スプリングワインセール
シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ-0
シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ-1

シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ CH.LEOVILLE LAS CASES CH. LEOVILLE LAS CASES

「サン・ジュリアンの王」と称えられるスーパーセカンドの筆頭。レオヴィル3兄弟の中でも繊細と評される、洗練されたアロマと逞しさが魅力。

本数限定

71,500

(税抜価格65,000円)

750ml

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タイプ・スタイル

赤ワイン

パワフル&ストラクチャー


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5

若いソムリエが絶賛

サン・ジュリアン村に位置し、シャトー・ラトゥールに隣接する恵まれた立地を誇る人気シャトー。5大シャトーに迫る「スーパーセカンド」の中で筆頭と称される、構造、豊かさ、奥深さ、フィネスが、完璧に近い形で調和を見せる稀有なワインです。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 本数限定
    在庫僅か

    限定12本!

    残りあと2本

    2005

    85,800

    (税抜価格78,000円)

    • D 97
    • JS 99
    • V 98
    • WA 98
    • WS 98

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2005年のボルドーは歴史に残るグレートヴィンテージです。開花から収穫までパーフェクトに近い天候に恵まれ、健全なブドウが収穫できました。豊かなタンニンとエキス分、高い糖度と酸を持った完璧とも言えるブドウからは、熟成へのポテンシャルを備えた素晴らしいワインが造られています。

    味わい

    オレンジがかったガーネット色の外観。ブラックチェリーや黒スグリに、バニラや少し香ばしいオークのアロマ。タンニンは熟成を経て見事に溶け込んでいながらも、果実味は少し若々しさを残しています。既に飲み頃を迎えていますが、そのポテンシャルの高さから、今後更に熟成させることも可能です。

    飲み頃

    ~2050年

    コルク

    品種

    • カベルネ・ソーヴィニヨン(87%)
    • メルロ(8%)
    • カベルネ・フラン(5%)
  • 本数限定
    在庫僅か

    限定12本!

    残りあと1本

    1995

    71,500

    (税抜価格65,000円)

    • D 93
    • JS 97
    • V 94+
    • WA 95
    • WS 95

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    1995年のボルドーは健全なブドウが非常に多く実りましたが、 高品質なブドウの選果を厳しく行ったため、ワインの生産量は少なめ。 完璧に成熟したメルロ、タンニンがしっかりとしたカベルネ・ソーヴィニヨンが収穫され 長期熟成ワインが多く生まれた、秀逸なヴィンテージです。

    味わい

    色調はオレンジがかったガーネット。熟したブラックチェリーや黒スグリなどのアロマにクローヴなどの香ばしい樽由来のスパイスの香りが重なります。円みのある酸が感じられる口当たり。黒系果実の華やかな風味をまとった果実味がじんわりと広がっていきます。タンニンはよく溶けており、非常に滑らかで洗練されている印象。余韻は長く繊細でほのかに小石のミネラルを思わせます。飲み頃を迎えていますが更なる熟成も期待できるポテンシャルが感じられるボルドーファン必見の1本です。

    エチケット

    エチケット

    飲み頃

    ~2036年

    コルク

    品種

    • カベルネ・ソーヴィニヨン(67%)
    • メルロ(26%)
    • カベルネ・フラン(7%)

商品の紹介

このレオヴィル・ラス・カーズは、「サン・ジュリアンの王」と言われ、一級シャトーにも引けを取らない スーパーセカンドの筆頭です。3つのレオヴィルの中でも繊細と言われています。複雑で優美なサン・ジュリアン的スタイルというよりは、むしろ隣のポイヤックのような厚みを感じるのが特徴。 所有する畑はあのシャトー・ラトゥールに隣接しています。水分と栄養素の低いこの土壌では、秀逸なブドウが結実。この比類無き素晴らしいテロワールが、その独特の個性と卓越したクオリティの高さを与えています。


また彼らのワインで一層魅力を感じるのは、その一貫性。どんな年でも一定の高さを保った品質のワインを造っています。また良年ヴィンテージにはカベルネ・ソーヴィニヨンの比率を上げるなどその年に造られる最高の品質のワインを産出。土壌や伝統、テロワールを深く理解しているからこそ成し得るものであると言えます。 


彼らが掲げているポリシーの一つは、フードフレンドリーであること。かけがえのない家族や友人と共有する時間の中で、食事とともに愉しんでもらいたいという想いが込められています。フレッシュかつ熟した果実のアロマや熟成の鍵となる酸のバランスには特に注意を払っているそう。ブドウ本来の香りを邪魔してはいけないが、洗練されたアロマへ仕立てるために新樽を用いて熟成させることも大事。それらが絶妙に調和したのが、このシャトー・レオヴィル・ラスカーズのワインだと言えます。

