飲みごたえのあるボディながらも後味をきれいにまとめてくれる仕上がりです。

    今まさに飲み頃の絶頂を迎えている優良ヴィンテージ。今飲んで見事な熟度を堪能できる格付けシャトーはそう滅多に手に入らないもの。是非入荷したての今、手に入れてみてはいかがでしょうか。

    カベルネ・ソーヴィニヨン

    メルロ

    プティ・ヴェルド

    数量:
  • 03

    1999 750ml

    19,000 円 (20,520 円 税込)

    190 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    1999年ヴィンテージのレオヴィル・ポワフェレは、
    スミレ、ジャムにしたようなカシス、甘いオーク、
    トリュフを思わせる香り高いブーケが、グラスから香りたちます。
    強烈な果実味がありながらパワフルというよりエレガントな仕上がり。
    ブドウの完熟感やバランスのよさ、長いフィニッシュをお楽しみいただけます。

    見事なまでに魅惑的な格付け第二級のワインを、
    この価格で味わえる絶好の機会。是非お見逃しなく。


    カベルネ・ソーヴィニヨン

    メルロ

    プティ・ヴェルド

    カベルネ・フラン

    数量:

    残りあと3本

  • 04

    1996 750ml

    30,000 円 (32,400 円 税込)

    WA 93WS 90

    300 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    1996年のボルドー地方は天候に恵まれた良年。
    夏には暑さと乾燥、適度な雨に恵まれ、9月には日中の晴天と夜の寒さにより、
    熟しつつも酸を残す良いブドウが収穫できました。
    収穫量が非常に多く、特にカベルネ・ソーヴィニヨンの
    出来が素晴らしい年で、十分に熟した良質のブドウから
    長期熟成向きのワインが造られました。

    外観は黒みを帯びたガーネット色。
    黒果実のジャム、スモーク、トリュフに杉の香りが豊かに絡む極上のアロマ。
    口に含むと、瑞々しい果実味に滑らかで豊富なタンニンが絡む、
    パワフルでフィネス溢れる味わい。
    余韻にはタバコ、トーストといった香りが絡む、複雑かつリッチな仕上がりです。

    飲み頃:~2028年

    カベルネ・ソーヴィニヨン(70%)

    メルロ(25%)

    プティ・ヴェルド(5%)

    数量:

    残りあと1本

完璧なバランスとフィネス、エレガンスを備え、
長期熟成への傑出したポテンシャルを持つ、
サン・ジュリアンの中でも特に優れたシャトー。


メドック格付け 第二級


サン・ジュリアンに3つある"レオヴィル"3兄弟。
レオヴィル・ラス・カーズ、レオヴィル・バルトン、
そしてレオヴィル・ポワフェレの3つのシャトーのことを指します。

レオヴィル・ポワフェレは、数度にわたる分割を経て1840年に誕生。
1979年に、一族ディディエ・キュヴリエが所有者となり、
格付けシャトーとして、常に先頭を率いるワインを造りを目指します。
それからは、セラーの近代化、セカンドワインの導入、
新樽使用量の増加、厳しい選抜、
ミシェル・ロラン氏のコンサルタントなど
のおかげでクオリティはどんどん上昇

それを証明するように2000年以降、
全てのヴィンテージにおいて パーカーポイント90点以上を獲得するという
極めて安定した実力をみせています。

パーカー氏は、「レオヴィル・ポワフェレの畑の可能性について博識なボルドー人に尋ねると、
ほとんど誰もが口をそろえて、ポワフェレには
メドックで最も深遠といえる 赤ワインを生み出せる土壌と能力があると答える。
それどころか、中にはレオヴィル・ポワフェレの土壌はサン=ジュリアンの
二級シャトーのどこよりも優れている
という人もいる」(『ボルドー第四版』)と語っています。

サン・ジュリアンというよりは、
ほとんどポイヤックに近いスパイシーな 広がりのあるブーケ、
そして長熟性をレオヴィル・ポワフェレにもたらしていると言えます。

コルクにカビが生えているワインは保管の良い証 ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャップシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご安心下さい。
ラベルの汚れはオールド・ヴィンテージならば避けられないもの 長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。
シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもあります。シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。
液面が下がっているのは、熟成の結果です オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な弾力性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、ワインは空気と触れ合っていることで、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成していきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。
飲む前は最低一週間はボトルを立てておきましょう ワインは熟成の過程で、長い時間をかけて不溶性の沈殿物が発生します。これが澱(オリ)と呼ばれるものです。澱は元々ワインに溶け込んでいた自然の成分が固形化したものなのでお飲みいただいても問題はありません。しかし口当たりが悪く、強い渋味を感じるため、できるだけ飲みたくないものです。
そうは言っても配送や持ち運びによってボトルが振動すると、澱が舞ってボトル全体に浮遊しまいます。そこでオールド・ヴィンテージのワインを飲む前は、ボトルを立てて澱を瓶底にためるようにしましょう。
目安としては、一週間ほど立てて保管することをおすすめします。
コルクはゆっくり丁寧に抜きます 熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。
ゆっくり丁寧にグラスに注ぎます オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。
そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。
一本丸ごと味わいましょう ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。
ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。

すべて表示する

関連情報

買い物カゴ_2

▲ページ上部に戻る

クチコミ

買い物カゴ_3

全てのカテゴリー
↑PAGETOP
お届けについて

●毎日出荷、即日出荷可能!

完全温度・湿度管理のワイン専用倉庫から、毎日出荷しています。 午前9:00までのご注文に限り、即日出荷可能!

お届け日数はこちら

●配送料金

配送料660円 (712円 税込)
クール代300円 (324円 税込)
代引き手数料300円 (324円 税込)
税抜き10,000円以上お買い上げの方は送料無料

お支払い方法について

●クレジットカード払い

ご利用頂けるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMERICANEXPRESS、DINERS CLUBとなります。
VISA/Master Card/JCB/American Express/Diners Club 楽天ペイ
ほか、代金引換、楽天ペイ、ECON、コンビニ後払い、銀行振り込みでのお支払いが可能です。

クラブエノテカVISAカードならとってもお得!
よくあるご質問

エノテカでのお買い物について、よくあるご質問とその答えをご用意しました。

よくあるご質問
お問い合わせ

0120-81-3634
[ 受付時間 10:00-18:00 ] (年中無休)

メールでのお問い合わせ