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ミュスカ-0
ミュスカ-1

ミュスカ MUSCAT

750ml

2019年

人気急上昇中のアルザス3ツ星生産者。アロマティックな香りに、上品な酸やスパイスの風味が重なる魅惑的な1本。

5,280

(税抜価格4,800円)

48pt

進呈

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アルベール・ボクスレは、フランスを代表するワインガイド「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」にて3ツ星を獲得しているアルザスの若手生産者。こちらのミュスカは、品種特徴のアロマティックな香りを活かしつつ、スパイスのニュアンスなどの複雑さも伴った1本。野菜やハーブを用いたお料理との相性が抜群です。

溢れる果実味に『お腹が空いちゃう』ワイン

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

ボディ

1

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

酸味が抑えめで軽快な白ワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2019

    5,280

    (税抜価格4,800円)


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    味わい

    かすかに緑がかったレモンイエローの外観。グラスからはマスカットやパッションフルーツ、白い花のアロマが漂います。口に含むと豊かな果実味が広がり、非常にアロマティックでまろやかな印象。瑞々しい酸味が上品に流れ、複雑味を帯びた余韻へと変化します。余韻には果実のほかにハーブやコリアンダーなど爽やかなスパイスの風味が持続。ミュスカの特徴がしっかりと表現された1本です。

    コルク

商品の紹介

こちらはアロマティックな香りが特徴のミュスカを100%使用したワイン。ワイナリーが位置するニーデルモーシュヴィル村の南側に位置する、粘土石灰質土壌の畑のブドウを使用して造られます。


ブドウは除草剤や農薬化学剤を使用せずに育てられ、手摘みで収穫。醸造については、野生酵母を用いてステンレスタンクで発酵。ミュスカの持つアロマティックな香りを活かすために、マロラクティック発酵は行いません。その後、澱と共に11ヵ月間熟成させてリリースされます。


ミュスカの特徴的なアロマティックさを活かしながら、上品な酸やスパイスのニュアンスが豊かに広がる1本に仕上がっており、野菜やハーブを使ったお料理との相性に優れています。

生産者について

アルベール・ボクスレ

アルベール・ボクスレ ALBERT BOXLER

アルザスで今最も注目を集める、3ツ星獲得の若手ホープ

アルベール・ボクスレは、100以上もの生産者を格付けしている、フランスを代表するワインガイド「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」にて3ツ星を獲得しているアルザスの若手生産者。ヴァインバックやマルセル・ダイス、ツィント・ウンブレヒトに続く生産者として、アルザスで今最も注目を集める生産者の一人に挙げられます。元々17世紀末頃からボクスレ家は常にワイン業に携わっており、1946年に当時の当主であったアルベール氏が「アルベール・ボクスレ」の社名で醸造・販売を始め、1996年より現当主であり、息子のジャン氏が引継ぎました。

ドメーヌは標高約300mの小さな村、ニーデルモルシュヴィル村に位置しています。ニーデルモルシュヴィル村の北側にあるソンメルベルグと、トゥルクハイム村に位置するブラントの二つのグランクリュを保有。栽培に関しては、ブドウ樹には化学剤は一切使用せずに、また病気に対しても薬剤の使用を最小限に留めるなど、人の手を加えない自然農法を採用し、醸造においても、ポンピングオーバーや清澄は行わないなど、自然な造りを徹底しています。生み出されるワインは、ピュアで非常にエレガントなスタイルが特徴。酒質が抜群に素晴らしい、いつ飲んでも安心して最高級の美味しさを楽しめるスタイルのワインを造り続けています。

生産地について

フランス アルザス

フランス アルザス

多様な地形と品種が織りなす、独自の発展を遂げた産地。

フランス北部、ヴォージュ山脈の裾野に110Km以上にもわたりワイン街道を擁するアルザス地方。ドイツとスイスとの国境に近いという土地柄、さまざまな文化が融合し、食文化においても独自の発展を遂げた街として知られています。造られるワインの90%以上は白ワインです。リースリング、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ゲヴュルツトラミネールなどが栽培されており、自然派の生産者が多く、天然酵母を使用し、発酵・熟成にはステンレスタンクや長年使用された大樽を用いるなど、豊かな酸とフレッシュな果実味を活かしたワインが特徴です。


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スタッフレビュー

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  • 溢れる果実味に『お腹が空いちゃう』ワイン

    美味しいワインには様々なスタイルがありますが、こちらは言わば『食欲をそそるワイン』でしょう。 アロマは夕張メロンそのもの、続いてマスカットや洋ナシ、ショウガの様なスパイシーさも。これだけでもお腹が空きます。そして口に含むと、ボリュームたっぷり水々しい果実味にビックリ!甘味を伴う味わいに、今すぐにでもピリッと辛いエビチリを食べたくなる『お腹が空いちゃう』そんなワインです。

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    • 果実味爆弾
    • 溢れる透明感
    • 中華が食べたくなる

    2022.02.18

  • 香りと味わいのギャップにときめく1本

    グラスに注いだ途端に白バラやアプリコット、ライチと言ったアロマがフワッと広がり、香りを取ると奥にはホワイトペッパーやジンジャーのスパイス感、オレンジピールの砂糖漬けのような甘く、うっとりするようなアロマを楽しめます。 一方で味わいはドライでキレキレのミネラルと酸の波が押し寄せてきます。余韻に品種由来の甘いアロマが広がり、ミネラル感と合わさりすっきりとしたフィニッシュ。 この香りと味わいのコントラストにときめくこと間違いなしです。

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    • ミネラル
    • まるで香水
    • 酸がたまらない

    2022.02.07

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