生産者について

シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ

シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ CH. LEOVILLE LAS CASES

3つのレオヴィルの中でも繊細と評される、スーパーセカンド

メドック格付け第二級シャトー・レオヴィル・ラス・カーズは、その質の高さと安定した造りで、格付け第一級シャトーにも引けを取らないスーパーセカンドの筆頭です。サン・ジュリアン村に位置する3つのレオヴィルの一つでも繊細と言われています。その理由は構造、豊かさ、奥深さ、フィネスがこれほどまでに完璧に近い形でつりあっている銘柄は稀有だから。複雑で優美なサン・ジュリアン的スタイルというよりは、むしろ隣のポイヤックのような厚みを感じるのが特徴です。

ラス・カーズ、バルトン、ポワフェレの兄弟は、元々1つのシャトーだったものが、分割され、別々のオーナーの元で歴史を刻んできました。19世紀末より、その約半分の面積の敷地を品質の向上に飽くなき追及心を持つディロン家が所有。現在はシャトーの唯一のオーナーであるジャン・ユベール・ディロン氏が総支配人として、シャトー・ポタンサック、シャトー・ネナンのオーナーとともに指揮を執っています。

生産地について

フランス ボルドー サン・ジュリアン

フランス ボルドー サン・ジュリアン

親密感と美徳、抜群の安堵感を備えたワインを生む恵まれた地

サン・ジュリアンは、メドックの中央に位置し、クラシックなボルドースタイルに魅せられるタルボやレオヴィル3兄弟の格付けシャトーはじめ、シャトーとシャトーが隣合うこじんまりとした村です。 ジロンド河沿岸に向かってなだらかに傾斜した地形と砂利質土壌のおかげで水はけがよく、また広々とした平地のため、どのシャトーも日当たり、風通しとも良好。またヴィンテージの影響を受けづらい環境でもあり、こういった恵まれた条件が親密感と美徳、抜群の安堵感を与えてくれるワインと言われる所以です。

オールドヴィンテージをお楽しみいただくために

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コルクにカビが生えているワインは保管の良い証

ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャッ プシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご 安心下さい。

ラベルの汚れはオールド・ヴィンテージならば避けられないもの

長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。 シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもありますが、シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。

液面が下がっているのは、熟成の結果です

オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な気密性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、僅かに空気を通すため、ワインは常に空気と触れ合い、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成して いきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。

コルクはゆっくり丁寧に抜きます

熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。

ゆっくり丁寧にグラスに注ぎます

オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。
そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。

一本丸ごと味わいましょう

ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。
ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。

コルクにカビが生えているワインは保管の良い証

ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャッ プシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご 安心下さい。


クチコミ

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4.7

13 件のクチコミ

  • 2013年

    サンジュリアンの獅子

    0人の役に立ちました

    2023.12.26

  • 1998年

    熟成感たっぷり

    0人の役に立ちました

    2023.03.19

  • 1990年

    格付け1級に限りなく近くシャトー

    1人の役に立ちました

    2023.02.17

  • 2018年

    リピート確定です!

    0人の役に立ちました

    2021.11.30


スタッフレビュー

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  • 「王としての資質」

    グラスに注ぐと深みと輝きを魅せるダークルビーが目を引く。ブラックベリーやカシス、フレッシュハーブやタバコの葉、カカオ豆やパウンドケーキ等、繊細さとダイナミックさを合わせ持った秀逸な香り。風味豊かな果実味と緻密に形成されたタンニン、穏やかに溶け込んだ酸味はまさに旨味の塊。衝撃を受けて飲み込んだ後はとても優雅で美しい余韻が長く続きます。「サン・ジュリアンの王」の肩書きはダテじゃないですね。王が王たる所以の真意が正にこの味なんだ!と、言わんばかりの素晴らしい1本。是非特別な日に向けて熟成させてください。

    レビュー全文を見る
    • 旨味の塊
    • 瞑想ワイン
    • 後引く美味しさ

    2023.09.28

  • クールにまとまった優等生ボルドー

    ややオレンジがかった色調。 アロマにはカシスやドライいちじくの甘み、ドライローズ、鉛筆、黒鉛、ビーツのような土っぽさが深みをプラス。 味わいは、果実味は控えめで、酸は滑らかで優しく、タンニンもサラッとしています。後半にはコーヒー豆や葉巻のビター感、スマートにまとまったボディが印象的です。

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    • ボルドー好き必見
    • ゆっくり楽しみたい
    • 酸がたまらない

    2021.11.01

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ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

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