ワインショップ・エノテカ成城学園前店
吉原 優弥
これを飲まずしてパスカル・ジョリヴェは語れない③
- 溢れる透明感
- 熟成させたい
- ワインだけでも楽しめる
2021.08.10
2019年をいただきました。 透明感のある香りで、森の清流に朝日が差し込んでいる様な爽やかなワインです。 このワインのポイントは飲み口です！ サンセールなのにちょっとトロリとしているんです。ただ樽で醸造・熟成したシャルドネのような芳ばしさを伴うものではなく、純米吟醸のような濁りの全く無い透き通るような印象。不思議です。これがソーヴィニヨン・ブランの魔術師か…とますます彼のワインを好きになります。 個人的に、このキュヴェが1番のお気に入りです。 それぞれの個性を感じていただくために是非、他のシリーズと飲み比べて下さい！
このレビューのヴィンテージ：2019年
このワインに関連する他のレビュー
え、ソーヴィニヨン・ブランなの！？
- ワインだけでも楽しめる
- 飲みごたえあり
- 果実味爆弾
白ワイン・ サンセール・ル・シェーヌ・マルシャン / パスカル・ジョリヴェ
4,950 円(税込)2022.03.03ピュア×ジューシーな注目のサスティナブルワイン
- ミネラル
- 飲み飽きしない
- 後引く美味しさ
白ワイン・ サンセール・ル・シェーヌ・マルシャン / パスカル・ジョリヴェ
4,950 円(税込)2021.12.17
このスタッフの他のレビュー
バローロやジュヴレ・シャンベルタンの様なポテンシャル！
- 酸がたまらない
- ブルピノ好き必見
- 熟成させたい
赤ワイン・ ビュルランベルグ / マルセル・ダイス
9,790 円(税込)2022.02.18ブルゴーニュ好きを唸らせるローヌの上質な白ワイン。
- まるでモンラッシェ
- 熟成させたい
- エレガンスの極み
白ワイン・ シャトーヌフ・デュ・パプ マジス / ロテム&ムニール・サウマ（ルシアン・ル・モワンヌ）
15,400 円(税込)2022.02.17フローラルなアロマと透明感のある綺麗なスタイル。
- 溢れる透明感
- 料理を選ばない万能選手
- エレガンスの極み
白ワイン・ リースリング レ・ジャルダン / ドメーヌ・オステルタグ
4,620 円(税込)2022.02.07やっぱり熟成ボルドーが1番好き！
- エレガンスの極み
- 旨味の塊
- 酸がたまらない
赤ワイン・ シャトー・レオヴィル・ポワフェレ / シャトー・レオヴィル・ポワフェレ
30,800 円(税込)2021.12.17いつ飲んでも美味しいブルネッロ！
- グッドバランス
- 今飲んで美味しい
- 熟成させたい
赤ワイン・ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ / ポッジョ・ディ・ソット
47,300 円(税込)2021.12.16花畑ブルゴーニュ
- エレガンスの極み
- 酸がたまらない
- ブルピノ好き必見
赤ワイン・ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・マレシャル / ジャック・フレデリック・ミュニエ
18,700 円(税込)2021.12.14丁度良い甘みがマリアージュの幅を広げてくれます！
- 大人数で楽しみたい
- エスニックと
- 中華が食べたくなる
白ワイン・ カザソーレ・オルヴィエート・クラシコ / サンタ・クリスティーナ
2,310 円(税込)2021.12.11改めて飲んでみると、すごく美味い！
- グッドバランス
- やっぱりボルドー
- 我が家のハウスワイン
赤ワイン・ ムートン・カデ・ルージュ / バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
1,815 円(税込)2021.12.10私をワインの世界に引きずりこんだ1本。
- シルクのような舌触り
- ゆっくり楽しみたい
- 大き目のグラスで
赤ワイン・ オーパス・ワン / オーパス・ワン ワイナリー
66,000 円(税込)2021.12.10毎年買いたいワイン!
- エレガンスの極み
- 飲み飽きしない
- ブルピノ好き必見
赤ワイン・ クロ・デ・ランブレイ グラン・クリュ / ドメーヌ・デ・ランブレイ
44,000 円(税込)2021.11.22瑞々しい果実味と滑らかなテクスチャー！
- 果実味爆弾
- 大人数で楽しみたい
- ちょっと冷やし目で
赤ワイン・ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ / タイユヴァン
3,960 円(税込)2021.11.22お手本のような熟成ボルドー！
- 酸がたまらない
- やっぱりボルドー
- ボルドー好き必見
赤ワイン・ シャトー・デュクリュ・ボーカイユ / シャトー・デュクリュ・ボーカイユ
36,300 円(税込)2021.11.02スパイシーでミネラリーなアロマティスト！
- ミネラル
- まるで香水
- 熟成させたい
白ワイン・ シャトーヌフ・デュ・パプ クロ・デ・パプ・ブラン / クロ・デ・パプ (ポール・アヴリル)
14,300 円(税込)2021.11.01クールにまとまった優等生ボルドー
- ボルドー好き必見
- ゆっくり楽しみたい
- 酸がたまらない
赤ワイン・ シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ / シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ
41,800 円(税込)2021.11.01
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。