ワインショップ・エノテカ成城学園前店
Y.Yoshihara
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス アルザス、ドイツ
エール・ダルジャン Y.Yoshiharaのスタッフレビュー トロッとしたテクスチャーが魅力的！
2021.10.07
2016年を頂きました。 香りはまだ硬さが残り、ややカシっとした活き活きとしたニュアンス。フリンティーなミネラルとアプリコットのような甘い香り。果実味はフレッシュです。 口に含むと、少し粘性を感じます。硬水を口に含んだ時の硬質なミネラル感やアルコール度数、果実味など様々な要素により、トロッとしたテクスチャーが生み出されます。 熟成するとそれがもっと顕著に感じられると思いますが、活気のある今楽しむのもアリです。 余韻のカラメルのような樽香が上品に現れ、思わず目を閉じてしまいますね。また飲みたい！と思わせてくれる良いワインです。ありがとうございました！
このレビューのヴィンテージ：2016年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
