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エノテカオンライン

ワインショップ・エノテカ成城学園前店

吉原 優弥

資格

JSA呼称資格 ワインエキスパート

好きなワインタイプ

繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス アルザス、ドイツ


トロッとしたテクスチャーが魅力的!

2021.10.07

エール・ダルジャン
750ml
4.6 (10)
  • 白ワイン

エール・ダルジャン

ボルドーワインの頂上に君臨し続ける王者、ムートン・ロスチャイルドが造る白ワイン。上品な果実味と花の風味が織りなす、高貴な味わい。

  • 2019

    16,500

    (税込)

    NEW

2016年を頂きました。 香りはまだ硬さが残り、ややカシっとした活き活きとしたニュアンス。フリンティーなミネラルとアプリコットのような甘い香り。果実味はフレッシュです。 口に含むと、少し粘性を感じます。硬水を口に含んだ時の硬質なミネラル感やアルコール度数、果実味など様々な要素により、トロッとしたテクスチャーが生み出されます。 熟成するとそれがもっと顕著に感じられると思いますが、活気のある今楽しむのもアリです。 余韻のカラメルのような樽香が上品に現れ、思わず目を閉じてしまいますね。また飲みたい!と思わせてくれる良いワインです。ありがとうございました!

このレビューのヴィンテージ:2016年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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