<img height="1" width="1" style="display: none" src="https://www.facebook.com/tr?id=123150041756204&ev=PageView&noscript=1" />
よりどり5本11,000円 2022年5月③
シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ-0
シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ-1

シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ CH.LEOVILLE LAS CASES

750ml

2004年

「サン・ジュリアンの王」と称えられるスーパーセカンドの筆頭。レオヴィル3兄弟の中で最も繊細と評される、洗練されたアロマと逞しさが魅力。

本数限定
オンライン限定商品

41,800

(税抜価格38,000円)

380pt

進呈

4.7

(10)

サン・ジュリアン村に位置し、シャトー・ラトゥールに隣接する恵まれた立地を誇る人気シャトー。5大シャトーに迫る「スーパーセカンド」の中で筆頭と称される、構造、豊かさ、奥深さ、フィネスが、完璧に近い形で調和を見せる稀有なワインです。

5

若いソムリエが絶賛

クールにまとまった優等生ボルドー

商品情報



在庫一覧

  • 本数限定
    在庫僅か

    限定6本!

    残りあと2本

    2004

    41,800

    (税抜価格38,000円)

    • D 95
    • JS 95
    • V 93
    • WA 93
    • WE 95
    • WS 95

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2004年のボルドーは豊作で、メルロもカベルネ・ソーヴィニヨンも、良好に熟したブドウが収穫できました。フィネスを感じる、クラシックな出来栄えのワインが多く生産された年です。

    味わい

    外観はガーネットの色調。完熟したブラックチェリーやブラックベリーの甘やかな果実香、クローヴやリコリスのスパイス、バニラの香りが溶け込んでいます。口に含むと、ほのかなロースト香やシナモンなどのニュアンスが混ざりあい、複雑かつエレガントな印象。熟成が進んでいることでタンニンはこなれ、活き活きとした酸味やミネラル感、凝縮感した果実味とのバランスが絶妙な1本です。

    飲み頃

    ~2044年

    品種

    • カベルネ・ソーヴィニヨン(76%)
    • メルロ(13%)
    • カベルネ・フラン(11%)

商品の紹介

このレオヴィル・ラス・カーズは、「サン・ジュリアンの王」と言われ、その質の高さと、安定した造りで、一級シャトーにも引けを取らない スーパーセカンドの筆頭です。3つのレオヴィルの中で最も繊細と言われています。複雑で優美なサン・ジュリアン的スタイルというよりは、むしろ隣のポイヤックのような厚みを感じるのが特徴です。 所有する畑はあのシャトー・ラトゥールに隣接。水分と栄養素の低いこの土壌では、秀逸なカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランが結実します。この比類無き素晴らしいテロワールが、その独特の個性と卓越したクオリティの高さを与えています。


また彼らのワインで一層魅力を感じるのは、その一貫性。どんな年でも一定の高さを保った品質のワインを造っています。また良年ヴィンテージにはカベルネ・ソーヴィニヨンの比率を上げるなどその年に造られる最高の品質のワインを生み出しているのです。土壌や伝統、テロワールを深く理解しているからこそ成し得るものであると言えます。 


彼らが掲げているポリシーの一つは、フードフレンドリーであること。かけがえのない家族や友人と共有する時間の中で、食事とともに愉しんでもらいたいという想いが込められています。フレッシュかつ熟した果実のアロマや熟成の鍵となる酸のバランスには特に注意を払っているそう。ブドウ本来の香りを邪魔してはいけないが、洗練されたアロマへ仕立てるために新樽を用いて熟成させる事も大事。それらが絶妙に調和したのが、このシャトー・レオヴィル・ラスカーズのワインだと言えます。

生産者について

シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ

シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ CH. LEOVILLE LAS CASES

3つのレオヴィルの中でも繊細と評される、スーパーセカンド

メドック格付け第2級シャトー・レオヴィル・ラス・カーズは、その質の高さと安定した造りで、格付け第1級シャトーにも引けを取らないスーパーセカンドの筆頭です。サン・ジュリアン村に位置する3つのレオヴィルの一つでも繊細と言われています。その理由は構造、豊かさ、奥深さ、フィネスがこれほどまでに完璧に近い形でつりあっている銘柄は稀有だから。複雑で優美なサン・ジュリアン的スタイルというよりは、むしろ隣のポイヤックのような厚みを感じるのが特徴です。

ラス・カーズ、バルトン、ポワフェレの兄弟は、元々1つのシャトーだったものが、分割され、別々のオーナーの元で歴史を刻んできました。19世紀末より、その約半分の面積の敷地を品質の向上に飽くなき追及心を持つディロン家が所有。現在はシャトーの唯一のオーナーであるジャン・ユベール・ディロン氏が総支配人として、シャトー・ポタンサック、シャトー・ネナンのオーナーとともに指揮を執っています。

生産地について

フランス ボルドー サン・ジュリアン

フランス ボルドー サン・ジュリアン

親密感と美徳、抜群の安堵感を備えたワインを生む恵まれた地

サン・ジュリアンは、メドックの中央に位置し、クラシックなボルドースタイルに魅せられるタルボやレオヴィル3兄弟の格付けシャトーはじめ、シャトーとシャトーが隣合うこじんまりとした村です。 ジロンド河沿岸に向かってなだらかに傾斜した地形と砂利質土壌のおかげで水はけがよく、また広々とした平地のため、どのシャトーも日当たり、風通しとも良好。またヴィンテージの影響を受けづらい環境でもあり、こういった恵まれた条件が親密感と美徳、抜群の安堵感を与えてくれるワインと言われる所以です。

オールドヴィンテージをお楽しみいただくために

詳しく見る

コルクにカビが生えているワインは保管の良い証

ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャッ プシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご 安心下さい。

ラベルの汚れはオールド・ヴィンテージならば避けられないもの

長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。 シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもありますが、シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。

液面が下がっているのは、熟成の結果です

オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な気密性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、僅かに空気を通すため、ワインは常に空気と触れ合い、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成して いきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。

コルクはゆっくり丁寧に抜きます

熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。

ゆっくり丁寧にグラスに注ぎます

オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。
そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。

一本丸ごと味わいましょう

ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。
ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。

コルクにカビが生えているワインは保管の良い証

ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャッ プシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご 安心下さい。




クチコミ

全て見る

4.7

10 件のクチコミ

  • 2018年

    リピート確定です!

    0人の役に立ちました

    2021.11.30

  • 1999年

    スーパーセカンド

    0人の役に立ちました

    2021.04.20

  • 1999年

    充分な満足感

    0人の役に立ちました

    2021.03.12

  • 1999年

    溶け込んだタンニンと果実味が最高

    0人の役に立ちました

    2021.02.21


スタッフレビュー

全て見る

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。
Copyright© 1998-ENOTECA CO., LTD. All rights reserved.